富硒米和东北大米哪个好（东北大米含硒吗）

大米是生活中的主要粮食之一，有独特的营养价值，它提供了人体所需的主要能量，一碗白米饭不仅能够迅速补充体力，还能有效地缓解饥饿感。

大米中还含有一定量的蛋白质，虽然不及肉类和豆制品，但仍然是植物性食物中的优良蛋白质来源，蛋白质是身体组织修复和生长的关键物质。

中国幅员辽阔，地大物博，不同的产地，不同的环境，孕育出了不同口感的大米，有的口感凑合，有的却出奇的好吃，你找到合适的大米了吗？

一、五常大米

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品，这里地处松花江上游，黑土地肥沃，水源充足，加之四季分明的气候，为稻米的生长提供了绝佳的环境。

科学检测显示，五常大米中的直链淀粉含量适中，而支链淀粉含量较高，这种淀粉组合不仅赋予了米饭独特的口感，还有助于人体的消化吸收，大米的健康益处不言而喻。

外观上，五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，犹如珍珠般晶莹剔透，煮成饭后，饭粒油亮，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴，它的香味，能在空气中久久徘徊。

二、响水大米

自黑龙江省牡丹江市宁安市的响水大米，国家地理标志产品，米粒青如玉、晶莹剔透，2007年1月18日，响水大米被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护，

在烹饪过程中，响水大米释放出的香味能够迅速弥漫整个空间，令人垂涎欲滴。蒸煮后的米饭，口感绵软柔糯，弹性十足，每一粒米饭都晶莹透亮，仿佛珍珠般闪耀。

其独特的饭味清香适口，即使是冷饭，也不会出现回生硬化的现象，反而更加开胃怡神，其生长的土地为古代火山爆发时的“石板地”，响水大米又叫石板大米。

响水大米的独特风味，源自于其得天独厚的自然生长环境，宁安市地处松花江流域，水质纯净，土壤肥沃，加之适宜的气候条件，为响水大米提供了最佳的生态环境。

三、盘锦大米

东北辽宁省盘锦大米，其外观晶莹剔透、颗粒饱满如珠，煮成米饭后更是柔软润滑、清香适口，赢得了“米中贵族”的美誉，原产地域保护获国家批准，为有机产地。

盘锦大米之所以能够拥有如此卓越的品质，源于得天独厚的条件，肥沃的黑土地、富含矿物质的水源以及适宜的气候条件，为水稻的生长提供了近乎理想的环境。

在盘锦，水稻种植面积达到了10万公顷，其中优质水稻种植面积高达8.5万公顷。值得一提的是，盘锦还特别推广了蟹田种稻的模式，并且规模越来越大，越来越多。

四、万年贡米

明正德七年（1512年），明武宗下旨新建万年县，县令为了表达对皇帝的忠诚与敬意，特地将当地大米作为进贡之物，皇帝品尝后，赞不绝口，遂下令“代代耕种，岁岁纳贡”。

万年贡米之所以能够成为皇家御用，在于它煮出来的米饭软而不黏，柔糯可口，香气扑鼻。当地有句俗语形容万年贡米的香味：“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。

万年贡米的种植环境得天独厚，得益于四季清泉的滋润和水土特异的滋养，稻米营养丰富，颗粒大而细长，颗形如梭，米色晶莹剔透，宛若玉石。

、方正大米

黑龙江省方正县，方正大米中国国家地理标志产品，这里拥有丰富的水源和肥沃的土壤，加之适宜的气候，使得水稻生长周期长，积累的养分丰富。

方正大米产量大、质量高，它的蛋白质含量高于普通大米，营养价值不言而喻，每一粒大米都像是精心雕琢的艺术品，晶莹剔透，散发着自然光泽。

烹饪后的方正大米更是口感绝佳，不回生，咀嚼时感觉微甜，饭粒润滑而柔软，仿佛是大自然赋予的美味，这样的口感，让人回味无穷，空口吃也香。

正是因为这些独特的品质，方正县被农业部授予“绿色富硒大米”之乡的称号，并获得了“中国原产地大米保护”标识，这不仅是对方正大米品质的认可。