富硒大米有味道不能吃吗（富硒大米不好吃）

据古代医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、性平寒，有“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”等功效。

1、芦丁——降血脂作用:

富硒荞子茶中的生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。生物类黄酮的主要成分是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!比较适合中老年人养生喝。

2、多种微量元素和矿物质

富硒荞子茶中包括多种有有利于人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了富硒荞子茶的营养保健功能。

3、淀粉

富硒荞子茶中的淀粉含量在63.3%-72.5%，研究发现荞子的淀粉的含有相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种。糖尿病人可以用来泡茶喝、煮粥、煮饭、可以和枸杞、灵芝、红枣一起泡水喝，味道也不错。

4、富含利于人体的维生素

富硒荞子茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

5、有大量的膳食纤维素

富硒荞子茶的膳食纤维含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。有便秘者坚持喝一段是时间，就会发现便秘有所不改善。