黑龙江方正富硒营养大米（方正富硒大米的执行标准）
在购买大米时，一个简单而有效的方法就是查看包装上的执行标准号。
如果包装上有特定的几个数字，无论是什么牌子，通常都意味着这些大米是优质的。本文将详细介绍这些关键的数字标识，帮助消费者在购买大米时做出明智的选择。
一、GB/T 1354：国标一级大米
GB/T 1354是大米的国家标准代号，代表着国标一级大米。这种大米在市场上最常见，也是大众化的优质大米。执行GB/T 1354标准的大米，经过国家一级标准的检验，确保其质量符合国家标准要求。这些大米通常口感适中，能够满足大多数人的口味需求。购买这种大米，消费者可以放心享用，不必担心品质问题。
二、GB/T 19266：五常大米
五常大米以其独特的口感和品质享誉全国，被誉为“国内最好的大米”。执行GB/T 19266标准的大米，就是真正的五常大米。五常大米产自黑龙江哈尔滨五常市，这里独特的地理环境为五常大米的生长提供了得天独厚的条件。五常大米颗粒饱满，色泽晶莹，口感香醇软糯，深受消费者喜爱。然而，由于五常大米的产量有限，且大部分满足当地日常食用，所以市场上的纯正五常大米价格较高。消费者在购买时，可以认准GB/T 19266这个标准号，以确保购买到真正的五常大米。
三、GB/T 20040：方正富硒米
方正富硒米是一种富含硒元素的大米，执行GB/T 20040标准。硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、增强免疫力等多种健康功效。方正富硒米以其独特的营养价值和口感，在市场上备受青睐。选择方正富硒米，就是为家人挑选一份健康的保障。在购买时，消费者可以留意包装上的GB/T 20040标准号，以确保购买到真正的方正富硒米。
四、GB/T 18824：盘锦大米
盘锦大米同样以其卓越的口感和香气闻名遐迩，执行GB/T 18824标准。盘锦大米产自辽宁盘锦，这里肥沃的土壤和适宜的气候条件为盘锦大米的生长提供了良好的环境。盘锦大米颗粒饱满，色泽光亮，口感香醇，是优质大米的代表之一。由于市场上存在许多仿冒品，消费者在购买时可以认准GB/T 18824这个标准号，以确保购买到真正的盘锦大米。
五、GB/T 22438：原阳黄金晴
原阳黄金晴是一种产自河南黄河边盐碱地的大米，执行GB/T 22438标准。这种大米自带碱性特质，煮熟后香气扑鼻，软筋油足，营养丰富，曾被誉为“中国第一米”。原阳黄金晴的口感独特，香气浓郁，是许多消费者喜爱的优质大米之一。在购买时，消费者可以留意包装上的GB/T 22438标准号，以确保购买到真正的原阳黄金晴。
六、如何挑选优质大米
除了关注包装上的执行标准号外，消费者在购买大米时还可以从以下几个方面进行挑选：
观察颜色：优质的大米颜色通常比较均匀，色泽鲜亮。如果大米颜色暗淡、发黄或发黑，可能是存放时间过长或受潮所致，应避免购买。闻气味：优质的大米通常带有一种自然的米香味。如果大米有异味、霉味或刺鼻的气味，可能是存放不当或品质不佳所致，应避免购买。检查碎米和不完善粒：优质的大米碎米和不完善粒含量较少。如果大米中碎米和不完善粒较多，可能是加工精度不够或存放过程中受损所致，会影响大米的口感和品质。
摸手感：优质的大米手感通常比较干燥、光滑。如果大米手感潮湿、发粘或粗糙，可能是存放时间过长或受潮所致，应避免购买。查看生产日期和保质期：购买大米时，消费者应查看包装上的生产日期和保质期。生产日期越近、保质期越长的大米，品质通常越好。同时，消费者还应注意大米的储存条件，确保购买到的大米在储存过程中不会变质。
七、大米的质量等级与营养成分
我国市面上的大米按食用品质分为大米和优质大米，无论是大米还是优质大米，都分为三级，分别是一级、二级和三级。等级制定的标准是根据大米的加工精度、碎米和不完善粒含量确定的，优质大米的定等标准还增加了品尝评分。等级越高，食用品质越高，但同时加工精度也越高，营养成分损失也越多。
大米的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中，碳水化合物是大米的主要成分，占大米总重量的75%以上。蛋白质是大米的重要营养成分之一，但含量相对较低。脂肪主要存在于米糠中，大米中的脂肪含量较少。维生素和矿物质是大米中不可或缺的营养成分，对维持人体正常生理功能具有重要作用。
在选择大米时，消费者可以根据自己的营养需求和口感偏好进行选择。如果追求高营养价值，可以选择加工精度较低、营养成分损失较少的大米；如果追求口感和卖相，可以选择加工精度较高、口感较好的大米。但需要注意的是，无论选择哪种大米，都应适量食用，保持营养均衡的饮食。
大米作为中国人餐桌上的主食之一，其品质和口感对于人们的饮食体验至关重要。在购买大米时，消费者可以关注包装上的执行标准号，通过识别GB/T 1354、GB/T 19266、GB/T 20040、GB/T 18824和GB/T 22438等关键数字标识，来挑选出优质的大米。同时，消费者还可以从颜色、气味、碎米和不完善粒含量、手感以及生产日期和保质期等方面进行综合判断。在选择大米时，消费者应根据自己的营养需求和口感偏好进行选择，保持营养均衡的饮食。通过正确的挑选方法和技巧，消费者可以购买到优质的大米，享受美味的同时也能保障自己的健康和安全。
