富硒鸭稻有机大米哪个好(鸭稻米骗局)
之前我们有写过一篇活米的内容,
后来发现后台问的人特别多….
那就任性一回,再写一篇吧
还记的我们上次去过的长寿村嘛?在距离上海400公里外的安徽省境内,在一个皖南山区著名的茶香石台县的一个村子里。
拍摄时好大一片稻谷
那个村子的老人们都特别长寿健康,(这个已经说过了)而且整个村子至今为止,从未有过任何一例癌症病人。(我的天…这就厉害)70多岁的老人都还在田里干着农活,这很大一部分原因就是因为他们每天都吃活米。
辛勤收割的叔叔爷爷们
那么问题来了,米还有“死”和“活”之分嘛?!
所谓“死米”就是现在人们常吃的精米,而“活米”则是一年内现碾鲜吃保留胚芽的新谷。只有同时满足新谷、现碾鲜吃和保留胚芽三个条件的米,我们才称之为“活米”。
这就和我们经常听到的“精米”“糙米”“胚芽米”有了区别,并非是食物越精致越好的。活米在保留了谷物大部分营养的同时,解决了糙米的口感和储存问题。
Q:为什么要吃“活米”,而不是”精米”?
都说食物越精致越好,但其实并非如此。与精米相比,活米更加的新鲜、安全和营养。
因为活米一定是鲜米,而鲜米可以激发米的活性,提升米香、口感。除此以外,活米中的胚芽非常有营养,因为胚芽占全米营养的66%,而且活米加工的自然化和可控性,杜绝陈米翻新、打蜡等现象。
一粒活米的营养价值相当于128粒精米!
看图应该更清楚了吧。
能够种出最好的“活米”,石台县东庄村中的环境自然不会差。 村内山清水秀,生态优良,旅游资源极其丰富,除此之外石台县还是中国三大富硒地,土壤中天然含硒,这里的稻谷以富含天然硒闻名,硒是世界公认的长寿秘笈。
石台县还是中国九大天然氧吧之一,它的森林覆盖率高达百分之八十,水质更是优良,经检测其水质可抵得上欧洲饮用水。这些都为富硒米奠定了良好的种植基础。
那里的富硒谷品种用日本越光米和本地野稻育种,安徽农科院十年优选的结晶。在种植时他们采用鸭稻共生种植法:用鸭子清除杂草和害虫,鸭粪是最好的有机肥料,鸭子活动给稻子提供疏松的土壤和氧气。
冬季紫云英种植后深翻为有机肥,紫云英是能将土壤中的硒元素合成为有机硒的天然硒肥料。
这么好的自然条件,本以为这里的活米会有很多。但其实,东庄种植基地只有1009亩稻田,而且每年只生产1季,每亩产量限制为500斤左右。(真的不多啊…)
虽然产量不高但是稻谷的品质非常有保障,瑞士SGS根据欧盟有机作物315项农残指标检测中,心源稻谷的其中314项都无检出,其中检测出的1项也是大大低于标准的。
要想吃到最有营养最新鲜的活米,怎么保存和加工都是难题,因为大米在去掉稻谷的1-2个月就会变质。所以!只有现吃现碾,才能再想吃饭的时候吃到最新鲜最有营养的活米。
为了解决这个问题,我们找到了现在“活米”的生产者心源公社,心源公社不仅向我们提供了活米,还提供了免费的碾米机。从此你想什么时候吃胚芽米,就什么时候吃胚芽米,没有比这个更原生态、更健康的状态了。
最后!在强调一次!
心源东庄生态基地仅1009亩富硒稻谷!
数量真的不多…
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另只在上海地区发货,外地不接受订单)。
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Tips:稻谷常温防潮防湿30天,梅雨天建议放冰箱冷藏(0℃-8℃)存储,打完谷的米与富硒米体验装,同等方式储存。(只在上海地区发货,外地不接受订单)。