恩施玉露与富硒茶哪个好(恩施玉露和恩施富硒茶的区别)
恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
人们常说“高山云雾出好茶”。天气没有那么好的时候,环绕在五峰上的云雾仿佛有了实体,像溪水一般沿着山路潺潺流下,如此得天独厚的地理环境也成就了当地独特的恩施玉露茶。
恩施玉露独特的手工艺
除了一个好名和漂亮的外形。它的身上还有三大特别之处值得爱茶之人来探索!
恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。
恩施玉露2杯茶(30毫升)抗氧化能力相当于:225毫升红葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。具有抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等功效。
品茶,就是为了品一盏纯粹,一盏美好。修一颗平常心,笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。
记得提醒自己好好控制情绪,谨言慎行,这不是懦弱和没有性格,而是在慢慢的提升自己,凡事不以恶意揣度别人,不以私利给他人添堵,不妄自菲薄,也不诋毁他人,这是对自己最基本的要求。
继续阅读
- 暂无推荐