富硒大米真的能降血糖吗（大米血糖能降富硒含量吗）
据国家卫计委最新统计数据显示，中国现有慢性病患者已经超过2.6亿，2020年将突破4亿！
慢病正逐渐威胁着中国人的健康：超重和肥胖、血脂异常和脂肪肝、高血压发病率持续上升，发病年龄日趋年轻化。最近我们熟悉的数位名人接连被癌症夺走生命，让人无限恐慌，焦虑感空前。
我们能做些什么呢？
万病从口入
长久以来，我们习惯了吃精细化的食物，却不知道，长期不合理的主食结构正在悄悄侵蚀我们的健康，三高、糖尿病、肥胖症等多种慢病的发生都和主食结构不合理息息相关。
中国营养学会权威定制的《2017版中国居民膳食指南》明确指出，主食的摄入应“食物多样，谷物为主”，并建议每天摄入全谷物、薯类、杂豆类250-400g。然而我们每日摄入最多的主食，通常是由去掉了糠皮和糊粉层的精磨后大米，或去掉了胚芽、糠层、麸皮的精面制成，粗粮很有有人问津。
为什么我们明知道粗粮有诸多好处，它们却依然无法长期出现在餐桌上呢？无非是因为它们口感差，营养难以被吸收，浸泡、烹饪的耗时还很久。即使营养丰富，即使买回家去，常常吃不了两次就闲置了。
好吃还是养生，难道一定是道单选题吗？
还真不是！
您可以试试这碗粗粮细做的苦荞米~
口感和营养并重
吉谷仁精选上等雁门苦荞，利用微细化粉碎技术，最大限度地融合苦荞中膳食纤维、维生素及其他营养元素，将其挤压塑造成大米的形状。
如此加工一番，不添加化学成分，保留了重要的营养价值，且吸收效率更高；改善曾经粗糙干涩的口感，更接近人们常吃的大米；还减少了烹饪的时间，不用经历漫长的等待，与大米同煮也可保证出锅同熟。
相比只拿苦荞泡茶，将苦荞作为饭食吃进去，更能促进胃肠道蠕动，进行更高效率的代谢循环，将苦荞的优秀特性更好的发挥出来！
为什么选择苦荞呢？
五谷之王 —— 苦荞
苦荞，含黄酮类物质，富含人体必需的微量矿物质营养素——硒。据本草纲目记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。因其少有的药食两用特性与富含人类必需营养成分的特点，被誉为“五谷之王”。
可降“三高”，可安神，可消炎。
天然胰岛素
现代医学研究发现，苦荞中富含的生物类黄酮、硒，能修复受损的胰岛β细胞，提高细胞组织对胰岛素的敏感性，从而达到对糖尿病的双向调节作用——也就是能把高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。药食两用的特性，使苦荞能够安全地预防和控制糖尿病，是天然的植物胰岛素。
苦荞可以辅助控血糖，但不能代替降糖药物哦~
国际著名营养学专家齐国力教授认为：苦荞是“三降丹”。它能降血压、降血脂、降血糖，苦荞麦里含有18%的纤维素，吃苦荞的人不易得胃肠道癌症。
保护血管
苦荞含有生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，还能使血液的成份得到净化，可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，降低其通透性，能够修复受损的血管壁。
苦荞谷仁米选用的就是雁门苦荞，它生长于海拔1800米以上，日温差大，人烟稀少，为高寒无污染地区，土壤中含有丰富的硒元素，特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍，含量居黑苦荞之首，生长在这里的雁门苦荞属原生态品种，为有机、富硒作物、营养成分丰富，具有极高的食用和药用价值，是黑苦荞中的极品。
简单方便，适合各类人群
对上班族来说，苦荞谷仁米烹饪时间短，营养成分丰富，自然是不错的选择。
对老人和孩子来说，苦荞谷仁米口感好营养易吸收，可以作为日常调养身体的主食使用。而它方便烹煮的特点，能让只要会用电饭锅的老人，就能将苦荞谷仁米方便的煮成一锅饭。
对于糖尿病患者来说，对担心吃主食对血糖有影响，而苦荞有助于预防和控制糖尿病，让糖友也能放心吃主食。
大米的外观，苦荞的营养，只要在每餐中加入一把苦荞谷仁米，就能轻松实现家庭餐桌主食均衡，给全家人带来健康和营养。热爱生活的你，赶紧试试吧~
有机苦荞谷仁米
营养全面 粗粮细作
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