西安紫阳富硒茶在哪里卖（陕西紫阳富硒茶是红茶还是绿茶）
8月26日,社会生态农业CSA网络程存旺博士，屠越文，公平田野总经理助理崔春、陕西合作社妙耕有机王和国、好农场合伙人李乐文,前往陕西广电触媒体集团参观交流社会生态农业CSA大会承办事宜，并就陕西生态农业、陕西农夫市集欣欣向荣的发展现状做了一番介绍。
李强总经理整体介绍陕西广电融媒体集团及三农中心的情况;CSA网络团队参观融媒体中心的展示，尤其是金牌节目《丝路春晚》《丝绸之路万里行》《我们，从延安走来》《中国考古》等精品节目。尤其是，陕西广电策划从西安开到巴黎的洲际电动汽车行程，是一个创举。
陕西广电融媒体集团（台）是陕西省委宣传部直管的省属国有大型文化传媒企业。集团拥有十个广播频率、十套电视频道、陕西省重点新闻网站——西部网；建成覆盖全省107个县（区）的县级融媒体中心、“爱系列”移动客户端和5万个乡村“大喇叭”；打造了以“起点新闻”“闪视频”“漫漫逛媒体电商平台”为旗舰的“三端一网满天星”传播矩阵；获批建设中国（陕西）广播电视媒体融合发展创新中心、中国（陕西）国家级融媒体综合实验区、国家文化大数据西北区域中心3个国家级平台。
王和国老师介绍了陕西省秦人良品生态合作社的发展状况。陕西秦人良品有机农业合作社，成立于2019年8月，每月对合作的相关农场及想加入的农场进行PGS考察、助农直播及每周市集的开展，尤其是西安农夫市集近期的影响力在全国引起轰动。在合作社的影响下，妙耕苹果不愁卖。
野De生活集，还专门为小朋友准备了惊喜，拖拉机进城，小朋友可以在这里聆听拖拉机的噗噗声、农夫分享的耕种故事，体验自然材料的手作课程，吃到生态的果蔬，了解学习从田间到市集的整个工作流程，收获不一样的童年回忆。农夫市集还获得了西安旅游集团的支持。
会后，CSA网络一行前往陕西安康市石泉县城关镇草池湾朱鹮小村，倾听刘辉老师介绍草池湾有机稻田和藕塘。
草池湾宁静的小村里，几十年来，为国宝朱鹮提供了一个人与自然和谐共生的天然环境；有了当地优质的环境基础，朱鹮小村的生态水稻可谓得天独厚。为了朱鹮，村民很早就开始不打农药、不使用化肥、不用除草剂。朱鹮小村三年多以来，采用了更严格的生态种植标准，人工除草、生态养护，选择生态的耕作方式。
品牌:草池稻香大米、和朱鹮共生的米
草池湾小山村有成群结队的朱鹮在此栖息生长30年以上时间，当地村民友好保护，土地不施化肥和不打农药，人与自然和谐共生在此得到极佳体现。
种植方式:采用可持续农业种植方式，从播种到收割，全程无农药，无化肥，当地村民通过人工种植和人工除草方式进行全程管护，科学施用经过检测的有机肥料，创造与朱鹮共生、稻鸭共生的永续农业生产方式。
地理标识特点:秦岭南麓 朱鹮自然保护区 气候:天然山谷空气纯净。土壤:国家一级自然保护区土壤 灌溉水:石泉县饮用水水库。品质等级:一级稻米 生产方:石泉县草池湾生态农业合作社。
程存旺博士仔细倾听了大米的种植过程，并翻看了相关的检测报告。听到草池湾大米正在尝试做米酒加工，与七约联名，程博士表示赞许，并就朱鹮主题进行三产研学提出了自己的建议。
CSA网络一行与陕西未来村文化传媒科技有限公司曹信总经理洽谈第16届生态大会的相关信息，双方提出自己的设想和建议。曹总对石泉县全域有机的实践做了介绍，尤其是陕南三市要推动绿色生态旅游，程博士认为这和CSA网络的理念非常契合。
曹总也介绍了陕西广电融媒体集团在的媒体传播力量，通过借助民间的CSA大会和网络对生态农业的推动，带动更多生产者和消费者了解陕西的生态农业发展。陕西石泉县虽然地处秦岭腹地，旅游资源诸如古城古镇汉江鬼谷等知名景点，每年客流量能达到300万人；未来在西安村生态旅游开发，美食餐饮方面会持续发力。
通过CSA大会，可以发动石泉县基层干群，毕竟现在全县去除工业，未来持续专注农业和文旅，生态资源通过CSA大会可以运资产化，形成石泉县未来持续发展的潜力。在国家支持下，乡村振兴、生态环保吸引了海量的投资规模，如何利用现有的材料，做好一桌生态好饭。CSA大会可以请到全国顶级的专家学者、农人代表、企业家、文化节代表为石泉发展助力。
崔春老师介绍了，CSA网络团队在北京做了公平田野这个平台，就把原来在各省发育的这些省级合作社，以及全国做有机生态的这些农友，变成一个生产者的股东，那同时在消费者领域也做众筹。目前像温老师、张老师、周老师、葛老师、何老师、俞敏洪老师等国内有一定影响力的，关注生态农业的这些专家学者、知名人士，甚至明星都在准备考察加入加入到我们消费者的合作社，然后这两个合作社成为我们公平田野这个平台的控股的股东，各占50%，然后，公平田野平台电商事业部、线下业务，都在搭建。石泉县的生态农产品经过PGS考察，可以加入公平田野的产品体系。
8月27日早晨CSA网络一行前往新联村，考察魔芋基地。费林站长带大家跋涉2公里山路，到达800米海拔的山林。山林里是自然种植的魔芋。
魔芋是天南星科、魔芋属植物，块茎扁球形，直径7.5～25厘米，顶部中央多少下凹，暗红褐色。浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地，或栽培于房前屋后、田边地角，有的地方与玉米混种。块茎可加工成魔芋豆腐（又称褐腐）供疏食。块茎入药能解毒消肿，灸后健胃，消饱胀。最最奇特是，魔芋对光热水都有很高的要求，恰好是800米以上的山林地带才能满足它的生长。魔芋虽然大多数情况下，被国人认为是一种美食，但实际上魔芋未来可以做二产的产业化。魔芋干片含淀粉42.05%，淀粉的膨胀力可大至80～100倍，粘着力强，可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂。
程存旺博士认为魔芋会在未来的CSA网络里被开发成相关出彩的二产产品。
上午，CSA网络一行前往双桥村考察蜂糖李基地。基地秦经理介绍说自己也是从传统建筑行业转战乡村振兴，目前种植了3000亩，计划筹建1万亩基地。蜂糖李，贵州省镇宁县特产，全国农产品地理标志。
镇宁蜂糖李的果个大，核小，可食率高，果皮浅黄绿色，果肉淡黄色、果肉致密酥脆有香气。为了引进相关技术，需要去贵州六马镇引进一代苗。目前大量种植的还是以二代苗为主，二代苗砧木是桃树，未来果树退化较快。一代苗可以在30年之内不退化。为此，秦总每一年都带领自己的团队去贵州学习，对于果树的病害主要用进口的恩泰克来管理。程博士很赞许敢于投身乡村振兴事业的同行者，不过对蜂糖李坐果周期长、冰雹灾害影响大、市场波动大表达了隐忧。
程博士认为在目前的乡村振兴的背景下企业调整思路，回到生态可持续的发展路线，应对全球气候变化；对于病虫害管理程博士推荐CSA网络内部的天津阮教授线虫技术。
上午，CSA网络一行考察了中池镇水稻基地，该基地和朱鹮小村类似都有朱鹮栖息，自然环境优异，采用生态耕作模式。
程博士和刘辉总经理经过考察和探讨，程博士对于该基地采用三产融合的模式深表赞许。
中午，CSA网络考察中池山有道黄精膏基地，周文总经理对自己的中医配方黄精食品做了详细的介绍。2020年3月，在返乡大学生周文的带领下，聚集了几个有活力能干事、懂中医爱传统、看好农村资源的年轻人，脚踏实地，依托秦巴山区得天独厚的自然条件，挖掘传统中医养生理论的精华部分，大力发展黄精、淫羊藿等药用植物的林下仿野生种植，并依承古方运用古法，用一些药食同源的中药材匠心制作成食疗膏方。尤其是，黄精全部来自于乡亲们从山林采集。生态的半野生黄精（黄精自然生长，不用做任何人工管理，只需要种下去即可），流转了几千亩山林最惊艳的是柴窑：12月份“斧斤以时进山林”去砍的花栎树柴火，砍了、再运出山、接着再锯成小段、劈成小块，就需要乡亲们过来劈柴。土灶里每天都生着火熬膏，很旺的火苗一直在锅底萦绕着，锅内的膏都在翻滚着。程博士认为黄精产业是一个亮点，不过其产品需要配合各种食材，食材如果全面生态有机，CSA网络可提供货源，公平田野可以进行推广。
并在晚上，CSA网络一行在石泉古城巧遇黄精门店，据了解这个小小的门店和隔壁的茶店每一年的营业额近千万。程博士很欣赏周总的几款产品——黄精人参膏、山楂内金膏、桑葚膏、玉灵膏、茯苓膏、桂圆膏、红金栀蒲膏等，而且石泉古城的文旅产业发达，完全可以和生态农业一二产进行融合。
下午，CSA网络一行考察金蚕小镇。
国宝鎏金铜蚕出自石泉县前池河距离沙土面2.5米深的地下，系农民淘金时发现的。鎏金铜蚕全身共计九个腹节，胸脚尾脚完整，造型逼真，制作精美。石泉县位于秦岭南部，气候温和湿润，非常适合蚕桑业的生产，据《石泉县志》记载，此地古代养蚕业就很兴盛。
CSA网络参观了蚕宝宝孵化中心，孵化室可以24小时调整温度、湿度、空气、紧密观察蚕宝宝的身体状态，实现智能化管理，实现统一消毒防病、统一小蚕共育，并在此基础上对村民进行统一技术指导、统一蚕茧收购，形成系统的产业发展模式。接下来，CSA网络一行参观了省力化养蚕设备，蚕架可实现水平方向整体前后移动，蚕台通过固定滑轮实现升降，一方面操作简便，降低劳动强度，提高了喂养效率。另一方面可增加养蚕量50%—95%，提高了蚕房利用率。加上蚕台间隔的空间更大，空气更流通，能有效避免蚕病的集中爆发，提高蚕茧质量和单产量。程存旺博士认为这样养蚕更容易实现生态安全。
据悉，明星村借助石泉县重点打造中国金蚕小镇的机遇，在巩固传统蚕桑种植养殖产业的基础上，全村共流转土地2300亩，建设万亩桑海，盘活村集体闲置房产3处、农户闲置房屋27户，改建游客接待中心、旅游商品超市、研学宾馆和精品民宿，配套建设了桑栖旅游环线、生态停车场、旅游公厕等服务设施以及“天空之镜”、空中漂流、山地摩托、儿童游乐场等休闲游乐设施，建成醉美桑海景区。程存旺博士和CSA网络一行体验了金蚕小镇的研学，程博士指出金蚕小镇未来可以展开体验式服务，譬如手作体验、现场购买蚕丝制品、以及相关文创等。
恰好在晚上，CSA网络一行也在石泉古城访问了金蚕小镇的门店。程博士认为公平田野未来推出蚕丝被很有前景。
下午，CSA网络一行与石泉县委县政府领导于草池湾朱鹮小村乡村会客厅与会交流。参加会议的领导有石泉县县委陈莲书记、石泉县委副书记孙坤、石泉县政府党组成员朱佑峰县长、石泉县农业农村局夏玉刚局长、石泉县城关镇何毅书记、石泉县中池镇胡德辉书记、石泉县供销合作社联合社温泉主任、石泉县城关镇张本康镇长、石泉县文化和旅游广电局袁国辉副局长、石泉县城关镇张继焕副书记、草池湾园区驻地总管吉广利老师、石泉县城关镇丝银坝支部副书记、文旅融合公司总经理刘辉、石泉县城关镇农业综合服务站站长费林老师等。
曹信总经理：在陕南地区做出乡村振兴示范。陕南的安康市绿色生态能力发展，绿色生态发展作为一个基底和长期的战略。石泉县具备特别良好的基础，通过草池湾这个小村通过城关镇何书记带给大家展现的农业规划或践行，能够做一个示范。我们邀请到程博士一行，通过这次考察能够全面的了解石泉县的生态农业线的发展情况，给石泉县生态农业一些建议。另外，期望通过考察也能够社会生产农业大会带到石泉。
朱县长：石泉县总面积1, 500 平方公里，辖11 个镇， 165 个村社区总人口。森林的经济的森林覆盖率达到79.8%。汉江石泉县流域是国家重点的生态功能区域，是国家全域旅游示范区域，也是国家一体文物鎏金铜蚕出土地。近年来石泉县坚持走生态营销、绿色发展，构建筑绿色生态产业体系，大力实施绿色产业、富硒产业、培育壮大生态领域、全域提升特色农业，扎实推动一二三产工作发展。2023年仅接待游客396.7万人次，实现综合收入 24.6 亿。
程存旺与县长确认：75.8 的森林是属于林业，农林是分开的。
夏局长：石泉县市级以上农业企业21 家，农业园区 37 个，家庭农场是56个，农业专业合作19个。近年来，石泉县在实施农业生态环境管控，尤其是农作物病毒害的绿色防控、生物农药的推动。石泉县重度受污染土地的占比比较小，尤其是近年来石泉县全县推进对化学农药的持续减量。探索生态价值转化对应的绿色资产。通过改进种植养制技术模式，推广绿色生产技术，推进培育国家基地标志保护的产品；推进养殖的精英主体规范化建筑建设，农业投入培育管理层农产品的生产记录，农产品日常抽检制度。紧扣一体菜产业强县、西北菜之乡目标，持续做强人群、做大基地、做产品、做好品牌；在粮食生产、蔬菜基地、小碗菜连锁、蚕桑畜牧、中药特色产业等持续提升。上半年农民牧民业总产值增长40.9%。
此外，何书记介绍了城关镇的绿色蔬菜产业和文化旅游资源的优势；胡书记介绍了未来利用山林做生态畜牧的产业优势；温主任和程博士探讨了供销合作社的未来计划，尤其是绿色农资的推动等。
孙坤书记希望和程博士一起牵线搭桥邀请温铁军老师来石泉，为石泉发展把把脉。如果有机会，请程博士及其团队为石泉发展做做研究。为石泉生态农业和生态旅游做一个策划包装，争取CSA大会落户石泉，在大会现场石泉农业有一个出色的亮相。
CSA网络屠越文详细介绍了大会的历史沿革和影响力：20年的CSA农业，15届CSA大会，由民间主办，逐渐成长为民间最大最有影响力的生态农业会议，并在会议的基础上形成了中国覆盖最广大的生态农业社群。2015年全国CSA大会暨国际CSA大会在北京顺义召开，国际嘉宾 80 人，总规模 800 人。CSA大会得到了时任副总理汪洋同志的接待和批示。第十五届CSA大会上，CSA网络推出了公平田野——全国生态农品的公共品牌，现场参会的伙伴超过1000人，博览会暨农夫市集现场收入超过100万，一年以内持续经济收益达到1000万。
公平田野总经理助理崔春：详细介绍了公平田野的目标、远景、目前的架构。最核心的一点就是生产者保护消费者生命，消费者保护生产者生活，生态食品的安全性，以及生产者在这个体系中的一个发言权、定价权，直接影响着生态农业体系的可持续性，以及我们在农业生活中的一种可持续性和幸福感。为此，公平田野专门做了股权架构，农夫守护地球即生产者端50%的股权，善爱地球消费端50%股权，消费者通过自己的消费行为去宣传和推广生态理念，公平田野的logo公共品牌代表着消费者和生产者的联合。公平田野通过CSAPGS体系进行选品，CSAPGS体系及其采用的国家有机标准，是目前CSA网络通用的标准。CSAPGS 的这个标，就是以后对于公平田野平台上的产品的一个认证标识，所有的产品都会贴上这样一个标。参与的各方都是持一份股权的，不仅是农夫或者消费者个人，而且还有很多公司、组织。近日，我们专门做了一次培训，培训现场来自全国十几个省市，未来我们也要在全国组织培养CSAPGS考察员。未来落地的项目制的合作比如农资、电商、技术咨询等。公平田野北京团队正在紧锣密鼓地投入到电商平台的搭建和助农直播的服务中。
程存旺博士首先总结了几个考察项目点的优势，前文都有讲述，又提出了自己的建议：
在一些点位看不到输出产品，需要把消费场景触到消费者，提供体验。比如在古城里见到的场景如果能移植到乡村里，那就是成功的。对于乡村旅游，看了很多全国各地的项目，石泉县得拿出特色。如果说成都浦江铁牛村的特色是是一群外来的年轻人在铁牛生产生活。石泉县的特点是什么呢？需要挖掘思考。
结合本土生态场景——富硒，植物、土壤或者是饲料的真富硒，我们再利用本土富硒饲料进一步的去投喂畜牧。
石泉的山林面积很大，按照大食物观的指导，对食物资源——山水林田湖海沙等进行生态化的产业开发，或许是石泉县可以着力的富有市场差异化竞争力的产业。但我目前看到的诸如大规模单一化的果园，我是是比较担忧的。因为我们看了很多这种产区，因为大规模单一化动植之后，它很难摆脱化学农药，病虫害后来会越来越严重。至于气候变化，影响也很大。比如说，连续几年陕西的樱桃从西安往北的樱桃产区的樱桃在 5 月份的时候遭遇到了持续的灾害。导致樱桃品质下降，甚至是绝收。皖南，广东、广西，今年的一只龙眼几乎也是绝收，也是因为长期的大规模单一化品种的种植。
对于中医传统营养构建的康养类食品，我认为是一个值得去关注的新的赛道。它的价值未来很可能会超过万亿。这种康养药食同源的食品的加工却是一个非常值得去探索的领域。看完了周工的这个加工之后，我跟我们团队说，我觉得下一步我们可以立刻去讨论怎么做，可以把我们对于我们提供的一些其他的关于有机的药材和周总山有道本地的生产结合起来，我们开发出几款有机标准的药食同源的产品，那这样就可以进入到全国生态农人的销售体系。
接下来程博士和陈书记一起探讨，乡村振兴和数字经济的结合。
程博士：很多人在做电商，直播间、APP上的流量得花多少钱？得投多少流？现在一个流量 50- 200。据朱县长提供的数据，石泉县可以说在没有投流的情况下获得了百万级的流量，这是一个非常非常大的资源。接着的问题是这百万的流量的数据，从哪里能够获取。我去过很多旅游城市，比如我们老家武夷山，每年过千万的流量，但是找不到这些流量的沉淀数据。如果我们能够把这些数据沉淀下来、整合起来，毕竟石泉县具备做数据经济的条件，因为它已经有每年上百万的游客。
百万级别的游客的消费场景——比如今天我们去金蚕小镇，养殖基地就没有消费场景，或者是没带我们去看。我们看了智能化的蚕宝宝孵育车间，很惊奇，游客看到应该也会啧啧称赞，但没有可消费的。我们看了养蚕厂，工厂也没有可消费的场景。在能够让游客停留的地方，没有消费的场景，这是需要我们好好的去思考。
数据和乡村结合的重要的节点，是把生态的产品植入进去，让消费者有线下消费的机会。更重要的是让数据变成石泉未来线上的电商能够发力的一个抓手。把消费和生态产业结合的最好应该算是成都文旅集团。成都文旅集团承担着整个成都市乡村振兴的主要投资的责任，成都文旅收了很多古镇以及古镇周边的村庄来投资。在其投资的当中就产出了很多乡村振兴的农产品啊。为此，成都文旅迫切需要能够找到一个优质优价的渠道，所以当时我们给他们设计了一套商业模式——就是文旅手头上掌握了历年来到成都旅游的人群，他们的数据，大数据变成了他们生态产业的全新的消费渠道。有这个案例值得石泉去学习借鉴，因为石泉县的实权的生态和数据是丰富的。
不过由于数据资产是公共资源。游客来到石泉，他留下的数据，只有国企具备这样的能力去把它进行商业化的开发。民企恐怕都会带来风险，国企开发也要注意这里面的数据的保护。首先开发主体是国企，搭建出来的一个从村到乡镇、再到县三级的一个集体经济和国企混合所有制的开发的模式。在这种模式之下才能够利用村里、合作社的分散的山水林田湖海沙等自然生态资源。
以草池湾来做第一个样板，做一个集体资产管理公司。梳理一下集体资产管理公司名下的资产绝对超过一个亿。做集体经济，要做生态产业的开发，要嫁接数据经济，就要有一个能够代表共同富裕的经济主体来承担这项业务。这个主体最好的一个结构如上所述就是村一级到镇一级的资产管理公司，再到石泉县一级的国企平台公司，由它来做我们的生态产业和数据数字。
当然，有山又有水的地方，海拔也要考虑。未来800米的的康养经济带是乡村振兴的重点区域。可能石泉县也要综合南方、北方过渡地带的生态优势，做一些差异化的优势项目。
陈莲书记表达了对程博士意见的赞扬，并对持续推进第十六届CSA大会落户石泉提出了自己的期待。程博士和CSA网络团队也表示了对大会落户石泉县的肯定，并准备积极做好相关工作进行推进。陈书记还推荐CSA网络团队去紫阳考察有特色的茶园。
汉水石泉路，
南山千里目。
朱鹮陪磨镜，
捭阖隐鬼谷。
9月28日上午CSA网络一行前往考察意向会址、酒店、会议室等。
紫阳道心深，
风袅日底阴。
座上茗太白，
也知太极心。
9月28日下午CSA网络一行前往紫阳，考察向阳茶场，与资深茶人黄老师交流。黄老师的茶室可以俯瞰大江，远隔几十米，小黄老师经常看到大江里面经常有大鱼游弋。其中意境可谓得柳宗元小石潭之游趣。
黄老师作为制茶大师，向我们分享了炒茶的十几道工序。虽然紫阳县大大小小的茶园数以千计，资深的一款茶讲究酸碱度、甜度、香味、色泽等要素，现在能传承下来的老茶人仅有3人。看到他收藏的90年代以来的茶砖，浮想联翩。做农业，如果所有产品都像紫阳茶叶一般精益求精，乡村振兴指日可待。
CSA网络一行考察紫阳茶山，与夏总就茶园的农文旅结合进行交流。
夏总作为的一个农村青年，读书参军做教师，又从事广播电视主持人的工作，可谓奋发有为。在此过程中，夏总作为一个有情怀的青年，投身到乡村振兴就是希望把“美的经济”带到乡村。
他的半亩园茶山经过了贾莲娜老师的统筹设计，体现了一种庄子的“得鱼忘筌”的意境。
紫阳：天然富硒高山产区
FINDING SELENIUM IN NATURE CANYON
秦巴山脉，汉水环绕，紫阳茶生长在海拔700米以上高山产区，属纯天然，与野生山林共生茶园。紫阳地处中国少有的富硒地带，境内广泛分布富硒岩层，令紫阳茶终年吸收着抗衰老的硒元素，每片茶叶中都蕴涵着山水灵气。
贡茶之乡
悠久历史THE HOME OF LEGEND GONG-TEA
早在夏商时代，“北接汉中、南极黔涪”的紫阳，茶树的栽培已十分普遍。东汉时，“紫邑宦镇毛尖”进献皇官。唐代，紫阳茶正式成为朝廷贡品。
清朝光绪年间在紫阳特别设立了“皇茶院”，紫阳茶从而成为全国十大名茶之一。县志记载:“清代，陕南惟紫阳茶有名。”
无忧何必去饮酒，清净常品紫阳茶。
