富硒茶主要产区是哪里的（富硒茶的产地）

易武—中国贡茶第一镇（国茶中心 摄）

从大易武，到小产区，再到精微产区，易武茶为什么越做越小？易武茶很难做大，最后都成了发烧级玩家在做，这背后的原因就是易武茶的产区越来越细分。

细分，是市场不断演进的结果。历史上的易武茶，还是一个大的产区概念。历史上的号级茶就是这样。到了1998年，台湾人进入易武，再一次复兴了易武茶。这时候易武茶开始有了细分的趋势，台湾人最早做的就是麻黑，落水洞等等茶。

此后，云南普洱茶进入山头茶时代。老班章、冰岛、曼松、昔归等等山头，声名鹊起。山头茶一时成了市场最大的红利。山头茶的最大价值在于，普洱茶的风味从此有了独具特点的坐标，提起某个山头，大众就知道茶是什么滋味。

这时候的易武开始进入小产区的时代。弯弓、麻黑、刮风寨、落水洞、铜箐河等等一众山头进入市场。小产区概念，直接细分了易武茶，也让易武茶走向碎片化，很难集中起来。其实，这个时候的一些小微产区，茶叶产量不算小。

发展至此，易武茶并没有停止细分的趋势。由小产区，再往下细分了小微产区，精微产区。这种细分，其实就是从原来的一个寨子，再精细化到这个寨子里的某一个山头，某一个林地。这时候，每一个精微产区的茶，产量急剧下降。

易武哆依树高杆古树（国茶中心 摄/制）

由于产量无法形成规模效应，大玩家在易武就没法做，即使做了，最后也是在玩拼配。相反，小玩家如鱼得水，不断在精微产区上深耕，产品形成自己的风格。

2020年「哆依树」高杆古树 头春（国茶中心摄/制）

精微产区就是把山头茶的滋味细分推向了一个极致。任何一个小区域内，由于海拔、气候、温度、湿度、光照、土壤等等原因，都呈现出非常鲜明的特点。

精微产区时代，出现了诸如薄荷糖、百花潭、天门山、哆依树、蟒蛇箐等等山头。这些山头因为量都非常稀少，所以每一个区域的茶，价格都贵。

2023年「哆依树」高杆古树 头春（国茶中心摄/制）

尤其这两年才火起来哆依树，更是一出道就走在了易武茶的顶端。我们深入哆依树产区，因为交通非常不便利，这里的茶之前还没有被过度采摘，所以茶的内质非常丰富。（大家都说老班章没有以前霸气了，老曼峨没有以前苦了，其中主要的原因就是过度采摘）

而且，哆依树周边的生态环境非常好，这就导致茶的口感底蕴非常足，深林气息非常浓郁。这就是精微产区的魅力，我们可以深入某一个区域，深度体验它的风味。

所以真正能喝到易武精微产区的茶，大部分在小玩家手里。

下单哆依树

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