紫阳富硒茶鲜叶质量标准（紫阳富硒茶茶叶盒子）

1. 茶叶整片和碎片

这是因为茶砖一般都是全发酵的茶叶，而全发酵的茶叶一般从发酵开始到最后结束，要不断的将茶叶渥堆发酵，并且要有一定的湿度温度。

而且在渥堆的过程中，要不断的从里到外的从下到上的反复翻腾，就会将原本整片的茶叶都会翻的已经非常细碎了，所以，在将这些茶叶进行压制成砖的时候，也就会压的都是一些碎茶，但是并不影响正常的冲泡以及滋味。

2. 茶叶碎碎的

不同的茶对原料要求就不同。如果是大沱茶100克以上一沱的，茶叶都是碎的肯定不是什么好茶要是小沱茶，就是一沱泡一次的那种，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶对原料要求就不同。好茶的标准真的挺难说清的！尤其对于普洱茶，原料的整碎只能作为一个参照，不能作为评判标准，首先要看茶叶的口感跟汤色、香气！喝的感觉如果好的话，那就是好茶了。普洱沱茶 茶叶碎 肯定不算是好茶；但沱茶一般压比较紧，很多情况下都会撬碎的。茶叶碎的小沱茶99%是差的了。

3. 茶叶是整片的好还是碎片的好

茶沫更易浸泡，所以相比整片茶叶泡出的茶感觉更好喝。

但是，茶沫只能泡二泡左右，茶味就变得清淡无色了；而茶叶一般都可泡五、六泡以上，茶味及茶色还比较纯正。

茶沫相比茶叶质量要差不少。有人认为它价格相对便宜，喝着口感也不差而喜欢买来喝。

4. 泡过的茶叶碎片

茶叶不是按片大片小区分好的。茶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有”九大要素”。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。

1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、长短，形状不一，叶体细碎。绿茶以条索紧秀，珠茶以颗粒圆紧，龙井等扁茶以平削光滑、匀净，色泽翠绿为好。

2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好：烘青则以芽毫多，叶质细嫩为好。

3、色泽。优质茶色泽鲜明。绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽，叶面有较多的银白色绒毛；红茶以褐色或铜红色且乌褐油润有较多橙黄色芽尖的为好：白茶以色泽灰绿或翠绿毫色、洁白如银的为好。

4、整碎。质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状，齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。 5、净度。质量好的茶不含任何杂质，含有较多的茶梗、叶柄、茶籽说明质量很差。

5. 茶叶碎片是什么茶

红碎茶，红碎茶是国际茶叶红茶市场的大宗茶品，约占世界红茶贸易量的80%。红碎茶的采制方法，是在我国工夫红茶的初制技术基础上发展来的，因此，初制到原理与工艺过程和工夫红茶基本相同，但在具体操作技术和掌握上却有较大的差异，特别是切细红茶的揉切过程与工夫红茶的揉捻过程不同，从而形成切细红茶特有的品质。一定注意，正统的红碎茶，并不是红茶的碎末，不可混为一谈。

6. 茶叶有碎末

普洱茶由于是发酵茶，加上撬开茶饼时会有一些碎末，所以茶汤中都会有一定的沉淀，甚至细网眼的茶漏也不能全部滤清。少量的沉淀是正常的，不会影响健康。且不只是普洱，很多茶都有沉淀。至于总结一点，只要判断不是其他的杂质，就没有多大影响。冲泡的时候，尽量滤干净些比较好！

7. 茶叶碎片值得买吗

红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

优点：

1：红碎茶具有色泽为暗红色的品质特点，毕竟红茶是完全发酵的茶类，特别是经过切割之后的红茶条索，经过后期更加快速的转化之后，所以色泽也会更加的深，为暗红色较多，不过冲泡之后的红碎茶，鲜红色泽更加明显匀亮，基本上与优质红茶无异。

2：茶香高调

红茶是拥有温润茶香味道的一款茶类，但是如果是将红茶制成红碎茶之后，会拥有茶香更为高调的品质特点，无论是干红碎茶还是冲泡之后的红碎茶，都是拥有持久而且高调的茶香味道的红茶种类，而且比较鲜醇的饮用口感，也是专属于红碎茶品质特点之一

缺点：在汤色上：

一是汤色深暗类似酱油汤，这是发酵过度烘干不及时所造成；

二是汤色浅淡不红艳，这往往是小叶种原料揉切、发酵不足所致。

缺点：在香气上：

一是有烟焦气味，这是烘干时温度过高或漏烟所造成；

二是有水闷气，这是原料不新鲜、制品堆积时间过长、处理不及时所致。

8. 碎片茶叶是好茶叶吗?

不靠谱，因为口感不好。一茶小叶采摘方式使用的是机器采摘，机器采摘无法保证茶叶的完整度，会造成茶叶碎片现象严重，同时，炒制方式为机器炒制无法保证合适的温度以及水分，因此，茶叶的口感会严重流失，所以一茬小叶不靠谱，检查知识要选口感纯正叶片，完整的茶叶

9. 茶叶整片和碎片的区别

如果是大叶子的应该是普洱茶，古树茶的叶子很大，条索粗壮，口感自然也是一般的不能媲美的。

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

10. 茶叶碎片绿茶

绿茶。

晒茶的品种很多，如紫阳富茶、恩施富茶等等。硒茶采摘的时间主要是在每年的三月中旬，但是会因为天气的原因，所以采摘的时间也会退后或提前，采摘一芽一叶，或一芽二叶的茶叶进行制作。

摘的新鲜茶叶经过蒸青、扇凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑拣制作而成。制作完成的茶叶经过冷却之后过筛、手工拣剔、除去茶叶里面的黄片、碎片、老梗和其它的杂物之后开始进行包装保存。

茶冲泡的水温在80℃~90℃左右，水温不能太高，太高的水温会把茶叶烫坏，从而失去了口感，茶和水的比例在1:50，茶叶的多少可以根据个人的口味而定，冲泡5s左右即可品尝。

硒茶是指富硒茶，富硒茶就是硒元素含量远高于其它茶叶的茶。国内比较有名的富硒茶有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶（恩施被誉为“世界硒都”）。