富硒大米和丝苗米哪个好（富硒的米）

“民以食为先，食以米为先”。

在中国，大部分家庭的一日三餐都是以米饭为标配烹饪的，而鲜美可口的菜品只能沦为下饭菜。且随着人们生活水平的提高，人们对于大米的喜爱也不仅仅止步于于温饱，还有花样百出的地方特色美食及焦脆爽口的零食，它们频频出现在大众视野里，也为人们的生活带来了新鲜的体验。但在众多的大米种类中，人们更倾向于用富硒丝苗米来制作美食。因为富硒丝苗米经过蒸煮之后，色泽晶莹剔透，看似一粒一粒分得很开，实则已成为一个整体，尝一口，如QQ糖般柔软、润滑、舒适。它不会像普通大米那样饭粒分明，也不会像糯米那样有很高的粘稠度，空碗不会挂饭粒，剩饭不回生。而富硒丝苗米中的佳品就是我们今天提到的隆文镇富硒丝苗米。

经常研究膳食的营养学家应该知道，富硒丝苗米属于非常高端的大米，它对品种选择、种植土壤、生产管理、稻谷储存、加工等方面都有诸多要求，这也是它区别于普通大米的地方。在选品上，普通大米大部分属于杂交品种，而富硒丝苗米属于优质水稻，两者在口感上有着千差万别，普通大米完全无法达到富硒丝苗米的清香诱人，柔软爽滑；在产量上，富硒丝苗米的产量较少，营养价值却很高，普通大米一般亩产量能达一千多斤，而富硒丝苗米的产量仅为普通大米的一半之多，所以尤为珍贵；在种植土壤上，富硒丝苗米多种植在含硒量高的肥沃土地或三年内没有化学农药污染过的土壤，所以一经出品就是市场上的爆品，深受消费者喜爱；在生产管理上，富硒丝苗米需要天然的生产环境，如人工除草、蚯蚓松土等；在储存方式上，也需要独立的仓库存放，并定期对大米进行翻晒和质量检查。

由此我们可以发现，已经在市场上形成规模的富硒丝苗米是多么地难能可贵。

隆文镇富硒丝苗米，在为人们健康保驾护航的同时，也能够帮助人体增强免疫力。

硒是我们人体不可缺少的微量元素，其营养价值非常丰富，人们每天都需要通过各种食物来获取硒元素。另外，硒还被称为“防癌之王”，据试验证明，硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，硒被人体吸收后，代谢出甲基烯醇，它具有较强的抗癌活性，所以能够很好地用于防癌。

热衷于保养的爱美人士，也可以通过吃隆文镇富硒丝苗米来提升抗氧化功效，硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性，所以硒也是永葆健康的上上之选。同时，硒还具有减轻和缓解重金属毒性的作用，因此硒也有“天然解毒剂”的美誉。

为了保证人体健康，人们每天都需要摄入50微克的硒含量。虽然现在人们的生活水平好了，人们可以通过各种渠道来补充硒元素，但我们更提倡通过食疗的方式来补充，隆文镇富硒丝苗米既是绿色健康食品，又是纯正的大自然产物，人们可以通过每日三餐的方式来补充硒成分，以此来预防各种威胁人体健康的疾病，且哈里生态富硒丝苗米颗颗饱满、粒粒香甜，吃到嘴里唇齿留香的同时，也承载着满满的幸福感。

隆文古镇地处世界长寿之乡——梅县区。这里生态优美，远离污染源，土壤有机物质含量高，适合耕种。2001年起，企业家黄卫昌来到这里盘活利用土地，聘请了当地的贫困户到公司打工。起初仅种植烟叶，后来听从农业专家的建议开始种植富硒丝苗米，走精致高效农业发展道路，如今已发展成为省级农业龙头企业，带动农户3650户、贫困户130户实现增收致富。