肺癌患者能喝富硒藤茶吗（癌症患者可以喝富硒康吗）

上天赐福的长寿县

县城不卖降压药

很多年前，心脑血管疾病就已经成为了人类第一大杀手。一说“三高”，几乎没有人不知道的。现在不论大小药店，降压药、心脏药是必备不可的常规药品。然而那时候，在恩施来凤县这类的药品可真不好找。2003年，一位记者到来凤县进行采访。那时候恩施州交通还不太方便，没有火车和高速公路。这位记者坐火到宜昌，然后转长途汽车到恩施州，从恩施州下车后再坐四五个小时的山路，最后才到了来凤县城。30多个小时的路途颠簸，这位记者头昏脑涨，高血压病犯了，可不巧的是，随身没有带降压药。他一下车，立刻就到街上药店买降压药。当他进到药店里说要买降压药时，店员说了一句他永远忘不了的话——“我们这里没有降压药卖”。

药店竟然没有降压药卖，这位记者几乎不相信自己的耳朵。他想，

这该是多么落后的地方啊，连这么常用的药都没有。于是他又找了几家药店，但也都说没有降压药，这可怎么办呢？幸好一位热心的店员告诉他泡杯藤茶喝，头昏脑涨等不适很快就会好。

他这是第一次听人说起藤茶这个词，因此还不清楚藤茶到底是什么东西。喝一杯茶就可以降血压吗？尽管不信，但也实在找不到别的办法，只好试一试吧。他无奈地回到住处找服务员要了一包藤茶，泡了浓浓的一杯喝了下去。没想到过了半个小时左右，头昏脑涨的症状明显好了许多，第2天血压真的降下来了。于是，他不禁对藤茶产生了很大的兴趣，说道:“要是没有藤茶，我就回不去了，以后到来凤县，我也不用带降压药了。”临走的时候，他特地购买了一大包藤茶带回家。后来喝藤茶的时间长了，他竟连降压药也不吃了。

现在随着来凤县知名度的提高，越来越多的商务人员、游客出现在来凤县街头。为了满足客人的需要，当地药店里也开始备一些降压药。但由于来凤县土家人爱喝藤茶，因此心脑血管疾病的发病率很低，这类药品的销量始终很有限。

天生活坏习惯，也能长寿

到过来凤县的人都知道，这里的人生活之中少不了三样东西，即生烟、熏肉、摔碗酒。生烟就是将种出来的烟叶晒干，不经过任何加工切碎，塞进烟袋直接抽，劲大、呛人。熏肉是土家人将大块的猪肉用特定的树枝熏好，挂在树上晾干，通常可以晒几年，是土家人逢年过节都少不了的。当地的村民大多能喝酒，而且喝的是当地的土酒。招待贵宾时，喝这种土酒必须要用大碗盛，喝法也很特别，即先吃一大口熏肉，再喝上一大碗土酒，喝完后还要用力把碗摔破以示友谊。因此，这种喝法还有一个别致的名称——摔碗酒。

抽烟、吃肉、喝酒，尤其是这里的食用油非常厚，这对于现代人来说是非常不良的生活习惯，特别容易引起心脑血管疾病、呼吸道疾病、肝病等各种常见病。但实际情况是，千百年来这里的人都很健康，是全国闻名的长寿县。2007年，来凤县对50岁以上人群进行健康普查，当时来凤县有百岁老人101人，平均寿命82岁，远远高于全国平均寿命74岁。据调查，在这101人之中，有80%的老人有抽生烟的习惯，10%的喜欢吃熏肉，70%的经常喝酒，心脑血管疾病的发病率不大于0.1%，全县未发现一例癌症患者。2011年再次普查，心脑血管疾病的发病率仅为3%，并且这些新增病例，全部为外出务工人员。

据2014年的一则新闻报道，来凤县革勒车集镇有一对百岁夫妻。当家人姚体仁，1909年2月15日生，当时105岁；老伴姓吴，1912年4月27日生，当时102岁。两人身体健康，平时自己上街买东西，自己做饭洗衣。每天早上7点多吃早饭，下午3点多吃晚饭，一天两顿饭，生活很有规律。饮食方面，两位老人都喜欢吃绿豆稀饭，喝冰水，不挑食。老人喜欢自己腌制各种咸菜，一生钟爱油茶汤。

油茶汤是什么呢？藤茶可以用开水冲泡，还可以用木槌捣碎，加入茶油、猪油、苞谷、芝麻等，煮成油茶汤。茶汤里油多，自然很香

土家人都爱吃。土家族有一首歌谣这样唱道，“家无油茶汤，顿顿都不香”“武陵山里喝碗油茶汤，张开双臂当翅膀”。

我们知道，腌制的咸菜是不健康的食品，容易引起心脑血管疾病和癌症。油茶汤虽然美味，也算不得健康食品，很容易引起动脉硬化。那么，为什么来凤县人吃了这么多的不健康食品，依然能年逾百岁、健康长寿呢？答案就是，土家人一天都离不了的藤茶。在那香喷喷的油茶汤里，有油，自然也少不了油的克星——藤茶。土家人这种搭配完全出于一种自然巧合，而非出于科学养生的考虑。说实话，知识水平较低的土家老年人还真的不太理解什么是科学呢！

没有癌症的福地

藤茶是土家人的宝物，是来凤县人的骄傲。中共来凤县委县政府为了让藤茶这颗隐没在大山里的明珠被世人广知，专门召开常委会讨论研究，并成立了专门的藤茶推广办公室。

来凤县藤茶推广办公室负责人接受记者采访时这样介绍:“来凤是一个多民族聚居县，全县总人口304351人(第六次人口普查数据)，其中以土家族人居多。土家族自称“毕兹卡’，是古代巴人后裔，有着悠久历史。土家族人有自己的语言，但没有文字，接受汉文化较早。明朝嘉靖年间(公元1522-1562年)，恩施地区由容美土司田世爵治理，他大力推行藤茶贸易，由此土家人风行饮用野生藤茶。这里的人大多比较健康，很大程度上得益于喝藤茶的习惯。我们发现，尽管来凤县人抽生烟、吃熏肉、喝摔碗酒，但身体很好，目前为止还没有发现一例肺癌、肝癌患者，心脑血管疾病患者也极其少见。

来凤县地处武陵大山深处，千沟万壑，出入不便，大部分土家人一辈子没出过山。加上他们又是少数民族，不懂汉语，不认识汉字，比较缺乏科学文化知识，不懂得什么是科学的健康饮食。因此实事求是地讲，他们大部分饮食是极不健康的。如果生活在城市里的人长期吃这种食物，肯定要引起严重的动脉硬化和高血压。

幸运的是，来凤县的土家人受到上天的眷顾。他们立足的大地，是世界闻名的神奇富硒带，食物都富含硒，沟里随意流淌的小溪都是都市人梦寐以求的富硒泉水。更珍贵的则是来凤县高山生长的富硒藤茶，含有特殊的藤茶黄酮，千百年来一心一意地保护着他们，这样才使土家人远离都市人“谈之色变”的高血压、心脑血管疾病、癌症等。

如果说，中国除了恩施州，还有几个地处江西、陕西的富硒地区，恩施州来凤县的富硒产品算不得出类拔萃的话，那么来凤县的富硒藤茶则一定是足以值得夸耀的镇山之宝了。来凤县的富硒藤茶，真可谓“此物只应来凤有，山外难得几处闻”。虽说中国也有其他几个地方产藤茶，但是少了其中的灵魂硒和黄酮，总不如“白云深处有人家”的来凤藤茶更加醇厚、功效更好。

藤茶成为土家人生活中密不可分的一部分，是土家人健康长寿的守护神。纯朴的土家人感谢藤茶，歌颂藤茶，把藤茶融进土家人的山歌里，融进土家人的习俗里。

藤茶为什么如此神奇？让我们走进来凤县，走进土家山寨，为大家揭开藤茶的秘密。