江夏区醇香的恩施富硒茶（恩施富硒茶十大排名）

前不久全国文旅大战引发特产大摸底，湖北特产，鱼子酱、冬虫夏草……让网友大吃一惊，就连土生土长湖北人都直呼“什么?我住在这里都不知道”。

巧了，前段时间文旅君去了一趟湖北优质农产品展销中心（简称“湖北农展”），鱼子酱、冬虫夏草、鸵鸟蛋、宝通寺里的洪山菜薹……4000多种湖北特产，全都能买到！

今年过年，来整点不一样的湖北特产年货，迎八方来客。

地铁直达

“湖北农展”由湖北省农业农村厅牵头打造，展馆旁边就是湖北省农业农村厅，精选湖北省最好的特色农产品，今年元旦开始试营业。

展馆位于武商梦时代斜对面，乘坐地铁2号线从宝通寺站D口出站，步行约6分钟即可抵达。

馆内有上下两层，总面积达2680平方米，共16个展厅，4000多种湖北特产，营业时间从早上9点到晚上9点。

划重点：这不是一场农产品展会，而是一处长期对外开放营业的湖北优质农产品展销中心，可逛可尝可买。

很多展厅有免费体验/品尝活动，来了这儿，可以看到、摸到、品尝到一系列湖北特色农产品。

文旅君就尝到了鲜甜的秭归脐橙、品了宜红功夫茶、吃了京山富硒黑羽绿壳鸡蛋。

今年的惊喜年货，来这儿逛逛就能找到。

特产直购

由特产大摸底火爆全网的宜昌鲟鱼子酱和宜都冬虫夏草，在“湖北农展”轻松找到。

古称“夷陵”的宜昌，用美如画的清江水、秀美的峡谷风光、温润的气候，造就了鲟鱼的养殖、冬虫夏草的繁育、脐橙的生长和茶叶的醇香。

在“湖北农展”，30元可以买到宜都鲟鱼子酱（10g）。世界三大奢华美食之一，轻松拿下，今年过年可以在家试试鱼子酱拌饭啦。

200多元的鲟鱼子酱（10g），采自15年鲟鱼，鱼籽颗粒更大、色泽乌亮，配香槟风味更佳。

△宜都的鱼子酱年产量已达到100吨，鲟鱼系列产品远销欧洲，因此有“世界鲟都”的美誉。金属器具会氧化鱼子酱影响口味，建议用陶瓷等小勺品尝。

宜都有全球第一家冬虫夏草产业化仿生态繁育基地，人工培育的冬虫夏草有效成分与野生冬虫夏草高度一致。

现在已有鲜草、干鲜草、冻干草、含片等冬虫夏草系列产品，目前价格暂时没有透露。

2300多年前屈原写下了《橘颂》，现在屈原故里秭归已是“中国脐橙之乡”，一年四季都有新鲜橙子。

“湖北农展”一楼水果区域，摆着黄澄澄的秭归脐橙，煞是惹眼。桌上摆放着切好的橙子，供人品尝。

现在是秭归冬日限定脐橙，纽荷尔，橙子味很足，皮厚耐放，6元/斤，有大有小，还有礼盒装。

茶圣陆羽在《茶经》中盛赞宜昌茶：“茶者，南方之嘉木也；山南，以峡州上”，峡州即宜昌。

宜红茶生长在海拔800~1200米的武陵山脉，是中国三大出口红茶之一。有的宜红茶制作过程颇费功夫，因此称之“宜红工夫茶”。

宜红茶汤色红亮，味道鲜爽，每一泡都有不同滋味。

△若是无事，坐下来，待工作人员冲一泡，细细品味。

武汉人年夜饭的餐桌上怎么少得了热乎喧腾的菜薹炒腊肉，和排骨藕汤。

曾是皇室贡品的洪山菜薹和蔡甸莲藕，现在陈列在“湖北农展”二楼市集区。

15.8元就能买到一斤洪山菜薹体验装，品种和宝通禅寺里的一样，产地来自江夏、蔡甸等基地。菜薹饱满粗壮，带着花炒依旧脆嫩多汁。

△洪山菜薹，饱满粗壮，可以扒皮生吃，脆嫩多汁，像水果一样。

追求在宝通寺“塔影”“钟声”下生长的珍贵菜薹，可以看看精品礼盒装。

粉糯香甜的蔡甸莲藕裹着塘泥保鲜，和洪山菜薹建立了新组合，便于武汉人以高规格礼遇，款待亲友。

☉ 钟声精品礼盒388元/份、塔影精品礼盒498元/份、禅灵精品礼盒1199元/份，需预定购买。

☉洪山菜薹和蔡甸莲藕组合装，198元/份

火爆香港的湖北鸡蛋，在二楼也有一个展厅，主要卖京山鸡蛋。

当地“黑羽绿壳鸡”产的鸡蛋，含硒量是普通鸡蛋的3倍左右，胆固醇含量较低，被国外专家誉为“东方神蛋”。

10元一枚，小小一颗，蛋白弹嫩，蛋黄黄灿灿的，如蟹黄般细腻。

△工作人员不时会煮鸡蛋供顾客试吃品尝

逛到这儿，很多人的注意力会被一颗荆州鸵鸟蛋吸引，硕大一颗，躺在软乎乎的稻草里，和旁边的鸡蛋形成强烈对比。

据说鸵鸟蛋被称为“百蛋之王”，所含蛋白质、铁和钙等元素均高于其他蛋类。做法和普通鸡蛋一样，可蒸可煮可炒，分量足，适合多人聚餐品尝。

做功课后才知道，原来湖北荆州、十堰、黄石等地，都有人养殖鸵鸟。

位于荆州的长江大学鸵鸟研究所，是国内首家对鸵鸟进行专项研究的示范性基地。

△荆州鸵鸟蛋，150元一枚

注意啦~“南方小土豆”也来咯。

来自“世界硒都”的恩施小土豆3元一斤，洗干净后先蒸或煮至七分熟，再倒入油锅里小火慢炕，路过的小孩儿馋得挪不动脚。

若觉得工序麻烦，推荐直接入手预制炕土豆，商家提前把恩施小土豆去皮加工后封存冷冻包装。

买回家后放入200℃的烤箱中烤15-20分钟，就可以吃到软糯香甜的恩施小土豆。

△恩施小土豆，小巧玲珑，天然富硒，煮熟后直接剥皮吃，口感沙沙糯糯的，带点甜。

恩施土家族腊味也是一绝，先腌再晒，最后用柏树枝熏，风味独特。

展厅里有包装好的恩施腊香肠、腊肉，约65元/斤。

地处北纬30度的恩施，还有中国现存唯一一款蒸青针形绿茶，恩施玉露。这杯绿茶的清香，在中国人的舌尖萦绕了千年。

2018年成为东湖边 “习莫会晤”茶叙用茶，恩施玉露和利川红茶“一绿一红”，名声大噪。

△恩施玉露是茶叶含硒均值达到0.21mg/kg。蒸青工艺从唐代流传下来，很好的保留了茶叶中叶绿素、氨基酸和维生素等物质。

冬天在“湖北农展”还能吃到小龙虾。

二楼潜江龙虾馆，每天有小龙虾试吃活动。椭圆形的长桌上摆着红彤彤的小龙虾，有清蒸、蒜蓉、红烧等多种口味，让人食指大动。

在这儿可以体会到湖北“千湖之省”的魅力，潜江小龙虾、鄂州武昌鱼、丹江口翘嘴鮊、仙桃黄鳝等特色水产及预制菜，通通能买到。

在一楼京山桥米展厅，会感受到湖北作为“鱼米之乡”的富饶。

“湖广熟，天下足”，江汉平原，土壤肥沃，湖北担任起了“天下粮仓”的重任。

湖北的大米不仅量多，而且质优。京山桥米在明朝嘉靖年间就作为贡米进献给皇帝，后来入选中国国家地理标志保护产品。

△这里有京山国宝桥米、潜江虾稻米、宜昌瓦仓米等80种各类稻米产品。

万万没想到，湖北也有自己的奶茶品牌，赤壁酥太茶。

以赤壁青砖茶为基底，加入鲜牛奶等食材，做出的奶茶清爽不腻，不会有齁甜的感觉。

招牌酥太茶，采用了蒙古奶茶的做法，根据湖北人口味改良，有咸口和普通口味之分。

咸口的酥太茶里加了盐和炒米，口感微咸，炒米爽脆，入口带有牛奶和茶的清香，16元一杯。

△这是赤壁酥太茶在武汉开出的第一家店，招牌酥太茶灵感源自蒙古。

店里还可以做青砖拿铁/美式咖啡，旁边就是赤壁青砖茶展区。在赤壁羊楼洞问世的世界第一块机制青砖茶，是中国黑茶鼻祖。

若对奶茶没兴趣，不妨尝一杯青砖茶的风味。

△作为万里茶道的起点之一，羊楼洞的赤壁青砖茶远销蒙古、俄罗斯。生活在草原上的蒙古人爱用青砖茶做奶茶，消脂解腻。

展馆里亮点很多，细细逛一圈会发现很多彩蛋。

长在树上的随州香菇/房县黑木耳被搬进了展厅，荆门菜籽油展区设置了秋千，坐在秋千上晃动，大屏幕便会自动播放蔓延山谷开得灿烂的油菜花海。

赤壁青砖茶对面，有一面大鱼缸，红色黄色的大锦鲤胖乎乎的，像年画娃娃怀里的鱼。

二楼还有一个小酒馆，用劲酒调各类鸡尾酒。（不过现在还在调试中，预计1月底营业）

我逛了两趟，发现展厅里的产品随时令变化，阳光玫瑰、猕猴桃相继撤下，大别山黑山羊、东西湖草莓正陆续上新中。

18.59万平方千米的荆楚大地，经历千年风霜雨雪，四季轮转，孕育出的风物特产何止这些。

展馆常逛常新，湖北亦如此。

2024，重新认识湖北，从年夜饭的餐桌开始。

湖北优质农产品展销中心

⏱️时间：9:30-21:30（2月8日-2月13日，休5天）

地址：武昌区中南路街道武珞路519号（武商梦时代斜对面）

交通：地铁2号线宝通寺站D口出站，步行约6分钟