宁夏塞外香富硒大米品牌（宁夏优质大米）

宁夏地处我国西北部、中华民族的母亲河——黄河上游，是黄河流域为数不多的“自流灌溉区”，素有“塞上江南”之称。宁夏现有耕地面积1650万亩，粮食播种面积1200万亩，总产量375万吨以上，商品量260万吨左右，人均粮食占有量居全国第五、西北之首，是我国现代农业、节水农业、生态农业“三大示范区”。尤其是银川平原土层深厚，地势平坦，因得黄河之利、灌溉之便，自古就有“天下黄河富宁夏”和“西北明珠”“鱼米之乡”的美誉。

近年来，宁夏多次在国内各大城市举办粮油推介会及媒体宣传等活动，着力打造“宁夏大米”“宁夏精品玉米”“宁夏亚麻籽油”三大区域公用品牌。目前，宁夏全区粮油加工行业获得5个“中国驰名商标”、55个宁夏著名商标、40个宁夏名牌产品。在“2018中国国际大米节”，“宁夏大米”再度入选“中国十大区域公用品牌”，“兴唐1号”蝉联“中国十大好吃米饭”。

本届粮交会，宁夏回族自治区发展和改革委员会党组成员、一级巡视员，自治区粮食和物资储备局党组书记、局长杨刚率宁夏63家单位和企业近百人参加。10月19日上午交易大会开幕式结束后，杨刚局长到宁夏展馆进行巡馆，认真查看了各参展企业的粮油产品，并认真听取了参展企业负责人关于企业的发展情况。

粮油市场报记者了解到，此次粮交会宁夏申请展馆面积100平方米，集中48家优质粮油品牌企业，以“黄河古灌-宁夏大米香”突出优质宁夏大米、“打造西部奶都-优质饲料之首选”突出宁夏精品玉米、“营养健康-亚麻籽油之乡”突出特色亚麻籽油、“六盘高峰-原生态小杂粮”突出贫困地区生态有机杂粮以及“健康美味品鉴”突出地方特色美食为主题设特装展区，着力打造“红色”-优质小麦、“白色”-优质大米、“黄色”-精品玉米三张靓丽粮食名片。

在宁夏展区现场，记者看到展位内设有展示区、洽谈区、品鉴区，现场演示制作特色食品供参会人员品鉴，并结合LED电子大屏循环播放宁夏粮食企业宣传视频，使参会人员能够充分了解宁夏的参展企业以及相关粮油产品。

宁夏引黄灌区是中国北方的一个古老稻区，种稻历史始于6世纪后半叶，已有1400多年的历史。2017年10月10日，宁夏引黄古灌区被正式授予世界灌溉工程遗产，好水产好稻，再加上宁夏平原属温带大陆性气候，日照充足，昼夜温差大，适宜水稻的生长和营养元素积累。得天独厚的光、热、水、土资源，为宁夏发展水稻产业提供了得天独厚的自然条件。

利用这些有利的自然因素，宁夏大米生产企业一路前行，尤其是近几年依托优质粮食工程，各生产企业积极发展原粮基地，升级生产设备，企业规模在进一步扩大的同时，也生产出了更多、更优质的好粮油产品。

本次粮交会，宁夏大米的龙头企业也带着各自主要产品亮相福州。产品种类有蟹田米、有机米、富硒米、高钙米、长粒香米、珍珠米等，知名品牌有“昊王”“塞外香”“西夏贡”“叶盛”等。在品鉴区，各企业自带的电饭煲蒸出可口的米饭，使福州消费者品尝到来自“塞上江南”的优质宁夏大米，同时也使福州人民对宁夏大米的品质有了更深入的了解。

宁夏依托良好的自然条件，除了出产优质的宁夏大米外，宁夏面粉也具有良好的品质，备受消费者青睐。宁夏法福来食品股份有限公司、石嘴山市鲜每佳凉皮有限公司等企业带来的富硒面粉、面条、凉皮等产品在展会上竞相亮相。在品鉴区，当福州市民品尝到酸辣可口的大武口凉皮时，都啧啧称赞。

宁夏作为中国亚麻籽六大主产区之一，年播种面积达7.5万公顷，以宁夏亚麻籽为原料生产的亚麻籽油，α-亚麻酸含量高达55%以上，富含多元油脂伴随物，营养物质丰富，是亚麻籽油中的珍品。近年来，宁夏亚麻籽油产业也发展迅速，今年8月30日，宁夏吴忠被中国粮油学会正式授予“亚麻籽油之乡”称号。“丁大头”“昊裕”“星君坊”等知名亚麻籽油品牌在此次粮交会纷纷亮相。

宁夏通过本届大会，突出宣传了好粮油建设成效，展现了粮食行业形象，宣传展示米、面、油、小杂粮、主食和精品玉米等带有宁夏地域特色的产品，借助本次大会搭建的产销平台，展示了宁夏粮油品牌，同时也将进一步推动高品质宁夏粮油走向全国。

（原文刊登于2020年10月22日粮油市场报第三届中国粮食交易大会特刊）

来 源丨粮油市场报

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