恩施大峡谷富硒茶的功效（大峡谷生态茶业有限公司）

茶文化论文恩施茶文化旅游探析论文范文参考资料随着现代生活节奏的加快，工作压力增大，外出旅行成为缓解群众压力、调节心情的主要娱乐方式。 但是，以往的“走马观花式”观光型旅行已经不受欢迎，自己可以参加的体验型旅行和丰富的文化旅行也在增加。 在此背景下，茶区茶文化旅游发展迅速。 茶文化观光是以茶和茶文化为主题的观光形式，其形式多样，内容丰富，而且具有休闲、保健等功能，现在独特的文雅、淡泊、自然的生活方式，适应现代大众的观光需求。 本文以盛产丰富硒茶的恩施地区茶文化旅游为例，探讨发展茶文化旅游，振兴茶叶经济，提高旅游竞争力的重要意义。恩施位于湖北西南部，神秘北纬30通。 这里气候舒适，冬无寒，夏无热，年均气温16，森林垄断率67%，是人类居住的最佳区域之一。 这里自然风景优美，独特的喀斯特地形创造了许多自然奇观。 有“亚洲第一洞”的滕龙洞、可与美国科罗拉多河谷相匹敌的恩施大峡谷、延绵800里的清江画廊、“世界第一奥陶纪石林”纺锤垭石林、汇集了“幽、危、奇、秀、古”的建设石门河和风景如画的野三河。 恩施州是湖北唯一的少数民族自治州，这里居住着土家族、苗族、侗族等20多个少数民族，独特的民风民俗创造了土家吊脚楼、侗族风雨桥、土家女会等民俗文化旅游资源，土司王城、大井井、鱼木寨亲眼目睹了恩施的历史变迁。

恩施以优秀的气候资源、奇特美丽的自然风景、灿烂的历史民俗文化吸引了周边地区的游客，特别是高速公路、铁路相继开通，以恩施这一深厚的好友养育着的美人而闻名，不少游客纷至沓来，成为了休闲的名胜。恩施旅游发展迅速，同时也出现了一些问题，恩施旅游景点开发多依靠美丽的自然风景写作文章，不能很好地融入文化资源。 恩施旅游只停留在旅游阶段，恩施旅游发展瓶颈突出。 调查显示，许多来过恩施的游客说没有第二次希望。 恩施旅游业在发展中不断变革，实现旅游休闲向文化体验旅游的转变。恩施位于武陵山地，有很多盆地、丘陵、山地，海拔差近3000米，最低60米以上，最高3000米以上。 气候温暖潮湿，雨量丰富，多年雾围山，土壤富铁元素，适宜茶叶生长。 恩施是目前100多万亩优质茶园，茶叶年产量每月负担100万，是湖北省重要的茶叶生产出口基地。恩施地区种茶、制茶、饮茶历史悠久，自古以来茶叶就已成为贡品。 在长期生产活动中，恩施独特的茶文化逐渐形成，具有浓厚的地域特色和民族特色。恩施地区山地多，高山地区气温低，人们闲暇馀地习惯坐在火塘旁聊天。 很久以前，习惯在火池里用土制陶罐沏茶。 将茶叶放入陶罐中烤，茶叶不会烧焦，香气溢出时用沸水提取的是恩施土家灌茶。

加入姜片一起提取，也会变成姜茶，有防寒的效果。 恩施人待客朴素，客人来了，一定用茶招待客人。 这里的茶是油茶汤。 油茶汤制作简单，锅里加油加热，加茶烧焦，加水烤，加盐和预炸的大豆、豆腐、花生等辅料即可。 恩施人的祖先从事渔猎农耕生活，农耕的馀地有饮用油茶汤醒来、解渴的效果。云南白族招待贵宾时有三茶，恩施土族有四茶。首先被称为“白鹤茶”的是，客人出门的时候，取当地白鹤井的井水倒茶，为客人接风打扫。第二条路是“泡茶”，这种茶是用沸水提取的不是茶叶而是“泡”。 “泡沫”是用糯米蒸干后变成“阴米”，翻炒制成的“糯米泡沫”。 糯米是恩施山地稀有的，稀有的招待贵客，能体现出土家庭的热情款待。三是“油茶汤”，一般客人来，恩施土家族在大桌宴席招待，但是做宴席的时间太长，担心客人饿了，正式吃饭前在油茶汤里生气，土家族叫“点心”。第四种是“鸡蛋茶”，煮鸡蛋加红糖、蜂蜜，用沸水提取。 土家的婚礼第二天，男性上司按顺序坐下，女性向上司按顺序供奉蛋茶，上司们用完茶后，在碗里放入送给新娘的“茶钱”，表示对新人的祝福。 这就是土家婚礼上的“拜茶”。(3)美丽动人的茶歌是恩施茶文化的重要表现形式茶歌体现恩施茶农的生活、感情，在劳动人民用勤劳的双手创造丰富的物质生活的同时，也不忘丰富的精神生活。

茶歌是山歌的一种，因世代口口相传而流传于世。 六口茶是茶歌的典型代表，这首歌以轻快的节奏、郎朗上口的歌词、一问一答的形式闻名。 不管恩施来过还是没来过，随着旋律哼了一句，这首歌一定成了恩施旅游的宣传广告。 除了六口茶之外，恩施还有茶山姑娘、姐妹采茶、荷包采茶、桡夫子采茶等优秀的茶歌。恩施拥有众多历史文化名茶：雾洞绿茶盛唐时代已成功茶的伍家台功茶干隆题词“皇恩宠赐”美容功茶康熙品后名为“美容功茶”。 此外，恩施芭蕉一带出产的恩施玉露茶，历史悠久，美名遐迩。 清朝时代与“黄山毛峰”、“西湖龙井”一起被列为清代名茶的1945年，已经走向国际市场，在出口日本的上世纪60年代被列为“中国十大名茶”的1983年，被选为“湖北省十大名茶”。 恩施玉露是采用蒸汽杀青技术制作的，该技术和制作工具历史悠久，比炒青技术制作得快。 目前，用蒸青制作绿茶的地区只有恩施。(5)恩施天独厚的硒茶文化硒元素在多功能的部分地区缺乏硒，世界上四十多个国家和地区缺乏硒。 恩施被称为“世界硒都”，硒矿储量居世界第一，是世界上首个发现的富硒地区。 因此恩施生产的茶叶富含人体所需的硒元素，平均硒含量为1.068ppm。 调查研究表明，长期饮用富硒茶是人体补充有机硒的最佳方法，具有延缓抗癌、抗高血压、衰老的作用。

恩施旅游业的发展需要变革，在恩施茶文化深远的背景下，恩施旅游要寻求新亮点，实现可持续发展，必须开发茶文化旅游，从而开拓更广阔的旅游市场，挖掘更大的发展潜力。 发展茶文化旅游可以从以下几个方面开始恩施有枫香坂和伍家台两个景区，依托当地美丽茶园风景开发旅游休闲旅游，吸引游客。 但是，这些景点在发展中存在着短板，旅游资源单一，茶文化没有深入融合，更多地停留在茶园旅游水平上。 因此恩施茶文化旅游资源需要整合，旅游、休闲、保健、饮食、购物等要一体化。 游客来了之后不仅要带茶园的美丽照片去，还要带幸福、健康、美味、文化等。 让游客看茶园的美丽，听美丽的茶歌，喝浓郁的茶汤，吃美味的茶，懂得制茶的技巧，学习茶艺，创新，开拓要素的整合，开发具有特色的茶文化旅游产品。1、茶园观光旅游。 茶叶生长的地方自然风景优美，气候舒适，加上茶园独特的风景，是许多游客的优先选择。 在自然生态茶园修建一些简单的步行道，建立一些休息场所，重建一些微景观，就可以建成游客忘记的观光茶园。茶馆休闲旅游。 建设各具特色的休闲茶馆，主要欣赏茶叶和茶艺表演，给游客带来物质和精神上的双重享受。 当然，根据地方特色，将恩施的“灌茶”、“油茶汤”、“四道茶”搬入休闲茶馆。

让茶艺演员在游客中来回走动，献上“四道茶”，在茶叶之间交织茶歌等文艺表演。3 .健康保健旅游。 茶的药用价值和保健价值是众所周知的。 茶中维生素、茶多酚、氨基酸、矿物质等成分对人体具有良好的营养价值和药理作用，长期饮茶能健康长寿。 此外恩施地区产的含硒茶对提高免疫力和预防癌症发挥着重要作用。 恩施开发了基于硒茶的健康保健旅游，推广硒茶知识，倡导健康养护，推荐恩施硒茶。4、茶区文化旅游。 邀请各地茶文化爱好者开展茶文化交流活动，建设茶史、茶食、茶事、茶具、茶俗等欢呼的茶博馆，邀请具体化恩施茶文化的茶文化专家、学者进行讲座，营造浓厚的茶文化氛围，培养高品质的茶人，扩大市场影响力。5 .制茶体验旅游。 建设开放式茶叶工厂，建立茶叶展区，向游客展示采茶、制茶、喝茶等技术和技术，向游客展示茶叶加工的全过程，在游客面前展示完成的茶叶，建立以标签、录像、卡片等方式让游客了解茶叶品质的游客体验区， 设置简单的手工茶具、茶具，让游客做茶、沏茶、喝茶，增加观光的乐趣。恩施茶文化旅游的开发与发展应立足于当地土家茶文化的特色，以独特的茶文化旅游资源为旅游品牌，进入市场。1、举办大型节日可以提高知名度和影响力，如茶文化旅游节、土家茶俗节等，宣传土家茶文化包装，推进市场，刺激茶文化旅游的发展。

2、以茶茶文化为主题，以美丽茶园风景为场景，拍摄一两部电影投入市场，以电影本身的宣传力度扩大影响。3 .拓展宣传渠道，集中信息通信媒体宣传等多项力量，提高宣传营销能力，吸引更多潜在客户，如广播、互联网、电视、报纸、微信、宣传手册等。发展茶文化旅游，要提高旅游服务队的茶文化素养，认识专业茶，培养茶文化的传播者。 可与职业院校合作培养茶文化旅游员工。 首先，必须对在职导游进行定期培训。 他们深入了解茶文化之后，才能把有特色的茶文化传递给游客。 其次，职业大学要为恩施旅游培养更多高素质的茶人，在茶文化、茶器、茶艺、茶等方面加强学习，提高茶文化旅游的文化价值和品味。 真正的高品质旅游服务人才能让游客体验茶文化的独特魅力，提高游客的满意度和回复率。总之，具有天独厚自然条件的恩施地区茶文化源远流长，包容得厚重。 如何利用这些先天优势，利用旅游发展的东风，弘扬恩施土家茶文化，将茶文化与旅游有机相结合，促进恩施旅游业的发展。 恩施茶文化旅游是我们未来漫长时间内需要探索和坚持的文化旅游发展之路。(:恩施职业技术学院)本文是茶文化论文的范文，可以作为相关选题作为参考和书写。内容仅供参考