富硒大米中的有机营养素（富硒大米能补硒吗）

一、功能农业的特点富硒农业有哪几类？

功能农产品是功能农业所生产的产品 ，它通常应具有补充特定功能性营养 ，达到健康改善的目的。比如：富硒食品能够补充硒元素。通过特定营养素的补充，消费者能够感受到健康改善 ，比如，富硒食品的持续食用 ，会带来消费者免疫力的提高，不容易感冒，长期食用还可以预防癌症。其他营养素还包括锌、钙、铁、碘和维生素等营养物质及不饱和脂肪酸 、花青素、胡萝卜素等已明确为人体健康所需的植物化合物 。

富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。

简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是硒。

二、富硒农业的利弊？

富硒农业利:富硒农业不但可以让消费者吃上健康食品，另外还可以改良我们的土壤结构，让我们的土地回归自然，养分均衡状态！

富硒农业弊:我国是严重的缺“硒”国家，那么在农业用地中土壤中大于0.4mg/kg的土壤才被称之为复习土壤。而我国符合这些条件的只有少量的土地富含硒元素：湖北恩施、贵州开阳、陕西紫阳、湖南桃源、湖南新田、广西永福、青海平安、吉林的长白山等部分地区。

三、富硒黄瓜特点？

其特点为：就是硒元素含量在合符标准内，高了对人体毒，低了就不是富硒黄瓜了

四、富硒鸽子的特点？

高蛋白、低脂肪、维生素含量远超鸡鱼牛羊肉的鸽子，不仅是进补上品，也是中医偏爱的食疗方剂。今天我们说硒鸽，微量元素进入养生序列，营养能否再升级

五、富硒地瓜特点？

地瓜是我们日经常食的一种木本植物，我国很多省区均有种植，其味儿香甜爽口、口味细致软糯，备受很多人的钟爱。地瓜不但能够做为零食吃，还可以做为正餐，其营养丰富，被世界卫生组织组织称为“最健康的食物”！

一、富硒地瓜含硒元素比一般红薯多。

富晒红薯，是甘薯农作物中的一个种类，属旋花科绿色植物红薯的块茎，富晒红薯的色调呈紫罗兰色，富晒红薯的皮蓝紫色晶莹剔透，肉是暗紫色的，富晒红薯煮开后的肉带紫黑，富晒红薯的藤条粗大，根茎比较发达，生长发育力充沛，富晒红薯的藤条是青绿色的，叶是翠绿色的，藤条节位含有暗紫色，节位根茎较多。

富晒红薯是由于这类红薯中的营养元素成分比较丰富多彩，尤其是硒的成分较高，与别的红薯对比，富晒红薯硒的成分高于千倍，因此称为富晒红薯。

二、富晒红薯的营养使用价值与作用

1.富晒地瓜属於偏碱食品，能够中合人体内所积累过多的酸。

2.富晒地瓜带有丰富多彩的食物纤维，有利于於润肠润肠。

3.富晒地瓜中的胶原蛋白及黏液多醣类物质，能够防止主动脉动脉硬化与维持血管延展性，清除不必要的胆固醇。

4.富晒地瓜中的维他命C成分高且不容易外流，要是服用约二百克是的地瓜，就能出示一日所需。

5.富晒地瓜含有很多粘液蛋白、硒，能避免动脉硬化、降血压、延缓衰老、增强免疫力。

六、富硒农业有哪些？

富硒农业属于功能农业，而功能农业是指通过生物营养强化技术或其他生物工程技术生产出具有健康改善功能的农产品。简单地说，就是生产出的农产品能够定量满足对人体健康有益的微量营养需求，比如，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。

功能农业的核心要求是，农产品中某一种或几种健康有益成分基本定量，并可以标准化实现，目前的主攻方向是硒。

七、富硒瓜的种植条件？

在水源丰富含有富硒元素的沙土地里种植

八、富硒大米种植技术？

精选土壤、整地

选择硒含量在0.5-1.0mg/kg的富硒土壤进行耕种，基地周围不得有污染源，土壤重金属含量不得超标。种植地块前一年安排种植紫云英或油菜，实行稻田轮作。整地时亩施复合肥20-25kg，硫酸锌1kg，紫云英作绿肥的田块，底肥需减量。

2、选种浸种

根据当地气候特点，选择优质且富集硒能力强的水稻品种。我们高安合作社基地2018年试种野香优油丝（香稻），表现不错；据了解常规水稻品种黄华占、玉针香等富集硒能力较强，均适合生产高档优质富硒大米。

在浸种前，先将选好的种子晾晒1-2天，用盐水或清水选净种子，消灭病原菌等。采用咪鲜胺、吡虫啉或者其他拌种剂进行种子处理，预防苗期病虫害。

3、合理播种期

依据当地气候特点和栽培习惯，合理安排播种期，抽穗扬花期尽量避开高温或寒露风的影响，有利于水稻开花结实和硒肥施用，提高稻米产量及品质，以达到较好富硒效果的目的。

4、田间管理过程要点

田间管理过程合理肥水、防治病虫害及除草

①合理肥水，施肥包括抛栽10-15天，每亩追施复合肥10-15斤做分蘖肥，幼穗分化二三期时施复合肥或钾肥，孕穗破口前叶面喷洒浓度3-5mg/L的有机富硒肥，在抽穗后15天叶面喷洒浓度为1-2mg/L的有机富硒肥。管水包括浅水壮苗促蘖、够苗晒田控蘖、寸水抽穗以及湿润灌浆、落干黄熟；

②除草包括稻鸭共作以及人工除草，人工除草分别在分蘖前期、分蘖中后期和抽穗后期；

③防倒伏。为促进秧苗早生快发，促进低位分蘖，有效降低株高，建议在分蘖期追肥时使用硅锌肥（含控旺剂）；

④综合防治病虫害

通过加强肥水管理及稻鸭共作的方式，提高水稻抗病能力，使用生物物理防治措施，减少化学农药的使用；科学、安全施用高效、广谱、低毒低残留农药。

⑤90%-95%稻谷充分成熟时进行收割，采用机械收割和土场晾晒。

九、哪些不是富硒的特点？

含铁量高不是富硒的特点

富硒的硒含量是一个范围值，以茶叶为例，我国《GH/T 1090-2014》标准规定，富硒茶的硒含量为0.25~4.00mg/kg，低于0.25或高于4.0mg的硒含量都能不标识为富硒茶

十、富硒油茶果特点？

茶果颜色深而发亮，果皮上的茸毛已经脱掉，茶果基部毛粗而硬，茶果开始微裂，果皮松脆，用手容易剥开，茶籽呈黑褐色而发亮，种仁白中带微黄，呈现正常成熟期的特征，此时正是油茶果的采摘适期。据测定，正常成熟期采摘的油茶果的茶籽，每100公斤出油量在30公斤左右，甚至更高。