富硒大米是粮食还是饲料（富硒大米的主要有机营养素）

江苏省粮食交易周报

2023年7月31日–2023年8月4日

第31周

一、交易情况概览

国家政策性粮食交易

本周投放最低收购价粳稻（江苏粮源）0.22万吨，未有成交。

地方政策性粮食交易

本周共有17场地方粮食交易，其中，13场为竞价销售专场，3场为竞价采购专场，1场为权利竞价专场，具体分品种、分年份成交情况如下：

中储粮江苏分公司公益专场交易

本周共有5场中储粮江苏分公司公益专场交易，其中，2场为竞价销售专场，2场为竞价采购专场，1场为购销双向专场，具体分品种、分年份成交情况如下：

二、市场动态

小麦市场

本周无最低收购价小麦投放。

地方小麦交易方面，销售2022/2023年产小麦0.56万吨，未有成交；采购2023年新小麦1.52万吨，成交0.43万吨，成交均价2834元/吨，较上周下降6元/吨。

本周小麦市场价格看涨氛围浓厚，目前省内普麦主流收购价基本稳定在2800元/吨以上，且有继续上涨趋势。8月3日，淮安市淮安区储备粮管理有限公司采购2023年新麦10700吨，起拍价2840元/吨，底价成交2650吨（仅采购总量的1/4），该价格与上周环比持平，但成交率下降明显，说明市场对符合入库标准的小麦心理预期价格上调。本周上海采购市级储备小麦10万余吨，江苏企业参与踊跃，但竞价并未十分激烈，采购成交价格2865-2900元/吨，虽然起拍价格较高，加上运输成本，对于保持高位的江苏小麦来说，并无太多利润空间。销售方面，部分品质受损的小麦难以出手。7月28日，南京远望富硒农产品有限责任公司销售2023年小麦3850吨，起拍价仅2680元/吨，全部流拍，后又于8月1日销售同一批次小麦，此次增量至4000吨，起拍价2680元/吨，依旧全部流拍。

定向稻谷本周开拍，或对玉米、饲用小麦市场造成一定影响。此次拍卖的定向稻谷共成交了147.29万吨，成交率96%，本批稻谷将定向销售至部分央企和饲料企业，由于溢价较高，最终进入市场的糙米价格和当前玉米价格相差不大，短期来看对玉米的利空作用不会太明显。长期来看，持续的投放会逐步增加玉米替代品的数量，势必会对玉米市场和饲用小麦市场产生一定影响。

当前小麦购销已来到平缓期，大部分储备企业轮换任务已近尾声，粉企经过前期的收购有了一定的自有库存，加之市场终端需求较为疲软，短期内面粉终端需求维持弱势，粉企开工不足限制了价格上涨，价格波动幅度很小。预计未来一段时间市场购销双方应该会继续处于僵持局面，不会有大幅涨跌行情。

稻谷市场

本周投放最低收购价粳稻（江苏省粮源）0.22万吨，未有成交。8月1日起，最低收购价稻谷暂停早籼稻销售，同时调整销售底价，增加2021年产稻谷的投放，共投放稻谷60.16万吨，成交8.70万吨，成交率14.47%，成交均价2620元/吨，平均溢价48元/吨，较上周上升40元/吨。其中，粳稻投放30.08万吨，实际成交5.61万吨，成交率18.64%，成交均价2668元/吨；中晚籼稻投放30.08万吨，实际成交3.10万吨，成交率10.30%，成交均价2531元/吨。。

地方稻米交易方面，销售2021/2022年产地方储备粳稻2.47万吨，成交2.36万吨，成交均价2819元/吨，较上周下降54元/吨；地方中晚籼稻方面，销售2022年产中晚籼稻0.37万吨，成交0.25万吨，成交均价2929元/吨，较上周下降84元/吨；地方成品大米方面，销售2022/2023年产地方成品大米0.1万吨，全部成交，成交均价3479元/吨。

中储粮江苏分公司公益专场方面，销售2020年产粳稻0.58万吨，全部成交，成交均价2880元/吨，较上周上升38元/吨；采购2023年产粳稻（远期预采购）1.45万吨，全部成交，采购均价2868元/吨，较上周下降29元/吨；购销双向交易（先销售后采购）粳稻1.51万吨，全部成交，其中，销售2020年产粳稻0.75万吨，全部成交，销售均价2820元/吨，同等数量2023年产新粳稻采购均价2839元/吨。

本周稻米市场继续稳定运行。成品大米方面，本周共两场销售方面交易，成交价在3500元/吨上下。粳稻方面，采购方向的情况与上周类似，依旧在2900元/吨以下。销售方向有一定价差，8月4日灌南县三口粮食储备库销售2022年粳稻2000吨，起拍价2800元/吨，全部成交，成交均价2950元/吨。8月1日，江苏无锡新安国家粮食储备库有限公司销售2021年粳稻7561吨，江苏无锡国家粮食储备库有限公司销售2021年粳稻4400吨，起拍价均为2720元/吨，两场价格最低的标的均以底价成交。综合来看，多数普通粳稻成交价依旧处于2800-2900元/吨这一区间，部分优质品种会突破3000元/吨，近期北方地区，尤其是粳稻主产黑龙江地区雨水或将影响粳稻市场心理，预计后期粳稻价格将小幅上涨。