卖得比较好的富硒茶价格(富硒茶哪个牌子好)
自曝家丑,其实是所有行业的大忌。但我们想到,我们的初衷不就是为了解决这个行业的乱,杂吗?不就是为了让更多的人喝到更正宗,更合心意的茶吗?
外地茶冒充本地茶
可能很多茶友都知道,市场上一定有这种现象。可是,你绝对不知道这种现象严重到什么程度。严重到你即使到了原产地,也未必能买到原产地的茶。
去年4月中旬,我带西安的朋友在茶山游玩,就有很多发现。前几年,白茶不火的时候,福鼎当地人每年能把自家的茶卖出去就是万幸了。而今,白茶市场一片火热,大大小小的茶厂都把产能做到了最大,但依然不够。
于是乎,有些企业就开始从外地找茶,福安的、浙江的、甚至远到贵州的白茶都来了。这些茶叶被运到福鼎,按白茶的工艺制作成茶之后,再贴上福鼎白茶的标签销往各地。它们在价格上往往比福鼎本地的更低,但口感和功效也往往天差地别。
在武夷山地区,我们看到了更加蔚为壮观的局面。武夷山三姑旅游度假区,是当地最大的茶叶批发集散地,聚集了超过7000家茶叶店。我们在这里走访了数十家茶叶店,凡是做红茶的,都说自己家住桐木关(正山小种原产地);凡是做岩茶的,都说自己家住天心村(岩茶村)。艾玛,桐木关总共才一二百户人家,天心村也大抵如此,怎么在三姑度假区一下冒出来这么多?
武夷山景区正岩茶核心产地
再细看这些批发商的茶叶,内行其实瞅一眼或尝一口,就能分辨出是不是来自正山或正岩茶。有时,我们也会提出“能不能去茶山上看一下?”茶商听到这话,就会找各种理由推脱,诸如“以前住山上,现在搬出来了”,“其实是我亲戚在山上,最近他也不太方便”,“现在不做茶,去茶山也没什么好看的”,“这几天很忙,我走了就没人看店了”。
在茶叶的原产地,仿制的原产地茶尚且如此猖獗,其他地区就更不敢想象了。
其实这种现象不独福鼎和武夷山有,凡是出产名茶的地方都有。谁不想给自己贴上“原产地”的标签,卖个好价钱啊?!
历史上最早贡茶,中国最优质的富硒茶:紫阳富硒茶
紫阳富硒茶原材料必须是产自秦巴山区的紫阳县境内(汉江流域的原材料更佳),必须用紫阳茶的独特工艺制作,必须是产自紫阳的特定品种(这个品种名叫紫阳种茶树)。紫阳工艺可以学,紫阳树种可以移栽,但是离开了紫阳的土壤岩层,含矿物质、微量元素等是不是就值得质疑了。紫阳得天独厚的自然环境孕育了优质的紫阳富硒茶。
我是紫阳的茶农,自曝家丑,紫阳茶的市场也是乱,冒充紫阳茶的比比皆是(因为它优秀,所以才会有仿制),紫阳茶树全部长在山坡,林间,采摘成本很高,并且产量非常少,采摘时限短,所以当你听到紫阳茶价位怎么比其他地方茶叶价位高很多,就不要惊讶了。在西安有很多爱茶者喜欢喝紫阳毛尖,几年的喝茶史,但没有喝到一杯真正的紫阳毛尖。但西安大街小巷茶叶店你去问有没有紫阳富硒茶,回答都是有,这足以说明一切。
应对方法:
1.其实最好的办法,就是去原产地找到靠谱的茶农,(自我推荐下,我是地地道道的紫阳茶农)有自己的茶山,自己生产茶叶、产量又不太大的。当然,不是每个人都有时间去茶山。那就只能找信得过的茶叶销售平台了,例如有些企业亲自去原产地茶山选茶,这就相对可信。当然是否真的可信,还得自己判定了。
大企业有时也未必靠谱(大部分企业还是值得信奈的)。因为这些企业的茶叶需求量非常之大,而本地产的茶叶常常不够,他们只能从外地收茶来做。这在很多茶叶产地,是人尽皆知的秘密。
2.试茶,从不好的喝起
跟大家分享一个小秘密。一般来说,你去茶叶市场买茶,总得试喝几家吧?如果你刚进一家茶叶店,店员一般会给你最差的或不太好茶试喝,看看你的反应。
如果你喝了之后说:“嗯,不错,好茶。”店员就会一个劲地给你解释这茶好在哪儿,“不错吧?这款茶很多人喜欢,卖得很好。”“是不是喉韵不错?”“是不是回甘很好?”“有没有一种兰花香?”接着,就不断地引导你买了。
如果你喝了之后提出一些批评意见,特别是一针见血地指出了这款茶的硬伤,那么店员就会立刻说:“我这里还有一款品质更好的,不会有你刚才说的那个问题,要不试试?”如果你继续不满意,店员会拿出更好的茶来。
3.自己要做好功课,去试茶前,起码对自己想要的茶有比较全面的了解。只有这样,在试喝的时候,才能快速判断茶的好坏。如果真的不那么了解,那么在喝的时候,也最好真实地说出自己的感受,提一些不足之处,而不要毫无根据地夸赞。
紫阳富硒茶即将开园了,扫下面二维码我愿送上一杯真正的原产地好茶与你分享!