海伦市富硒大米产量多少（海伦大米多少钱一斤）

海伦中泽富硒生物科技有限公司CEO

尧小兵访谈录

人的一生什么最重要？是金钱？权利？名气？在健康面前，什么都是浮云。

说到如今生存环境，空气、水资源、菜篮子等等这些城市居民须臾不可缺少的生存要素，齐齐爆发了安全问题。尤其是近些年的雾霾污染，已经成为人们短期内逃不开也躲不过的生存难题。

回首下望人寰处，不见长安见尘雾。

雾霾来袭，再秀丽的风景也难留下人们匆忙的脚步。

我们都知道，雾霾对人体非常有害，能够引起许多的慢性疾病，而且很难治愈。国家疾病预防研究中心专家指出：灰霾的微粒可直接侵入人体呼吸系统、肺部和血液，引发呼吸道、心脑血管病和其他疾病。

曾有专家预测几年后中国将会肺癌井喷，并且国内的一项研究也证实，因为空气污染，中国每年或将有35万至40万人“早死”。

雾霾带来的伤害真的无解吗？

随着许多慢性病逐渐被硒攻克，“硒”再次进入了人们的视线。今天，我们有幸邀请到海伦中泽富硒生物科技有限公司CEO尧小兵先生，与我们分享如何通过健康饮食来抵御雾霾对人的伤害。

公促会：尧小兵先生，您好，非常欢迎您来公促会做客。

尧小兵：您好，我也非常荣幸受到公促会的邀请。

公促会：尧先生，据我了解您之前在北京有份稳定的工作，事业也已进入正轨，您当初为什么决定要到海伦去种植富硒大米的呢？

尧小兵：其实我研究“硒”对于人体的重要作用已经有好几年了，大概在2011年，当时因为家里有人得癌症，医生告诉我要给病人补硒，能够提升抵抗力，从那个时候开始我就关注富硒食品。我到市场上一看，富硒食品鱼龙混杂，真假难辨，真正值得信赖的富硒食品不多，我就想求人不如求己，不如自己做富硒食品，不仅仅是为身边的亲朋，为更多的人带来一些更健康更有价值的东西。

公促会：以前我们比较熟悉的都是像钙和铁这一类的元素名称，您能否从专业的角度向我们介绍一下硒元素对人体都有哪些好处。您也知道，雾霾中的重金属毒素如铅、镉、汞、锡、砷、镍、铊等等进入人体之后，很难被人体清除，大家除了做好防护之外，也想通过各种方法将体内残留的有害物质排出去，比如现在网络上比较流行的抗霾菜单、中药配方等等。那么，富硒大米对排出体内重金属残留等有害物质起到什么样的效果？

尧小兵：硒，是人体必需的微量元素之一，被冠以“生命元素”“长寿元素”“抗癌之王”等美誉。在人体内，至少有20多种蛋白质含硒，许多生理活动也都需要硒蛋白的参与。

雾霾中的重金属毒素沉积在人体内，会引起人体的氧化应激水平提高，硒作是一种很强的食物源抗氧化剂，能清除人体内过多的氧自由基，具有抗氧化、增强人体免疫力，同时调节多种维生素吸收和蛋白质合成、增强生殖功能，以及抗癌的作用，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300-500倍。

同时，许多科学家的实验也证实了，硒作为带负电的非金属离子，可以与元素周期表上的任何元素结合形成化合物，能与金属或非金属元素结合形成稳定的硒化物，硒能够与雾霾中的有害金属离子相结合，形成金属一硒一蛋白复合物被排出体外，彻底消除有害金属离子的毒性。因此，硒对抵御雾霾侵害、健身防病是非常重要的。硒在人体内是无法合成的，所以要满足对硒的需求，就需要每天补充硒。食用富硒大米相对于其他补硒方式，是最简单高效的。

公促会：海伦市是我国历史比较悠久，比较知名的产粮城市，也是中国有名的黑土硒都，那您能否向我们介绍下，海伦富硒大米有哪些特别之处？

尧小兵：当初在种富硒米之前，我也对国内的一些富硒地区进行了考察。海伦市位于松嫩平原腹地，属于东北黑土地，本身黑土的有机质含量就是黄土地的数倍，并且，海伦总面积465万亩的耕地全都是富硒土地，可以说，那里野生的草都是天然富硒的。世界卫生组织（WHO)推荐健康成年人每天硒的摄入量为50~ 200微克，可耐受的最高摄入量为400微克，没有男女性别的差异。我们生产的“海伦富硒大米”含硒量达0.027mg/kg以上,经过通标标准技术服务有限公司（简称SGS）的检测证实我们的大米不但天然富硒，不含化肥、农药残留，并且含量高达0.069mg/kg。各主要指标均优于其他标准，是其他往农产品里添加硒元素的产品所不可比拟的。

公促会：能否吃得健康，一直以来都是百姓十分关心的问题。那么消费者怎样才能挑选到真正好的富硒大米呢？

尧小兵：目前，市面上所销售的富硒米主要有天然富硒大米、土壤改良富硒大米、以及洒叶面肥富硒大米三种，土壤天然蕴含丰富的硒元素，在植物生长过程中，更容易被吸收，所产出的富硒大米也更容易被人体吸收，也因此，选择天然的、自然生长的富硒大米更加健康。

公促会：公促会一直以来都十分关注食品安全问题，也曾受国家相关部门委托，参与农产品行业的公信调查和打假。正如您之前所提到的，现在富硒大米的市场鱼龙混杂，真假难辨，海伦中泽富硒生物科技有限公司都采取了哪些有效的预防措施来杜绝假货呢？

尧小兵：我们的富硒米产量不是很大，从种植、生产到销售的每一个环节掌握起来会比较容易。另外我们也自主研发了一个商品真伪辨识系统和交换流通平台根源链，通过区块链技术寻根溯源。简单来说，“一个商品一个防伪码、一个商品一个传感器”， 比如一袋富硒大米，消费者可通过扫码下载根源链客户端真否App，查询到这袋大米从种植的土地到播种施肥，再到物流仓储等一切信息，而这些信息有两个区别以往的显著特点，一是记录在区块链上不可逆不可篡改、不可伪造，二是这些信息大部分是硬件自动上传的，具有时间戳特性，不可逆转。

生产方、加工方、储运方、政府食品安全监管部门、采购企业、商超和大众消费者可根据自己的角色定位需要，从平台上了解食品的溯源数据，消费者指数、价格指数、包装和储运质量提升指数。

公促会：很高兴您今天能够接受我们的邀请，让我们了解了更多的健康知识。公促会作为具有信用监督职能的第三方社会团体组织，对企业的诚信有监督的义务，会不定期的联合质检部门进行质量抽查，也会将出现质量问题和不诚信行为的企业向社会公示，那么，您今天能够来到这里，是否意味着您自愿接受公促会的诚信监督呢？

尧小兵：食品安全高于一切，我还是非常认可公促会这样一个社会第三方组织的信用监督，对我们来说既是监督，也是一种保护，我们也希望能够通过这样一个具有公信力的平台，把我们的诚信理念展示出来。同时，我们一直致力于保障我们所生产大米的品质，着力打造让百姓吃的放心的健康食品，我对我们的产品和质量把控能力非常有信心，所以，也欢迎全社会都来对我们的产品质量和诚信进行监督。

公促会：好的，最后非常感谢尧小兵先生接受我们的访谈。希望您今后能够坚持初心，继续为消费者生产健康、放心的好大米。