怎么辨别紫阳富硒茶新茶（紫阳茶富硒茶礼盒装）

北京农业 2012 年 7 月下旬刊237农业问题研究 2004年以来，通过陕西省白河县政府的科学引导和企业的不懈努力，白河“春燕”获得了国家税务总局颁发的生产许可证，相继获得了“安康市知名品牌”和 “陕西省著名品牌”的荣誉称号。回顾奋斗历史让我们对开发、打造特色品牌有了全新的理解，并形成了属于自己的产业创新模式。1依托当地的原生态资源是打造特色品牌的基础“春燕”茶叶是在原生态洞溪春燕茶叶的基础上培植、加工而成的。在陕西省白河县宋家镇新屋村白石河流域源头的水洞溪畔，生长着一块生态特征迥异的茶叶，不仅发芽时间比一般茶叶提前7～10 d，而且叶子澄碧水灵。新茶加工过后，经过开水浸泡，冲兑，但见片片茶叶在杯中亦沉亦浮，把品茶人带入“杯海扬帆”奇妙意境之中。闻之清香袭人，品之沁人心脾。根据专家调研，水洞溪流域平均海拔1 350 m，最高1 784 m，群山云雾缭绕，气候温和，水洞溪的水奇特秀丽，土壤中含有丰富的人体不可缺少稀有元素硒。从而得出了“我国的富硒地区，真正具有开发价值的主要是陕西安康和湖北恩施”的权威论证。2003年，陕西省白河县政府很快批复了黄崇高递交的《打造“春燕”茶叶名牌的可行性分析报告》，并协助他于2004年拿到了国税务总局批准的《生产许可证》，开始了依托当地的地理、地质优势和原生态的资源，打造“春燕”茶叶知名品牌的攻坚战。

2优化生产模式，提高产品质量是打造产业品牌的关键进行茶叶制作技术革新，春燕茶厂淘汰了锅炒手搓的原始制作技术，投资100多万元，购进了现代炒茶机，进行茶叶制作技术人员培训。严把鲜叶采摘质量关。清明节过后，茶厂派员到不同海拔高低的产地进行实地考察，指导茶农适时采摘鲜叶。严格区分鲜叶的等级，按照“有芽无叶”和“1芽1叶”的标准采摘，严禁混杂。做到随采摘，随加工，鲜叶制作不过夜。制作时，严把质量关。对每锅的数量、温度和炒制时间都由质量监督员严格把关。做到色泽鲜艳，味道芳醇，同时最大限度的保留氨基酸和硒元素。制作完毕，及时包装，抢占市场。3集约化经营是发展茶叶产业的最佳模式“山高石头多，出门就爬坡”是白石河流域地理环境的真实写照。这里的平地不足耕地总面积的10%，山高坡陡的自然环境严重制约了茶叶生产中的机器采摘水平。于是，一边由政府牵头，引导农民进行优质茶叶生产，一边由茶厂让利给农民，以惠农的收购价格，与农民签订茶叶收购合同，刺激农民茶叶生产的积极性。这样，2012年的茶叶种植面积由2004年的20 hm2增加到280 hm2，同时拉动了茅坪、四新等相邻乡镇的茶叶生产。2012年，春燕茶厂又在四新乡设立了分厂，春燕茶厂的惠农经营策略有力促进了自身的发展，并赢得了持续发展的空间。

营造浓郁的企业文化氛围是名牌产品的飞向远方“翅膀”。2012年4月，陕西省白河县茶叶生产经验交流会在春燕茶厂召开。走进场内，几幅以“春燕”茶叶为内容的楹联立刻吸引了与会者的眼球：提来洞溪半壶水，泡开春燕一碗茶。农高会上获银奖，茶人心中铸金杯。过风楼上酒无味，春燕厂里茶更香……在茶厂办公室的玻璃大门上，一幅玻璃对联格外引人注目：寒士常思冬日火；高人乐品春燕茶。茶厂经理黄崇高津津乐道地告诉我们，茶道本来就是中华文化的重要组成部分，博大精深，他说：“就拿办公室门上的这幅对联来说，玻璃门上贴玻璃对联，不仅本身融古今文化于一身，而且无论从门里看还是从门外看，都不存在观看‘反字’的尴尬，符合客人的审美心理，同时可以达到双倍广告的效应”。是的，黄经理非常重视企业自身的文化建设，节假日组织员工外出旅游，开阔眼界。请专家进行历史茶文化讲座，召开品茶文化交流会等等。借这样的机会做广告，融入春燕茶含有微量元素硒，具有抗辐射、抗衰老、防心血管病和克山病，提高肌体免疫力、清心明目、止喝生津、养颜保健等多种功能。因此，黄崇高深有感触地说：“高品位的企业文化就是最好的产品广告”。他还介绍了亲自到紫阳县考察的经验，他说，同样在陕南，同样属于大巴山脉，紫阳富硒茶就是依托广告承载专家的论证，承载历史名人对茶叶的评价，什么“紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全囯十大名茶之一 ，还有什么“外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢。

若泡入杯中，茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中，就如同长在枝丫上一般”啊 ，“比起来”黄崇高说“我们就开始下决心用企业文化为载体，让春燕茶叶的品牌飞出白河，走向全省，面向世界”。就这样，春燕茶随着企业文化的载体，跻身于陕西省安康市知名品牌和陕西省著名品牌的行列，还荣获2011年陕西省农高会茶叶产品银质奖章，春燕茶被列入陕西省白河县2012年优先发展的产业，春燕茶厂被列为全县2012年重点扶持企业。打造“ 春燕” 茶叶品牌的探索与思考方明山（陕西省安康市白河县茅坪镇政府， 陕西安康 725806）摘要通过对“ 雏燕初飞” 到“ 群燕成行” 奋斗历程的回顾，文章简述对特色品牌有了新的理解和认识，形成新的产业创新模式。关键词春燕； 茶叶品牌； 创新模式中图分类号 F 273.2 文献标志码 BCreate  ”ChunYan”  Tea  Brand  to  Explore   and  ThinkFang MingshanAbstractThrough to the “young YanChu fly” to “QunYan lines” striving course of review, this article briefly states the characteristic brand to a new understanding and knowledge, and form a new industry innovation mode．KeywordsChunYan； tea brand； innovation mode收稿日期：2012- 07- 17