贵州哪些地方产富硒茶呢（贵州富硒的地方）
贵州有什么茶系列二，为大家介绍贵州第二名的湄潭翠芽。湄潭翠芽，产于贵州产茶第一大县——湄潭县。
湄潭茶虽然在贵州是第二名交椅，但总体经济效益却是贵州第一的。湄潭茶园面积45万亩，居贵州第一，全国第二。无奈名气、声誉上，要比都匀毛尖差一些。
（湄江 图片来源网络）
湄潭自古产茶，早在唐朝时，陆羽就赞誉有加，其《茶经》记载：“黔中生思州（黔东南）、播州（黔北）、费州（黔东北）、夷州(当时泛指黔西北、黔西南、黔南等少数民族蛮夷之地)……往往得之，其味极佳。”其中播州就是现在的黔北遵义地区，湄潭自然在列。
（湄潭茶海 图片来源网络）
民国《贵州通志》中记载：“湄潭眉尖茶昔为贡品。”抗战时期，民国政府在西南地区筹建茶叶基地，以换取外汇。1939年，以张天福、刘淦芝、李联标为代表的40余位国内知名茶叶、昆虫、农业专家齐聚湄潭，筹建我国现代史上第一个茶叶科研机构——民国中央实验茶场。
（湄潭中央实验茶场旧址 图片来源见水印）
1940年浙大西迁至湄潭，带来了世界一流的科研人员和技术。半年后浙江大学农学院的刘淦芝教授，担任了中央实验茶场场长，初期建设占地约200多亩的中央茶场试验地。在浙大蔡邦华、卢守耕等教授的参与下，民国中央实验茶场完成了《湄潭茶树土壤之化学研究》、《湄潭茶病害之研究》等10余个科研课题。
（湄潭热烈欢迎浙大师生）
民国中央实验茶场落户湄潭，是中国茶叶科研生产机构和茶叶规模化示范种植的开端，同时开启了中国现代茶业的第一扇大门，奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性和基础性地位。从此，湄潭的茶产业得到了巨大的发展，一跃成为贵州最大的产茶大县。
（浙江大学在湄潭的校门）
1942年4月，由当时农林部所属的中央农业实验所，通过原中茶公司从杭州西湖茶区、调两名老师傅（邬锡德、郭顺曹）到湄潭实验中央茶场、帮助试制龙井茶，当年就成功试制湄潭龙井58公斤。受到当时西迁湄潭的浙江大学师生和社会各界的赞赏和喜爱。随后，西湖龙井的茶种也开始在当地推广。
（图片来源网络）
授课之余，苏步青与钱宝琮等教授于1943年2月发起成立了“湄江吟社”。结社宗旨为“公余小集，陶冶性情”，“留一段文字因缘，藉为他日雪泥之证”。
（1940年代的湄江桥）
吟社从1943年2月至同年10月，共举行诗会8次，教授们歌咏抗战、记录生活、抒发情感，共成诗两百余首，后编辑出版《湄江吟社诗存》。
（图片来源网络）
第四次集会，以“试新茶”为题。江问渔诗曰：
龙井新茶待客尝，杭州佳味图湄扬。
寄居湄邑怀故里，犹憎倭寇恨惆怅。
苏步青诗曰：
翠色清香味可亲，谁家栽傍碧江滨。
摘来和露芽方嫩，焙后因风室尽春。
当酒一瓯家万里，偷闲半日麈无尘。
荷亭逭暑堪留客，何必寻僧学雅人。
（苏步青一家在湄潭合影）
以前，据《贵州省通志》记载，湄潭茶叫眉尖。
1940年代，引进西湖龙井种植、加工技术后。湄潭茶称为湄江龙井或湄潭龙井。
（湄潭茶海 图片来源于网络）
1950年代，决定统称为湄江茶（在名称上切割了与西湖龙井的关联）。
1980年代，为了名符其实，符合扁平茶的特征，改称湄潭翠片。
1995年初，湄潭县制茶厂工艺革新成功，将几十年来龙井茶的传统手工工艺，改进以机制加工为主，手工辅助的新工艺。不但产品质量稳定，功效比原手工制茶提高10多倍，获得了巨大的经济效益（从工艺上切割了与西湖龙井的联系）。
1990年代，湄潭机械制茶工艺大规模推广，大大小小茶厂拔地而起。湄潭原产的苔茶品种满足不了生产扩大的需要，从福建引进了福鼎大白茶大规模种植（从品种切割了与西湖龙井的联系）。
（湄潭茶海 图片来源于网络）
湄潭忠实继承了“实验茶场”的传统，除了不断改进扁平形绿茶的制作工艺之外，还先后试制了几十种茶品，比较有名的如：遵义毛峰（1974）、龙泉剑茗和总统茶（1974）、贵州银芽茶（1984）、黔江银钩（1990）、清江绿（1990）、湄潭银峰茶（1990）、天然富硒茶（1990）。
（湄潭茶海 图片来源湄潭在线）
1990年代中期，湄潭县大规模引入的福鼎大白来更新的老苔茶园和新建茶园开始进入了丰产期。别的地方，福鼎大白只能做出毛尖、毛峰或白茶。但湄潭人却把它加以创新，做成了扁平形绿茶，并命之为“湄潭翠芽。”
（图片来源网络）
湄潭翠芽随后统一了制作标准，其品质特征为：外形扁平光滑，形似葵花子状，色泽翠绿，埋毫不露，香气醇郁，清芳悦鼻，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，回味郁厚持久，叶底明亮鲜活。
（湄潭茶海 图片来源网络）
新兴名茶湄潭翠芽，其条索外形与龙井相仿，是扁平形绿茶（有江浙范）。冲泡之后，茶芽在杯中皆竖立，又如竹叶青那样挺立（带四川腔）。香气和滋味似福鼎大白又有自己独特的个性（含福建味）。
（图片来源网络）
集三大国家级名茶的优点于一身，可谓青出于蓝而胜于蓝。湄潭翠芽从此成为一个新兴的名茶，不断发展壮大，并获得了国家级地理标志保护。“湄潭翠芽”于2011年被评为中国驰名商标，品牌价值13.71亿元。
（图片来源网络）
随着时间推移，新工艺的改进，在湄潭翠芽的身上，只能模糊地看到、隐略还有西湖龙井的影子。有些湄潭人，已经逐渐忘记了湄潭茶上曾有过西湖味。新一代的湄潭人也大多不知道“浙大西迁”这一往事。
（湄潭茶海 图片来源于网络）
70多年过去了，对于短暂7年的“浙大西迁”，浙江人没有忘记，浙大人更没有忘记。2013年，原浙大校长竺可桢的儿子、84岁高龄的竺安先生重回湄潭。当他登高远望，喃喃自语：“变了，变了，不是原来的样了。”
（2017年7月 浙大学生远赴湄潭 图片来源于浙大官网）
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品种：湄潭翠芽
产地：湄江河畔、中国茶海风景区
茶种：福鼎大白种，黔湄502和黔湄601、湄潭苔茶良种。
外观：扁平光滑，形似葵花子。
色泽：翠绿。
香气：粟香浓伴有新鲜花香。
滋味：醇厚鲜爽，回味甘甜。
汤色：黄绿明亮。
叶底：嫩绿匀整。
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