安康哪里买紫阳富硒茶好（安康富硒茶是绿茶吗）

“中国硒谷”这个头衔，从自然条件来看，安康的确配得上。1980年，国家宣布在紫阳县发现富硒资源，之后陆续公布的数据显示，以紫阳为中心，我市10县区均处于不同程度的富硒生态环境中：富硒面积大，富硒土层厚，硒浓度适中，同时伴生锌、锶等人体必需的微量元素，宜开发利用，农产品95％以上富含硒元素。

为了打好这“一手好牌”，今年龙舟节期间，安康生态富硒产品（富硒茶）博览交易会在天贸城举行，意在打响“中国硒谷、生态安康”的品牌。展会现场，来自各县区的富硒茶、魔芋、腊肉、蔬菜等特色农产品占据了大半江山，这也正是我市富硒产业发展的真实写照。

这一边，交易会如火如荼进行，另一边，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银现身会场，带来了一场《新常态下安康富硒茶品牌发展战略》的报告。这场报告虽然是以富硒茶为主题，却同样值得推广开来，思考如何以“硒谷”为起点，走好这条安康“硒”路。

初步发展的主导产业

也许安康人民已经记不起紫阳富硒茶在人民大会堂通过专家评议鉴定是在哪一年。但是今天，生态富硒产业已成为我市区域经济的主导产业。初具规模的富硒产业是每个人都能看到的并直接受益的。

目前，全市已建成450万亩富硒产品基地，认定无公害农产品产地86处、面积达73万多亩，认定15处有机农产品基地。现有富硒产品生产加工物流规模企业122家，其中国家重点龙头企业2家、省级31家，开发富硒茶、富硒矿泉水、富硒大米、富硒魔芋等富硒产品70多个品系。

富硒茶产业总面积达到62.3万亩，年产茶1.76万吨，产值27.5亿元，居全省第二。富硒魔芋总面积达21.3万亩，产量26万吨，实现产值13.4亿元，种植面积、产量分别占全国12.4%、14.8%，位居全省第一。以富硒魔芋为原料开发生产的富硒魔芋精粉、魔芋系列食品远销日韩、俄罗斯、港台等国家和地区，出口量占全市出口总量的2/3，已成为我省第二大出口创汇农产品。

除此之外，富硒产品标准体系建设不断加强，《富硒食品与其相关产品硒含量标准》上升为陕西省地方标准，这是全国首个对“富硒食品”概念进行了分类量化界定的标准。富硒研发中心结合《安康市国家级特色（富硒）高效农业院地合作示范区总体规划》，在中国农业科学院技术支持下，聚合农林水以及安康学院科技资源，依托龙头企业，成立了富硒猪肉、富硒茶饮、富硒魔芋、富硒林果、富硒水产、富硒粮油、富硒蔬菜、富硒食用菌、富硒蚕桑副产品开发9个研发课题组，制定并完善了10余项富硒标准。

然而，无论是在新闻报道，还是在学术报告中，对于我市富硒产业的描述都少不了类似“初步”的字眼。2014年，发表在《安康学院学报》上的《安康市富硒农业产业发展现状及对策》中有这样的说法：“生猪、茶叶、魔芋等重点产业初具规模”、“富硒现代农业园区建设起步良好”、“现代农业园区带动效应初步显现”。

可见，作为我市主导产业的生态富硒产业，还存在很大的发展空间。

品牌的价值

2014年6月，紫阳富硒茶以13.52亿元的品牌价值跻身“中国茶叶区域公用品牌价值排行榜”，位列第28位。在这个排行榜上，带有“富硒茶”名称的还有恩施富硒茶和万源富硒茶，分列69位、80位。鲁成银肯定了紫阳富硒茶在区域公共品牌建设上所取得的成果。

鲁成银这样分析当下中国茶产业的新常态：从卖“名茶”到卖“名牌茶”，茶品牌营销成为新常态。他认为，当前市场上名优茶众多，地方政府和茶企业把精力过多放在了茶叶生产上，对市场营销，尤其是茶叶品牌建设认识不足，办法不多，擅长生产，不会营销。这里的茶叶品牌就是指区域公用品牌。

身兼浙江省茶叶研究院副院长一职的鲁成银也频频用西湖龙井来举例，他表示，打造一个区域公用品牌，需要区域内部利益相关方的协调一致，各家企业应该打造自己的特色，而不是一味生产同质化产品引发恶性竞争。记者曾经采访过我市一位茶叶企业的负责人，他对于这个问题也有着同样的感受。

不仅仅是茶企业，在这次的硒博会上，我们能看到包括魔芋在内的许多同质化产品。由此可见，要促进富硒产业发展，我们的政府应该在加强内部合作、促进企业间良性竞争上下更大的功夫。也许，这种对“情商”的要求是个更大的挑战。

而如何进行品牌营销？鲁成银提出了“电商换市”的对策。记者在淘宝网和京东搜索“富硒茶”发现，紫阳富硒茶的表现并不抢眼，反倒是湖北恩施富硒茶更加亮眼。

当然，看到差距的同时，我们也不能忽略，无论是政府还是企业，都积极投身电商大潮，并且取得了一定的成果。汉阴原生商贸入驻天猫商城，主营安康富硒食品，2014年1月曾创下日交易20吨汉阴富硒大米的记录，2014年销售收入150万元。岚皋县和汉阴县也已经先后与京东签署了合作协议，加快电子商务的发展。在这个互联网大行其道的时代，安康的生态富硒产业正在电商的战场争夺一席之地。

生态带来机遇

如果说“中国硒谷”依赖老天爷赏饭吃，那么“生态安康”更应该靠我们自己来打造。

市富硒产品研发中心副主任唐德剑表示，“生态富硒”是安康农产品的金字招牌。翻开安康“国”字号明细：国家南水北调重要水源涵养地，国家主体功能区建设试点示范市，全国最大的天然富硒带等，不言而喻：“生态富硒”是安康最具特色的自然资源。“生态富硒” 具有唯一性和不可复制性，必然成为安康农业的最大特色，是安康农产品的最大卖点。

在一个森林覆盖率达到60%，水质常年保持国家地表水Ⅱ类标准以上，空气清新，无污染工业，95%以上地区限制开发的地区，我们没有理由不去挖掘生态带来的机遇。

在鲁成银对于中国茶产业新常态的分析中，“零容忍”也值得注意。消费者对茶业质量安全要求越来越高，茶叶农药残留、重金属超标、非法添加色素等问题在茶叶质量安全方面时有发生，这些正是消费者最关注的。有些消费者比检测机构更加严苛，这些指标，即使已经达到国家标准，但只要存在，也都会引起他们的担心。在涉及到健康的问题上，消费者倾向于采取“零容忍”态度。鲁成银说：“跟虫子共享茶叶，也未尝不可。”

我们无法准确地知道究竟有多少人对这些指标“零容忍”，亦不能掌握消费者对于其他农产品是不是跟对待茶叶持完全相同的态度，但是，这至少能够说明一种趋势。而这种趋势，对安康来说，绝对利好。我市正在发展的无公害农产品、有机农产品、绿色食品等，就可以看作是对此的回应。

然而，根据《安康市富硒农业产业发展现状及对策》，当前我市的富硒产业体系中，还缺少产中环节的田间管理、农药、化肥用量标准及生产技术标准。没有标准，就更谈不上监管。与此同时，种养业的循环模式也需要不断加强，富硒有机产业也应列入政府有关部门的职能范围，更有效地促进富硒有机产业的发展。