孕妇能吃有机富硒大米吗（孕妇能不能吃富硒米）

巴西维索萨联邦大学 (UFV) 的最近发表了一项新的研究表明[1]：

每日吃几颗巴西坚果，能降低由肠漏（leaky gut）引发的慢性炎症。

01

什么是肠漏？

最近两年全球众多媒体都发出了关于“肠漏”的警告，声称它会造成抑郁、焦虑和自身免疫性疾病，如过敏、肥胖、慢性疲劳、湿疹、桥本甲状腺炎、关节疼痛、多发性硬化、类风湿关节炎、糖尿病等等。

这是真的吗？

答案是确有其事，不过医生和科学家对肠漏的专业称法是肠道高渗透性。

人类的肠道黏膜就像一道天然的、重要的屏障，专门用来阻止外来分子进入血液中，比如说一些有害菌、病毒、微生物、未消化的食物分子、有害菌产生的有毒副产物等等。

然而随着一些不良生活习惯的长期影响，比如饮酒、抽烟、高油高糖高盐等饮食，肠道屏障就会出现孔洞或是裂缝。

原本一些无法通过肠道屏障进入人体循环的物质开始逐步进入，并且通过循环系统运送到全身各处。

它们的侵入就会激活身体的免疫系统产生免疫反应，引起身体的慢性炎症。

长期慢性炎症已被认为和肥胖、糖尿、阿兹海默症甚至癌症的发展有关。

02

巴西坚果能降低炎症水平？

巴西维索萨联邦大学的研究做了一次小型人体对照试验：

八周时间里，一组志愿者每天吃2颗巴西坚果，对照组则不吃。

通过观察关键生物标志物，最终发现吃巴西坚果的一组炎症水平明显低于对照组，同时还发现，这一组人的肠道通透性也有所改善。

学员认为，这样的结果可能是源于巴西坚果中含有大量的硒——“在控制炎症反应中发挥着至关重要的作用。”

关于硒的营养价值，我相信很多朋友应该都相当熟悉了。

而巴西坚果是已知的所有坚果中，硒含量很高的坚果，也是非常安全、有效的食物来源。

03

哪些食物富含硒？

不同年龄段的人，其实对硒的需求量也不同。

根据美国国立卫生研究院(NIH)的建议，每天的摄入量是[2]:

出生到6个月:15微克

7-12个月婴儿:20微克

1-3岁儿童:20微克

4-8岁儿童:30微克

9-13岁儿童:40微克

14-18岁青少年:55微克

成人:55微克

孕妇:60微克

母乳喂养的人:70微克

除了巴西坚果，我们一般也可以通过这些食物获得硒——

糙米：一杯煮熟的糙米，大约含有19微克的硒；

全麦面包：一片真材实料的全麦面包，大约含有13微克的硒；

另外，我国有很多土地都是富硒土地，从富硒土地中种植起来的有机、原生态的农作物，一般都富含硒，比如富硒大米、富硒土豆、富硒山药等等。

04

亚马逊原始森林中的巴西坚果

今天我想给大家推荐的是，是觅果家的大鲍鱼果仁（巴西坚果）。

他们家的大鲍鱼果仁来自亚马逊热带原始森林，当地年降水量高达2000mm以上，被称为“地球之肺”，雨水充沛的环境是天然的高品质坚果培育地。

采摘的巴西果仁来自当地原生态的巴西栗树，10-15年才开花结果，非常珍贵稀少。

觅菓（miguo）大鲍鱼果仁玻利维亚进口

【富硒316ug/100g】去皮巴西坚果

79元/大鲍鱼果仁A+268g

129元/大鲍鱼果仁A+500g

189元/大鲍鱼果仁A+500g

长按识别码下单

并且按照晚熟的标准来采摘，有利于果实吸收充足的水分，所以他们家的果仁都更大颗更饱满更酥脆，更醇香更有营养。

每100g的觅果大鲍鱼果仁富含硒316ug，是富硒大米的硒含量的12倍之多。

采用低温控温烘烤工艺（非高温油炸/干炒/烘烤），不加糖、不加盐，更不加任何添加剂。

觅果是某猫上优质坚果排名第一位的品牌，他们家的大鲍鱼果仁都是A+级别，有严格的标准，有268g罐、500g罐、1kg罐三种规格。

小罐适合单独一个人享乐，大罐适合一家大小每人每天来上3-5颗，香脆酥又营养又好吃，小孩、大人都会爱不释口！

PS：优质油脂也是油脂，1天不要贪多吃太多哦！

觅菓（miguo）大鲍鱼果仁玻利维亚进口

【富硒316ug/100g】去皮巴西坚果

79元/大鲍鱼果仁A+268g

129元/大鲍鱼果仁A+500g

189元/大鲍鱼果仁A+500g

长按识别码下单

另外我还给大家上架了他们家的综合坚果家庭装、山核桃仁、东北松子、阿富汗松子、核桃仁等，大家可以按喜好选择哦！

另外，想要多样补充硒的朋友还可以选择他们家的富硒混合大坚果1.05kg装——

觅菓【旗舰款】量贩装

139元/富硒混合大坚果1.05kg

长按识别码下单

参考文献：

1.

2.

/////

~END~

来彤学好物社

遇见美好蔬食生活