贵州哪些地方产富硒茶好(贵州富硒茶多少钱一斤)
礼誉生态农业 精选贵州好味道
作为一个土生土长的贵州人,每当谈到家乡有什么特产时,总能简单列举出几个,也许是水果,又或许是蔬菜,亦或是美食……当他们问我家乡都有什么地理标志产品时,我却不能侃侃而谈,脑海中似乎对“地理标志产品”并没有什么概念,所以它到底是什呢?
【地大物博的贵州】
国家地理标志保护产品,是指产自中华人民共和国特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
在外奔波的这几年,总会有人问到我的家乡——贵州这个“天无三日晴,地无三里平,人无三分银”的地方除了茅台酒,还能有什么好的特产,我也会耐心地去聊,一一的去分享,谈论解释说我们贵州这个地方,好山好水产好物,除了酒以外,还有很多的地标产品,比如甜如蜂蜜的蜂糖李,各具特色的地标辣椒,营养丰富的五谷杂粮……
贵州有12个特色优势产业,其中茶园面积700万亩,辣椒面积545万亩,李子面积263.5万亩,刺梨面积200万亩,蓝莓面积19.3万亩,规模均居全国第一;猕猴桃、薏仁、太子参等产业规模进入全国前三;蔬菜、食用菌、火龙果等产业规模进入全国第一梯队。
都说贵州人无辣不欢,相对来说贵州人是很能吃辣的,贵州也盛产辣椒。贵州的地理标志产品中,辣椒就有11种,遵义朝天辣椒、牛场辣椒就是其代表,同属蔬菜类的地理标志产品有33种,其他例如水果、家禽、中草药、五谷等数量也有很多,形成了丰富的贵州地标产品体系。
【无辣不欢】
贵州绿茶也是颇有名气。贵州绿茶是贵州全省的地标产品,高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育出了翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的贵州绿茶,沁人心脾,直击心灵深处。
【一览无余的宁静】
在这样的贵州发展背景趋势下,涌现了一大批优势特色产业的发展,见证了一大批地理标志产品的成长,形成了独特的“贵州风情”。
01
贵阳
一天便可尝尽的美味
作为贵州的省会,贵阳市是以山地、丘陵为主的丘原盆地地区,盛产吃食,饭前闲时来一块清镇黄粑作为零食,绵软香甜、糯而不烂;饭时以息烽西山贡米为食,清香四溢、回味无穷;饭后可以选择来一点水果,也不失为一种享受。
一颗永乐艳红桃,几粒开阳富硒枇杷、几颗清镇酥李,一串红岩葡萄……也可以选择品一杯清香而味醇,爽口清润的开阳富硒茶,这是属于我们贵州人对生活的惬意和浪漫。
02
遵义
地标产品的聚集地
红色圣地·醉美遵义,遵义在外地人眼中知名度甚至会比贵州或者省会贵阳还高,亚热带湿润性季风气候,温暖湿润的环境孕育出了许多特色地标产品,地标产品占了全省将近五分之一。
【遵义会议会址】
“国酒茅台,为您报时”,当电视机中新闻联播倒计时开始,这该是我们那一代人小时候的回忆。耳熟能详的茅台酒就产自被誉为“中国第一酒镇”的仁怀市茅台镇,正所谓“美酒芬芳 ,十里飘香”便是最好的写照。
为什么说遵义人会吃、喜欢吃、也喜欢种吃的养吃的?
遵义虾子羊肉粉是遵义的一道特色小吃,每次回到遵义下车第一件事情就是先嗦一碗虾子羊肉粉,羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓。其中的辣子就是本地的虾子辣椒,椒香飘逸,如画龙点睛般,赋予了羊肉粉活的灵魂。
【回味无穷 —— 虾子羊肉粉】
对于吃的这方面来说遵义人基本不会将就,就单单以五谷来说,遵义地理标志五谷就有琊川贡米、仁怀糯高粱、白果贡米等9种,不仅种类丰富且品质口感一流,飘香整个黔北。不仅只有五谷,无论是地标水果、家禽、茶、蔬菜、中药材、农副加工产品、干果蜜饯等,还是在数量、品质、评价等方面遵义人都有自己的发言权,这是遵义人民劳动智慧的结晶。
03
六盘水市
一个让人“来了就不想走,走了还想来”的地方
壁立千仞的北盘江大峡谷、风景优美的玉舍国家级森林公园、六枝梭嗄长角苗……丰富的历史文化遗迹、奇特的自然生态景观、浓郁的民族风情、丰富的饮食文化,使人流连忘返。想到这里,我已经迫不及待想来几颗水城红心猕猴桃了,香味浓郁、口感甜美,让人沉醉其中。
【贵州的峡谷之最 —— 北盘江大峡谷】
近年来,水城区大力发展红心猕猴桃,全区猕猴桃种植面积11.2万亩,2021年挂果面积6.5万亩,产量2.5万吨,果肉厚、糖量多、品质优,广受消费者追捧,小小猕猴桃成了致富大产业。
【”人间仙果” —— 红心猕猴桃】
04
铜仁市
梵净山下的地域风情
“走到哪里都是山青水绿,从来没有哪一次回到家乡,让我如此舒心,这样发自内心地自豪……”这是一位美籍华人回到老家铜仁,亲眼目睹家乡干净、整洁、舒适的城市面貌后所发出的肺腑之言。
铜仁之所以为黔中独美,美在有梵净山的蕴蓄,美在有锦江水的茂润,活该是桃源的深处。梵净山是中国国家级自然保护区,也是世界自然遗产地。就在梵净山脚下,孕育了这样一个地标产品:色泽鲜润、匀整、洁净,嫩香持久,这便是梵净山茶,分为红茶和绿茶两个品系。
【梵净山上的闲暇】
闲时到梵净茶苑沏上一壶清茶,品一味抹茶食品,欣赏一段苏州评弹、昆曲、昆剧表演,在幽幽茶香中,享受一段诗意时光,何其美哉!
【梵净山脚下的清香】
谈到贵州,那就不得不说到贵州的中药材。贵州省地处云贵高原,独特的地理条件和湿润温暖的气候,非常适宜草药生长与中药材种植,使贵州成为我国四大中药材产地之一。素有“地道药材”之美誉。
说到贵州中药材,就不由得联想到贵州天麻,业内有“天麻佳品出贵州、贵州天麻看德江”之说,德江天麻便是贵州天麻的代表。个大、肥厚、质坚,天麻素含量高,含量均在3.5‰以上是德江天麻的优质品质体现。据统计,德江县2021年可采挖天麻面积达30万平方米,产量约400万斤,产值达6000多万元。
当然,前面介绍的两种只是冰山一角,铜仁更多的地标产品,等着你去发现。
05
毕节市
贵州屋脊下的地域风情
这里有贵州最高的地方——韭菜坪,这里是世界上面积最大的野生韭菜花带,全国唯一的野生韭菜花保护区,被誉为“地球的钻石”;这里有“世界上最大的天然花园”——百里杜鹃;这里有贵州最大的高原淡水湖泊——威宁草海……
【“贵州屋脊”—韭菜坪】
这就是毕节,地处乌蒙腹地,得享大自然厚爱,被馈赠了独一无二的好山好水,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,气候宜人。正所谓好山好水造好物,毕节也有很多属于自己的名片。
毕节的地标产品丰富多样,产自威宁的苹果和黄梨、来自毕节的可乐猪、金沙的黑山羊,还有大方豆干(大方手撕豆腐)等等,听得直流口水,忍不住想立刻品尝一下。
毕节市还有“中国竹荪之乡”、“中国天麻之乡”的美誉,毕节的中药材是享有声誉的,种类繁多,地标中药材就有大方天麻、大方冬荪、织金头花蓼、织金续断、大方圆珠半夏、赫章半夏、威宁党参七种之多,毕节种植中药材,面积将近百万亩,已经成为当地带动农民发家致富的一个好门道。
06
安顺市
正所谓“一方水土养一方人”,说到河流,可能大家的第一印象应该就是安顺的贯城河,它是安顺发展的见证者,谈到安顺有关于水的知名景点,那必然是黄果树瀑布,它被世人所熟知,那你知道黄果树瀑布所在的流域是什么河吗?
【亚洲瀑布之最—黄果树瀑布】
黄果树瀑布所处河域为打帮河流域王二河、可布河东西二源中的可布河,该河流经安顺、镇宁、关岭等县,孕育了不少地理标志产品。其中知名度最高的那必然是镇宁蜂糖李。
【“李中茅台”—蜂糖李】
相传蜂糖李母本之树上方有蜂巢一个,长年有蜂蜜溢出顺树干滴于树根,根系将蜂蜜之精华吸入转换,其果大似当地油桐,称之为桐壳李,更因为果味甜如蜂蜜,后被誉称为“蜂糖李”。作为“李中爱马仕”的蜂糖李无酸,甜度比一般李子会高上许多,品质属于李中上乘。
当然,除了蜂糖李,安顺还有其他的很多有名的水果,譬如关岭火龙果、镇宁樱桃、龙宫桃子、紫云蓝莓等8种地标水果。其他地标产品也是很丰富的。
说了这么多,是不是传统印象中地标产品就与吃的喝的脱不了干系?如果朋友你是这样认为的话就错了,在安顺,还有一种民间传统工艺也被纳入地理标志产品保护之类,那就是安顺蜡染。贵州安顺蜡染被誉为“东方第一染”,安顺因此被誉为“蜡染之乡”。
07
黔东南
【原生态文化古城—西江千户苗寨】
饭后和朋友聊天的时候,我一个黔东南的朋友说他们那边的猪肉特别好吃,而且皮是黑的,我就想,猪不是一般都是白皮肤吗,难道是野猪?经了解,原来朋友口中说的是他们那边享有盛誉的地标产品——丹寨黑猪,这是在长期的粗放饲养管理条件下选育形成的地方品种,其被毛黑色透亮,肉质营养丰富。
【剑河白香猪】
谈到猪,就不由得想到鸡鸭鹅鱼等家禽肉食,黔东南的家禽种类极为丰富,除了前面提到的两种地标猪以外,还有黔东南小香鸡、从江香猪、锦屏腌鱼、塔石香羊、榕江小香鸡、三穗鸭、黄平黄牛、天柱骡鸭、剑河稻花鲤、黄平金黄鸡、从江田鱼这11种。
只身前往黔东南,不仅可以站在木制吊脚楼阳台赏千户苗寨之美,品麻江蓝莓之香甜,嗅丹寨硒锌米的稻花香,这何尝不是一种极致惬意!
08
黔南
来到黔南怎能不来荔波呢,被联合国教科文组织誉为地球同纬度唯一一颗“绿宝石”,一定不会辜负你的期待。
除此之外,黔南还有最响亮的一张名片——FAST,全球最大的单口径球面射电望远镜。
外地游客对黔南的整体印象是:“生活摇篮,醉美黔南”。都认同黔南是全国游客休闲、娱乐、度假、享受生活的好地方。
黔南这个地方,玩的地方多,美食也不尽其数。光是地标水果,就有贵定盘江酥李、荔波蜜柚、罗甸脐橙、福泉梨、平塘百香果等,加之荔波瑶山鸡、平塘乌骨鸡等特色鸡做出来的美食,有没有让你垂涎?闲时来一杯香气清嫩、滋味鲜浓的都匀毛尖,品惠水黑糯米酒的醇厚甘美,挂杯蜜香飘溢,回味无穷……
近些年来,刺梨算是比较“出圈”的了,小野果一跃成了大产业。龙里的刺梨是比较知名的,龙里的刺梨种植规模不小,2020年度刺梨挂果面积3.54万亩,产量在6325吨左右,登记的刺梨相关地理标志产品就有两种——龙里刺梨和龙里刺梨干,龙里刺梨具有很好的营养价值和保健价值,含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分。维生素含量远超过其它果树蔬菜,誉为“维生素C之王”。
当然除了,上述地标产品之外,还有很多没有列举出来的,黔南是一个宝藏的地方,等待着你去发现。
09
黔西南
“天下山峰何其多,唯有此处峰成林”。峰林中错落分布着田园小河、布依小寨,人与自然和谐共融。曾经到访黔东南万峰林游玩时有与外省游客交流,问到对黔西南的第一印象,她说:“树挺多的,生态不错!房子很有特色,木结构的;美食也特别多,民风民俗保存得很好,每个景点都有自己的特色。”
正如她口中那样,黔东南确实如此,作为贵州的一个少数民族,黔西南布依族苗族自治州境内分布有布依族、苗族、回族、汉族等35个民族,正因如此,形成了丰富的地域文化风格。布依族在历史上发展了自己独具特色的传统民居建筑文化,发展至今已经形成成熟的木或木石结构两种形制。
黔西南的美食,如果非要说出个印象最为深刻的东西的话,那一定是回龙藠(jiào)头,那是我们这一代90后甚至80后的童年回忆!回想还是一个放牛娃的时候,条件艰苦,并不是每一顿都能够有丰富的热菜,藠头便成了下饭最好的食物,充实了整个童年!
走遍大地神州,最美多彩贵州,当你来到这个地方就会发现,美的不仅是山清水秀的景色,更有淳淳地域风情,琳琅满目的美食。
那么,你最引以为傲的家乡地理标志产品是哪个呢?
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