石台县高山富硒茶的功效（高山茶的功效和作用）
草木蔓发 春山可望
安徽合肥 葛继红
一
车抵池州站，已近中午。去往仙寓山途中，秋浦河默默伴了我一程。
正午的阳光让一河碧水光芒闪烁，宛如无数碎钻铺排于河面上，白亮亮的晃人眼。这条从仙寓山缓缓流出的河流，温柔清润，泛着绿松石一样的幽光。夹岸绿柳依依，烟波空濛，松荫蔓延，杂花生树。
远处有山，山中有岚，有云。丝丝缕缕的云，绸缎一般，白纱一样，曼妙多姿，逍遥自在。
碧波之上，几只白鹭翩然飞舞，轻巧的身影掠过河面，在远山的剪影里，唯美得像一幅水墨。绿的水，白的鸟，颜色对比鲜明，看的眼睛一片润凉。有打鱼人坐着小船悠然撒网，收网，这画面，宛如范宽的《溪山行旅图》。
微风起，拂起长发，也拂起思绪。伫立河边，遥想千百年前，在秋浦河畔，曾留下众多迁客骚人的足迹：屈原、萧统、李白、杜牧……最喜欢李白写“秋浦长似秋，萧条使人愁。客愁不可度，行上东大楼。正西望长安，下见江水流……”
那是旅居皖南的李白对长安的忧思与牵挂，是他游离于众生之外的孤独与寂寞。李白于天宝三年离开长安，在各地漫游九载后于天宝十二年到达皖南，并一口气写下《秋浦歌十七首》。
自李白以降，文人们纷至沓来赋诗作文，美丽的秋浦河犹如一本厚厚的时光巨著，记载着世事的变迁，也记录着文明的赓续。这部时光巨著，今天仍被许多人潜心阅读。
二
傍晚投宿于大山村汪家坞友家客栈。精巧的四合院，花草葱茏，绿竹漪漪。女主人带我上楼，木质楼梯，每踏一步都有笃笃的声音响起。房间不大，布置得清爽精致。粉色窗帘，碎花床单，让人有归家的安宁。
抬首窗外，夕阳下的仙寓山，清幽碧翠，空灵清寂，宛如渐江的山水册页。看天色尚早，店主人让我去村里转转。
大山村位于仙寓镇南部，距石台县城40多公里，由九个村民组组成，是藏在深山中的古村，也是赫赫有名的“中国富硒第一村。”
村里的房屋，沿河而建，墙体由一人多高的卵石垒砌，地面以青砖墁地，厚实坚固，雅古沉稳。两层三层的楼房，外墙以白灰涂抹，衬以满院子的花草，看起来疏朗有致。
村子始建于明朝末年，是林田吴氏聚居的古村落之一。村中最古老的建筑当数“笃恭堂”，是林田吴氏的家族祠堂。夕阳的余晖中，祠堂显得庄严肃穆，古朴典雅。祠堂坐西朝东，前后三进，整体结构布局严谨。走进祠堂，一股清幽的气息迎面扑来。灰砖缝里长有凤凰草，墙上蔓延着薜荔，屋后几杆翠竹，映衬着古旧的灰色墙砖，像一幅宋代的古画。
世间宗祠，带有浓烈的宗族烙印。一座古老的祠堂，会通过古老的砖瓦房梁、桌椅牌匾，向后人诉说其历史及风雨故事，并谆谆教诲后人。
转角处，遇见一位老人。她满头银发，笑容可掬，坐在门前，像极沙门不坏之身。她面前一大蓬盛开的金盏菊，小太阳一样温热耀眼。见我过来，老人起身打招呼：进屋喝杯水吧。没有城里人虚无的客套，真的，从她诚挚的眼神可以看出。
河边，一只大白鹅正一步一步沿着台阶往上走，每一步都迈得从容不迫，优雅大方，气质如天鹅，颇有仙骨。见我过来，把脖子伸得长长的，“嘎嘎噶”地问好。我目送它穿过马路，对面是它的窝棚。
一片古树林沿河岸蔓延。银杏、椰榆、糙叶树、南方枳椇……都上了岁数，最小的也130岁。黢黑的树身上，布满青苔，有岁月的底色在。人站在树下，敬畏之情油然而生。树有佛的神圣与庄严，一阵风吹过，树下的小草微微颤动，恰是佛祖的拈花一笑。
三
皖南古村，皆隐藏着令人垂涎的美食，家常、天然，让人心心念念。
在客栈，吃到最新鲜的竹笋炒腊肉。竹笋刚从山上挖来，笋衣上的泥土还未干。普通的一盘菜，被主人做得诗意精致：玉色的笋片，配以暗红的腊肉，佐以青椒丝、红椒丝，食材的巧妙搭配，让一盘菜立即高雅起来。我不忍动箸，一直在观赏，如看一幅汪老头的水墨，越看越美气。
还尝到一锅小杂鱼。一只尺半见方的黑色陶罐里，是牛乳一样的汤汁，香气袅冉，沁人肺腑。鱼肉极粉嫩，抿在嘴里，清腴嫩滑，入口即化；鱼汤鲜甜可口，滋味无限，令人欣然。
餐毕，坐在他家院里聊天。主人给我沏了一杯“雾里青”。茶叶产自自家茶园，自己采摘，自己炒制，是典型的高山云雾茶。轻抿一口，淡淡的清香在舌尖上洇染、蔓延，余味悠长。
店主人今年62岁，两个儿子，大儿子在广东做生意，小儿子大学毕业后去了杭州。前些年，他一直在外面打工，近几年，来仙寓山的游客越来越多，他回乡开了这家客栈，顺带着卖点蘑菇、笋干等山货。老两口整日忙里忙外，生活过得充实而幸福。
我羡慕地说：“住在这青山绿水富硒地，你们过得是神仙一样的日子。”
主人告知，大山村人长寿，汪家坞150多人，87岁以上的老人有十几个，最大的近100岁。近50年来，大山村九个村民组，没一个村民患癌症，是名副其实的“长寿村”。
说笑之间，月上中天。春天的月亮，有洗净铅华的美好气质，如古琴的音，悠然清寂。群山静谧，村庄安详，河面上氤氲着淡淡的雾气，岸边的树木，黑黢黢的，宛如东山魁夷的旧画。
山风徐徐，蛙鸣阵阵，溪流潺潺流过身边，丝丝凉气如花香袭人。
置身于皖南静寂的夜晚，渐渐让人忘我，身子似乎要飞起来。
四
溪水在枕上哗哗响了一夜，客栈犹如一叶扁舟，悠然漂浮于江湖之上。
云水禅心，一夜无梦。
清晨六点被鸟鸣声吵醒，竹叶的清香带着水汽从窗户涌进来，好闻得直想打喷嚏。房东夫妇已为我们备好早餐：竹笋肉丝面，外加一个煎鸡蛋。
带我们上山的师傅，一路上给我们讲大山村的“奇事”：有个胃癌晚期的人，被医生判了死刑。他来到仙寓山，待了5年。再去医院检查，身上的癌细胞竟然消失了。仙寓山的土壤里富含硒，硒可以增强人体免疫力、抵抗力，具有抗癌、抗肿瘤的功效。山上有很多野兽，除了梅花鹿、猴子、野猪外，还有全身雪白，水牛般大小的动物，它不怕人，也不伤人，很多人都见过……
车子沿曲折的山路前行，越往高处，草木越青翠，云雾越浓密。云漫过的地方，草木洁净、润湿，露珠挂在上面，像一串串透明的宝石。
从车上下来，一脚踏在青石板铺就的榉根关古徽道上，有穿越时空的恍然。古亭、古树、古关隘、古长城，千年的时光在这里停留，文化的根脉在这里延续。它，古朴地道、温润安静，像一枚素笺，抑或小令，可望见岁月风霜的密脚。
榉根关古徽道位于仙寓镇大山村，长约7.5公里，全部用青石板铺设，蜿蜒曲折，穿行于峡谷林荫之中。古徽道中的古长城建于太平天国时期，关隘史称“榉根关”，曾用来抵御太平军从此南下。
刻叶紫堇开在古道边，开在高高低低的石头缝里。淡紫色的小花，单瓣，小喇叭一样，紫色中透着粉白，自带着几分喜悦和野趣。还有一些不知名的小花，在古道边虔诚地开着。
阳春三月，仙寓山的天空高远辽阔。钴蓝色的天宇下，梯田里的茶树青葱茂盛，古道宛如一条游龙，在绿海里起伏。漫步古道，吹着徐徐山风，听黄鹂鸣唱于枝头，我有一种虚度光阴的快乐和舒畅。
拐角处，一座亭子端然于茂密的树林中，一抹朝阳投射于亭子上，有一份凝重的静气。古道从亭中往下延伸，亭为“继保亭”，亭中有碑， 碑文所刻内容，讲述的是一个王姓孀妇的故事。她为兑现亡夫和婆母的夙愿，在小岭头建造石亭，让来往的商旅行人免受风吹雨淋之苦。
阳光从树叶间洒下一地碎金，古亭斑驳的石柱遍布古旧的气息。斜靠石柱留影一帧，沾沾岁月的寂气、静气。
遥想当年，那些从这条古道上匆匆走过的贩夫走卒，他们远去的背影已消失在岁月的苍茫里，但他们在青石板上留下的足迹、踏出的跫音，谁又能否认那些青石板记不住呢？
五
仙寓山上，隐藏一条神奇的大峡谷，因两岸石头色彩以棕红、纯白为主色调，间以青、蓝、黑、灰等多种颜色，所以称作“七彩玉谷”，是不可多得的清幽之地。
师傅一再叮嘱：千万不要往下走，往下走就走到祁门县了，沿溪水逆行，往上走，走到尽头就是停车场，我在那里等你们。
因来得较早，山路上寂静无人，唯闻水声轰鸣。路边一棵野桃正值花期，花朵灼灼，低眉娇娇欲语，像极《诗经》里反复吟咏的静女。它们是有气场的，一株即成一帧风景。
缘溪行，心情舒畅，目醉神迷。有的地方山势陡峭，溪水从高处跌落下来，一路小跑，溅起的水花如碎玉一般。也跑不远，前面被一块巨石挡住了去路，溪水兵分两路，从巨石边漫过去。巨石有一个形象的名字：仙人床。经历上万年的洗礼，原本有棱有角的一块巨石，被冲刷成一大块平整光滑的石头，宛如一张巨大的床垫静卧于山谷中，有一份“得道者”的宠辱不惊。
山势平缓处，水面变得宽阔，水流迂回缓慢，潺潺缓缓，仿佛一群人午间用餐时短暂的歇息。不远处，溪水聚集成一汪深潭，深潭名为“碧玉潭”。潭水晶莹透亮，目力可抵潭底。碎石朱红圆润，累累如卵如珠。游鱼历历可数，皆若空游无所依。潭边一丛石菖蒲，趴在一块石头上，被飞溅的水花冲洗得绿意幽深，仙物一般，惹人爱怜。真想双手捧着，移栽回书房，又怕尘世的污浊沾染了它，怕养不活，唯有待在山间，日日与溪水为伴，方能活得自在舒畅。
再往上走，树木越发茂密，鸟鸣声更加清脆。迎面两棵“情侣树”，一棵檀树，一棵香樟。两棵树，相依相偎，互相缠绕，在晴朗的天色和温煦的阳光下，呈现出异乎寻常的存在感。一对小情侣在树前合影，女孩一袭白衫，长发飘飘。男孩瘦高个，拥着女孩开心笑着。这世间美好的恋情，当有这绝美之景来映衬。
踏着台阶走走停停，忽闻巨大的轰鸣之声，如万马奔腾，虎啸龙吟。咫尺外，一股瀑布直冲而下，在阳光的映射下，像悬空的彩练，珠花迸发，如巨龙吐珠。瀑布有名，曰“白龙瀑”。伫立瀑边，不肯离去，与溪声相伴，有坐看云起的淡然怡然，不再患得患失。
这山中之瀑，当属稀世之物，适合月夜去，邀约三五好友，坐于山石之上，把酒临风，吟诗抚琴，吹一夜山风，听一宿溪声，天明，方归。
走出山谷，回望隐隐青山，潺潺溪流，想起王维的一句话：当待春中，草木蔓发，春山可望……一千多年前，王维盛邀裴迪享归隐之乐，今天，美若仙境的仙寓山，邀你来赏春山之景。
情定仙寓山
安徽芜湖 孙凤山
一、知我仙寓山
时光从不亏待任何人，但似乎欠仙寓山一点什么。
位于皖南石台、东至、祁门三县交界、黄山西脉的仙寓山景区，有着皖南山水的自然属性和文化上的徽派特点。关于山水的印记总有未解之谜。而不同凡响的仙寓山，则具有若有若无的仙气，它的很多传奇远超出了存世的镜像与描述，所有的质感化为固化的自豪。
那些美丽的关键词，共谱一阕“神仙居住”弦歌。不是么？古徽道、富硒茶、红豆杉、云豹等珍稀生物、傩戏、目连戏等文化遗存、日出、云海、佛光等盛景，不仅定格休闲养生的好地方，还是体验“神仙生活”的绝佳地。仙寓山是北纬30度神秘感和幸福感的生动体现，入了仙寓山的怀抱，也就入了秘境的天堂！
行走仙寓山，先从雾中开始雕刻慢时光，烦恼、喧嚣、猜测是多余的。进入景区之后，目睹的是红豆杉、青钱柳、红榉、罗汉松、银杏营造的绿旎盈动，聆听的是古人的吟哦，脚踩的是青石板诉说的远方，看到的是梅花鹿、云豹、黑麂的跳跃和奔跑，嗅到的是幽深峡谷蒸腾和瀑布飞泻而下的气息。绿的灵动反衬蓝的天空，最终融为一色，灰的肃穆集纳黑的炭石，最终集为一体，炫的神秘就是五行色中的正色之身，七彩玉谷的碧水洗礼翡翠般的清亮与透彻，深藏文明深处的美学表情。仙寓山适合解剖春天，萃取风干在岁月里的高音。
哲人说，唯有山水品质和魅力是无法掩饰的。如果说自然的景致、生态的美感是视觉的盛宴，那么，集旅游观光、文化展示、餐饮住宿、休闲度假、科普研学、康体养生、会议交流于一体，纳幽、峻、险、奇于一身，融文化、山水、生态、风情于一统，汇吃喝玩乐于一炉的仙寓山，则是品质的宣泄和品味的表现。仙寓山无道不幽，无村不奇，无林不秀，无景不绝，无食不美，无处不可以成诗，无景不可以入画，不仅奥妙别致，更以一阕美学画卷、造化词章镶嵌在逶迤叠嶂上。能把外在和内涵的美有机统一到如此高度，只有这绝版的仙寓山了。我筛选凝重的词语，在绝版的仙寓山注入所有的感动，向大好河山献上与世界平视的厚礼……
二、赏我仙寓山
有一种缘，放手后成为风景。有一颗心，坚持中方显真诚。你懂了，我接近天堂；你不懂，我成为经过。对于仙寓山而言，世界上最永恒的活力就是绿水青山，最根本的幸福就是文化振兴，人生中最长久的拥有就是珍惜爱护。仙寓山景区占天时地利：它一脚踏三县，主峰海拔1376米，是皖南第4高峰，是黄山的西脉。占要道之便：一头通往池州、殷汇，一头通往屯溪、景德镇、上饶等地。占人和之势：充满传奇色彩的榉根岭古徽道全长7.5公里，当年行走在这条古徽道上的人们，肩挑背扛，竹杖芒鞋，不知经历了多少艰辛！青石板上前人留下的印记，成为了那段历史的见证。这里是富硒之地，是著名的长寿之乡。仙寓山美誉度就在这样的光影间悄然放大。
已识乾坤大，犹怜草木青。在仙寓山，古道纵横，流泉瀑布，气势磅礴的仙寓峡谷定格巨幅水墨画卷。黄金崖、老虎崖等怪石嶙峋的高山悬崖营造跌宕寥廓的意境。红军洞、别一洞等曲径通幽，变幻无穷的天然溶洞深藏千年奥秘。仰天堂、大屏湾等藤萝缠绕，风形湾、高险坑等翠绿迷人，生态茶园香气怡人。古木参天的原始森林葳蕤生碧，营造出错落有致的美好，不知名的山花，更是在和风中摇曳生姿。
虽是初夏，仙寓山已是满山蝉鸣，人近而声盛，人远而声微，仿佛为了神仙。漫步山道，既有平整稳固的石阶，也有刺激的坡度接近90°的险峻古徽道，把风骨和羽翼归还给朴素的生灵。古徽道依山顺势而建，一边是青石板铺就的历史遗存，一边是树木花草的清韵幽凉。那些苍翠的时光，像绞股蓝茶一样隽永醇香。
在仙寓山，无论在什么景点，除了照片和惊叹，我们什么也不要带走；除了自豪和欣慰，我们什么也不要留下。仙寓山沉香千百年风情诗画，慢行细品，才能梳理生命不可忽略的乡愁。不论古徽道、榉根关古战场，还是继保亭、古稀亭、玉泉亭、启源亭、杠梁亭、输山碑，总有光鲜亮丽的词语填补遗缺。不论碧玉潭、生死恋、幸福石、千年榉根、鳄鱼背蟾、山水壁画、八戒过河，还是中国富硒第一村——天方富硒村景区，总能溅起一串串惊讶。不论漂流秋浦河，体味富硒有机茶道茶艺，还是唱茶歌、看傩戏、观蓬莱仙洞、沉浸在神龟戏水、森林浴场，总能传承百般美丽、千年忠诚、万顷欢欣。坐看山色，诗情不让苏杭。绝佳的山水风光尽收眼中，每一步都能留下历史的回声。更有壮观的龙崖长廊、人字瀑、天然浴场、将军岩、悟空拜将、将军剑、富硒神泉、千年紫薇、神秘谷、千层崖、水晶石，巧夺天工、浑然天成，一物一景、一铺一色相映成趣，色泽如绘，原始的古朴、人文的精深和生命的灵动在这里尽情融合，堪称一幅幅极富创意、鲜活的诗画盛宴。加之林木葱笼、色泽艳丽、清新馨香、气象万千。最令人拍案叫绝的是，如此目不暇接的众多景致，竟然巧妙布局于景观中，实乃人文景致糅合的绝版。白云、星辰和诱惑在高处，也矮了三分。每一记印戳写下的笔划如此遒劲；每一记印戳的神圣，都是千年一叹的表达！
三、爱我仙寓山
美的至高无上的部分，是无法以彩笔描出来的。绝版的仙寓山之绝，首先在于其荟萃了“仙境”情趣，休闲、体验皖南风情的唯一性、纯粹性，无以复制的生态美、人文美。青朴修行地，万千景象自在心中。在仙寓山，山水是文化之形，业态是文化之核。让时光驻足，一迈步就是烟火气息，一抬头就是飘然若仙高度。被古徽道改变的仙寓山，被神仙垂青的神秘地，怀揣最美的自信与风情，历史文化、生态景致、超凡脱俗的心态激活了梦想。生命的光芒、充沛的诗意在吃住游乐创新主题中反弹：
吃：在仙寓山，可尽享地方餐饮美食。石台一品锅为极具地方风味的传统菜肴，享誉四方。农家土猪肉烫炉子锅、梅干菜烧肉乃藏在心底、最地道的家乡味道。清蒸老南瓜、民间土菜、粑粑等土里土气的名字，别有一番风味。秋浦太白醉鱼石台的小河鱼等特色美食令人大快朵颐。纷繁的菜肴与养眼的风物一起构筑舌尖上的丰碑。
住：坐落在风景区内的天方度假村，常年绿水环绕，鸟语花香，空气清新。坐落在全国三大富硒宝地之一的仙寓镇大山富硒村天下一家农家乐，采用特色的徽派三合院建筑，是典型的黛瓦、粉壁、马头墙，还有砖雕、木雕、石雕工艺，建有独栋木质别墅。大山村不仅富含硒，而且环境优美，全村山清水秀、竹木葱郁、古树苍翠、高山险峰、溪涧纵横、深潭峡谷、泉瀑奔流、环境静谧，令人流连忘返。
行：到仙寓山景区交通方便快捷。如果您打算精彩山水一日游，可从游历千年古徽道开始，然后凭吊曾国藩与太平军激战处——榉根关古战场，继而饱览继保亭、古稀亭、玉泉亭、启源亭、杠梁亭、输山碑，尔后与仙寓山七彩玉谷相拥：碧玉潭、生死恋、幸福石、千年榉根、鳄鱼背蟾、山水壁画、八戒过河等美不胜收，令人如痴如醉。再游览中国富硒第一村——天方富硒村景区。如果是寻梦古徽二日游，第一天可游览天方富硒村景区，然后漂流秋浦河，一边品尝富硒有机茶，一边感受诗仙李白笔下的秋浦神韵。第二天游历千年古徽道、榉根关古战场，继而饱览继保亭等景点，然后游览七彩玉谷一系列景点，感受深厚的徽州古文化与大自然的神奇交融。如果是仙寓山二日游，第一天游览中国富硒第一村，第二天走古徽道和观看七彩玉谷、与当地农民一起上山采茶、唱茶歌、体验制茶、感受天方茶之神奇。如果是仙寓山三日游，第一天入住天方度假村，晚上尽情娱乐。第二天走古徽道和观看七彩玉谷、感受天方茶之神奇，晚上继续娱乐。第三天漂流天方怪谭或观看蓬莱仙洞，途径看茶艺、品茶食品。如果是富硒养生三日游，第一天可漂流秋浦河，感受诗仙李白笔下的秋浦神韵。第二天赴仙寓山景区、天方富硒村景区，游览山中人家、富硒茶园、龙崖长廊、人字瀑、天然浴场、将军岩、悟空拜将、将军剑、富硒神泉、千年紫薇、神秘谷、千层崖、水晶石、神龟戏水、森林浴场，感受深厚的徽州古文化。第三天游览百丈崖大峡谷或牯牛降或蓬莱仙洞。仰看山明水秀，俯观古道苍茫，身随水波流转，似在仙境畅游。
购：抹茶、花卉茶、银杏茶、绞股蓝茶、苦丁茶、桂花绿茶、有机绿茶、熙春等土特产应有尽有。
四、赞我仙寓山
美的事物在人心中唤起的那种感觉，是类似我们当着亲爱的人的面前时，洋溢于我们心中的喜悦。每当晨曦微露，抑或晚霞黄昏，仙寓山一如《诗经》里古风的模样，下载着被历史熏烤的文明底色，散发着仙文化、徽饶通衢文化、徽派文化、美食文化特有的皖南风情和浓浓乡愁，呈现出火热的乡土情结。
绝版的仙寓山之绝，在于景点的经典、人文的厚重、仙文化的真谛、生态的曼妙、环境的幽深、梦境的真切、环保的透彻，和谐地统一在如歌如诉的神韵和绝境之中。集幽、峻、险、奇于一身，景观质量高，四时之景不同，风景自然天成，堪称多元文化最佳结合、力与美有机地匹配、动与静巧妙地融汇、天与地和谐地结合。每个景点，是仙寓山身体里一根很小的肋骨，阅览一部中华儿女的史诗，采撷皖南风情的多姿与人生的箴言。仙寓山绽放典籍、山河或灵魂的战栗和微光，把华夏大地引入一次次节日的盛况。站在仙寓山历史的高点上回看与展望，到处是金色风。千百年的风也趁势吹来。
如适逢仲春时节，峰峦绿遍，层林尽染，走进仙寓山，哪怕咬一口清风，淌出的也是绿；抓一把绿，渗出的也是春意。更不消说一簇簇绿叶，一浪浪绿韵，一丝丝绿音，宛如绿色的海洋，置身林海，观碧水长天一色，品春意盎然于一峡，谁不会沉醉于这神韵和曼妙之中呢？谁不赞叹恍若梦境的仙寓山盛景的曼妙、仙文化的真切、徽饶通衢的深邃、生态的纯净、环保的本真？“保护神”领衔，“中国村”敞开胸怀，红豆杉举手发言，富硒茶滋润，古徽道伸延，仙境散养在千古绝唱中。生态的大美、环保的纯净、游乐的佳地、康养的圣地、文化的大雅，滋润世纪曙光！
美是永恒的喜悦。美的东西总是与人生持久的幸福和欢愉相连的。漫步仙寓山，无法拒绝古印章，我用叹为观止还原融文化、山水、生态、风情于一统的仙寓山春天，用钤印拓片珍藏一场丰韵的标本。翻阅山水大典，才知仙寓山并不浪得虚名，在皖南闪光，与盛世齐眉。仙寓山定格的春天，改写的不只是世人的惊叹。在这样的仙境和神韵面前，天堂也会低下头来。
附：
