沐川县富硒大米产量多少（富硒大米原产地在哪里）

沐川县位于四川省乐山市南部，地处岷江、大渡河、金沙江腹心地带，是国家重点生态功能区，境内群山环绕，空气清新，物产丰富，景色秀丽。近年来，沐川县依托竹子、茶叶、魔芋等资源优势，大力发展生态经济，形成“种—采—加（工）—销”一体化产业链，2022年入选第六批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。

用好竹资源，做优做强竹产业

竹子是沐川重要的天然植被，也是重要的生产原料和食物来源。全县现有竹林81万亩，其中，用材林61万亩、笋用林20万亩。沐川以竹子为原料，大力推动竹产品精深加工，开发了竹浆纸、竹原纤维、食用笋、竹制品等多个产品分支。“沐川造”文化用纸占中国西南市场份额40%，食用笋年产量达6.5万吨。

沐川竹文化历史悠久。当地不仅喜食竹笋，还开发了竹筒酒、竹筒饭、竹筒糕等美食。沐川苦笋味甜微苦，清爽可口，据《本草纲目》记载，有去面目与舌上热黄、清渴明目等功效，是食中佳品。“竹林里的竹虫、笋蛹、蝉蛹油炸后焦脆鲜香、营养丰富，是沐川人爱吃的食品，虫宴习俗保护了当地的竹林生态。”四川省乐山市生态环境局总工程师任理军介绍说。

沐川林竹广袤，竹海景观浩瀚苍翠。漫山遍野的慈竹与田园、河湖、洞岩、飞瀑、山泉相互交织、相映成趣，推动了生态康养、文旅产业蓬勃发展。同时，沐川大力开展美丽乡村竹林风景线建设，引入斑竹、罗汉竹、紫竹等新品种，积极发展竹编、竹旅、竹下经济，做优做强富民产业。

培育地方特色品牌，发展高端茶产品

在牛郎坪茶叶现代农业园区，一垄垄紫红的茶树格外引人注目。据沐川县富新镇党委副书记、镇长陈佳民介绍，沐川县盛产绿茶，现有茶园22.5万亩。2008年，四川农业大学教授唐茜在沐川县牛郎坪发现了一株紫茶母树，经过十多年培育种植，紫茶种植面积逐步扩大。“紫茶花青素含量很高，汤色紫红，口感醇爽，备受客户青睐。由于产量少，价格昂贵，曾达到1.8万元一斤。”陈佳民谈到。

沐川以“富硒”“珍稀”作为茶叶培育主攻方向，着力打造地方特色品牌，增强茶产品市场竞争力。牛郎坪茶叶现代农业园区按照国家级农业产业园区标准建设，在核心区布局优质富硒茶园3万亩、紫茶示范种植区2200亩，带动了周边3个乡镇、7个村、2691户农民的茶叶种植、精深加工、品牌营销、茶旅观光等业态发展，年产值2.7亿元。

沐川拥有全省唯一的“省级茶树品种繁育推广中心”，先后培育茶树品种（品系）183个，选育4个省级良种和珍稀茶树品种“沐川紫嫣”。沐川与中茶所、川农大、省茶科院等科研院校开展了全产业链深度合作，通过科技创新，培育出的“紫仙”比“紫嫣”更为优异，“紫嫣红”“紫之兰”等紫茶系列新品种即将问世。

坚持科技引领，开辟魔芋产业新赛道

2022年5月，沐川魔芋被列入全国名特优新农产品名录。目前，沐川魔芋种植面积达2.5万亩。魔芋这一起源于白垩纪的远古植物在当代迸发出巨大的生命力。据了解，白魔芋、珠芽魔芋、花魔芋是魔芋三大食用种，其球茎富含的葡甘聚糖是可溶性膳食纤维，在食品、医药、化工等领域应用广泛。

走进四川森态源生物科技有限公司，产品展示区琳琅满目。作为魔芋行业首家国家级龙头企业，该企业已完成数字智能化生产线改建，可年加工新鲜魔芋4万吨。魔芋传统食品是魔芋豆腐，现代魔芋产品包括魔芋凝胶、冲调等食品。沐川县人民政府副县长伍刚说：“魔芋精粉可用来制作魔芋大米、魔芋面条、魔芋虾仁、魔芋糕、魔芋汁等食品，这些产品畅销海内外，具有很高的经济附加值。”

沐川还建成了中国魔芋科技产业园，集品种展示、良种选育、科技示范、产教学研、农旅融合为一体，是全国魔芋产业一二三产深度融合的样板区。珠芽魔芋组培实验中心以高技术设备为载体，以魔芋组织培养转化和再生技术为支撑，加大科技投入，为沐川魔芋提质增效注入强大动力。在龙头企业的带领下，沐川发展起“竹林+魔芋”“玉米+魔芋”套种，以及棚栽等多种模式。

竹、茶、魔芋三大产业齐头并进，带动沐川生态资源大放异彩，遍地生金。沐川县坚定不移走生态优先、绿色发展之路，大力推动生态产品价值实现，通过农、科、工、文、旅融合发展，实现产业增效、农民增收、乡村增绿，绘就了生态美、产业兴、百姓富的美丽乡村新画卷。

作者单位：湖北省宜昌市环境保护研究所

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