陕西紫阳富硒茶蒿坪毛尖（紫阳毛尖含硒量多少）

紫阳毛尖传统工艺制茶大赛城关分赛区在和平茶厂一厂手工制茶厅举行

来自城关镇的30名选手陆续来到手工制茶厅， 一切准备就绪，锅温达到200度左右时，茶叶鲜叶就倒入锅中，噼噼啪啪，或透或焖，一股茶叶香气扑面而来。

（原谅小编拍摄的渣像素手机视频

，告诉大家个好消息，本次大赛小编也参加了，排名第五，得了一口炒茶专用电炒锅。文章末尾留言讨论，留言点赞最多者，小编给寄手工毛尖哦。9月20日统计数据。）

大赛分两轮进行，经过专家评审，前十名选手获得由紫阳工会提供的电炒锅奖品一份。

紫阳毛尖的常识：

紫阳毛尖茶具有独特的生长环境条件。陕西省紫阳县位于陕西南部，大巴山的北麓，汉水流域，是中国传统的名茶产区之一。汉江两岸的近山峡谷地区，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区

紫阳群体种，是全国推广的茶树优良品种。国家农牧渔业部[1985]关于批转《全国茶树良种审定委员会第二次会议纪要》和《全国茶树品种审定实施细则》认定紫阳群体种事茶树优良品种，灌木型，中叶类，早芽，产量高，适应性强，紫阳楮叶种和紫阳大叶泡是其中的姣姣者，是紫阳种的主体，湖南农学院主编的《茶叶审评与检验》将紫阳楮叶种与休宁牛皮种、龙井43、福鼎白毫并列为制作高级绿茶的品种，目前在紫阳群体种在紫阳县广泛种植。

紫阳富硒茶的主要产区紫阳富硒茶原产地域范围以陕西省安康市人民政府《关于界定紫阳富硒茶原产地域产品保护范围的函》（安政函[2004]38号）提出的地域范围为准，为陕西省紫阳县城关镇、焕古镇、向阳镇、红椿镇、毛坝镇、麻柳镇、洞河镇、蒿坪镇、瓦庙镇、高桥镇、双桥镇、斑桃镇、洄水镇、汉王镇、双安乡、东木乡、芭蕉乡、苗河乡、广城乡、燎原乡等20个乡镇现辖行政区域。

紫阳毛尖的标准定义：以陕西省安康市紫阳县行政区域内（富含硒）土壤中生长的茶鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、做型、提毫、足干焙香等工序制成的（硒含量）是符合陕西省地方标准《紫阳富硒茶标准综合体》《紫阳茶标准综合体》规定的卷曲形绿茶。

紫阳毛尖品质特点：条索紧细弯曲，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香栗香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。