景阳富硒大米产地是哪里(景阳富硒米价格)
“民以食为天,食以米为先。”我国作为世界上最大的大米种植国与消费国,向来有着“春种一粒粟,秋收万颗子”的丰收盛景。你可知道,全世界“最珍贵最顶级”的大米既不在日本,也不在美国,而是就在咱们中国。今天,就让我们一同走进我国最贵大米的奇妙世界,来盘点一下那些令人惊叹的顶级大米,看看你是否有幸品尝过其中的美味呢?
景阳大米
景阳大米产于湖北省建始县景阳镇,是世界上最昂贵的大米之一,号称顶级大米的终结者。
其产地景阳镇地处800里清江中,海拔1600多米,山高垅深,日照奇特、昼夜温差大,生长周期在200天左右,土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田,一年只能种一季稻,属于低产田)。同时水稻引用山泉水来浇灌,完全人工采收,不施用任何化肥和农药。这里产的大米富含硒,是真正天然、健康的绿色富硒大米。因此大米醇香、质量高,口感极佳。
可能物以稀为贵,其拍卖价最高曾到达8400元/斤,一粒大米接近15元,虽然吃不起,但是真想尝尝。据说当地大米多为“家用”,少有对外销售。
万年贡米
万年贡米,原产于万年县荷桥山区,距今已有1000多年种植历史。该大米米质优良,香软可口,营养丰富,到明末清初,万年贡米被列为“国米”。曾经创下了每公斤1.38万元的拍卖纪录。什么原因让大米卖出如此天价?它到底有什么不同?其原因可能有三点:
其一,贵在贡品。原名“坞源早”,明代皇帝食用后赞赏有加,传旨“代代耕作、岁岁纳贡”,得名万年贡米,现被誉为“国米”,至今仍是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。
其二,贵在稀少。产于江西万年县,仅生长在山脚下 300 亩水田里,属野生稻,一年一季,生育期 175 天。采用农耕方式,施农家肥、人工除草、山泉灌溉,亩产仅 300 斤。 其三,贵在养生。米粒细体长、形状如梭、质白如玉,煮后软而不粘、味美醇香,具有药膳功能。蛋白质高达 25%,是普通米的 2 倍,含丰富维生素 B 及铁、钙、锌、铜、锰等元素。在万年县,有用贡米熬粥为儿童止泻的传统。
御田胭脂米
胭脂米是河北省唐山市独有的红稻米,原产于丰南县王兰庄。其外观形似旱粳子,呈椭圆形,顺纹带有紫红色米线,煮熟后红如胭脂,故而得名“御田胭脂米”。
御田胭脂米极为珍贵,曾为清廷“贡米”。它培育难度大、产量小,几乎近于灭绝,价格昂贵,达 2000 元/斤,远超日本昂贵大米。胭脂米中的硒、锌、铁等矿物质远超全世界任何产地的大米,堪称全世界最顶级的自然谷物食材。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润、细腻油亮、口感弹软滑嫩、余味无穷。经常食用还有补气养血、平调五脏之功效。
在《红楼梦》第 53 回中,贾府庄头乌尽孝交租子,专供贾母享用的“御田胭脂米”每年只有“二石”。古代一石相当于 100 升,即 59.2 公斤,由此可见当年胭脂米产量之稀少,物种之珍贵。
北大荒“头米”
北大荒头米是指北大荒农垦集团总公司(农垦总局)所辖江川农场第一镰水稻加工磨出的大米。而这家农场具有百年寒地水稻种植历史,被誉为“北大荒最早飘起米香的地方”。
在黑龙江一处竞拍现场,被一个公司以1888元高价拍下,居然只是一斤大米而已。关于这米到底值不值,中拍者兴奋地表示,北大荒的头米,一年只等一天,一年只出一次,是米,更是文化。
响水贡米
响水贡米被誉为火山岩上的千年贡米,独特的地理环境,使得响水贡米观如羊脂美玉,品味甘醇柔韧。自唐代以来,至宋、元、明、清, 响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用,新中国成立后成为人民大会堂国宴用米,还作为国礼馈赠外宾,珍贵稀少。
响水大米,产自黑龙江省宁安市响水村一带的熔岩台地。此地由一万年前多次火山爆发形成特优熔岩石板,经风化后成为满布孔隙的玄武岩,响水稻田就种在离岩石表层 0.33 米厚积土上。借助岩石热反射和渗水作用,稻田水温高、早晚温差大、灌排迅速、便于晒田。优质可饮用矿泉水,水质纯净无污染,热量为水稻生长提供条件,造就独一无二的小气候环境。这便是响水大米长得实、熟得快、养分足的奥秘。
遮放贡米
遮放贡米是云南省芒市特产,有“云南第一米”之称。米质色泽白润如玉,口感韵味无穷,营养价值极高,为米中珍品,清代即被列为贡米。
最顶尖的遮放米仅在允午村寨种植,这里是象耕时代野生稻驯化地,历代皇宫贡米指定产地。土壤多为黏性土,昼夜温差大且光照充足,利于水稻生长。村民采用原生态牛耕,灌溉用无污染山泉水,育秧至收割全由人工完成,这些保证了大米品质。
因古老品种基因特性及仅能在允午 500 亩独特小环境种植,遮放米价值不菲,顶级贡米毫秕、毫目细备受瞩目。
以上就是几种中国最贵的大米介绍,当然以上高价基本多是网传的一些拍卖价格,仅供参考。实际上,这些大米在市场零售的时候,是没有这么贵的,大家以当地市场价格为准即可。咱不懂就问,吃过的小伙伴快来科普下,这大米到底有多好吃?