恩施富硒茶是什么茶精华(恩施富硒茶文化的内涵有)
喜欢上一个地方,原因无非就两个,一是因为当地的美景,再就是因为当地的美食。
但咱湖北最西部的恩施这地儿,与其他的地方相比就略显不同,无论你是要美景还是美食,安排!
它曾被美国CNN评选为“中国最美仙境”,被《中国国家地理》评选为“中国最美的地方”。
然而,作为一名资深吃货,一直以来最让我惦念的并非是恩施大峡谷等景色,而是大山里纯粹自然的恩施小土豆。(吃货的眼里只有美食~)
可能大家还不知道,恩施小土豆对恩施人来说,就像牛肉之于潮汕人,鸡之于广东人,兔头之于四川人。用老话说“没有一颗土豆,能被端下恩施人的饭桌”。虽说个头只有鸡蛋般大小,但浓缩的可都是精华啊,每一颗都是精神饱满,相比超市里买的大土豆,味道简直好吃太多了!糯糯的,沙沙的口感带着点甜。恩施土豆之所以好吃,还是得益于恩施独一无二的魅力。
湖北恩施,森林覆盖率近70%,有“天然氧吧”之称。
这里盛产的土豆被誉为“国家地理标志保护产品”,品质是公认的好。同时,因为恩施是世界天然生物硒资源富集的地区,被授予“世界硒都”殊荣。由于土豆具有很强的聚硒能力,也由此造就了恩施小土豆天然富硒的特殊品质,成了最佳补硒产品。硒元素被医药界称为“生命的火种”,享有“抗癌之王”美誉!
正因如此,恩施的富硒茶、玉露茶、腊肠等恩施特产,被大家称为“自带仙气儿的产品”~
当然对于吃货来说,恩施土豆最大的魅力就是美味。不管煮着吃,烧着吃,还是炕着吃,都有那么一股沙沙的、绵绵的香味,口感非常独特,吃一口就停不下来。恩施小土豆皮特别薄,用削皮器轻轻一刮就干净,肉偏淡淡的黄色,肉质很“面”。煮熟后直接剥皮吃,浓郁的土豆味就散发出来,是一款老少皆宜的家常美食。更特别的是做法还很多,除了家常的炒、炖、煮,还可以做炕土豆、炸土豆,或是怪味小土豆,一口一个,尤其过瘾。如果你吃啥都没胃口,或者是小孩子不爱吃饭,一定要尝尝恩施小土豆,多吃两碗饭没问题!本周湖北卫视主持人胖胖,亲赴原产地湖北土家族苗族自治州,为大家寻找到这款营养美食——恩施小土豆
这款小土豆选用的品种叫马尔科,恩施小土豆里最具代表性的一个品种,适宜生长在恩施的高山上,虽然产量不高,但滋味独特,相当于土豆界的“爱马仕”。恩施小土豆选用农家有机肥、不打农药、零添加、自然生长、为保证新鲜,全部人工挑选,现挖现发!收到后都能感受到大自然的泥土气息~
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天然富硒、营养美味~
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