贵州省凤冈县富硒茶产品（贵州三大名茶凤冈锌硒）
茶，是有益健康的保健食品，是东方人重要的饮料，是世界三大著称饮料之一，饮茶是中华民族传统文化的一个组成部分！
早在100万年前，贵州晴隆县就是野生茶树的生长之地，是世界茶树起源地和世界茶文化发祥地，奠定了贵州茶在世界的地位。
目前，作为贵州的主导性经济作物之一，茶叶成为了贵州第一出口农产品。
近年来，贵州省委、省政府高度重视、高位推动茶产业发展。
2022年，贵州省茶园面积700万亩，茶叶产量45.4万吨，茶叶产值606.2亿元，同比增6.18%。
如今，贵州茶产业走出了一条具有贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展道路，书写了赓续有力的“贵州经验”。
以下是贵州十大名茶，你都喝过吗？
1、都匀毛尖
都匀毛尖茶是贵州非常有名的绿茶品种，也是中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名。
都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。
都匀毛尖的生产基地分布在黔南州都匀市内，尤其以核心产区螺丝壳一带最为知名。螺丝壳山最高峰海拔1738m，平均海拔1359m，以山地、台地、丘陵地貌为主，平时云雾较多，非常适合茶树的生长。
都匀毛尖茶的工艺流程可分为摊放、杀青、揉捻、搓团提毫、焙干等工序。采后的芽叶经过筛选，剔除不符合要求的鱼叶、单片及杂物等。
都匀毛尖味道好，冲泡之后，汤色明亮，回味甘甜，特级的都匀毛尖成品茶中泡之后的香气清鲜，味道醇厚。还具有生津解渴、提神醒脑、清心明目、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
2、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。
产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，梵净山翠峰茶色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。
2005年，梵净山翠峰茶获准地理标志产品保护。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。
贵州湄潭县处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂，是世界著名的黄金产茶地，这里有60万亩茶海，是贵州省第一大、全国第二大的产茶县。
2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护；2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
湄潭翠芽，外形扁平，形似葵花籽；隐毫稀见，色泽翠绿；香气清芬悦鼻，粟香浓，并伴有新鲜花香；滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
4、凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶，贵州省凤冈县特产，中国国家地理标志产品。
凤冈县，是贵州西南地区最大的有机茶生产基地，已荣获“中国富锌富硒有机茶之乡”荣誉称号。
锌硒茶，是因土壤里含有天然的锌硒微量元素，通过茶树种植，使之自然吸收于茶叶中，其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无副作用。其锌含量为55.4-103.2毫克/千克，硒含量为1.38-2.03毫克/千克，正是人体所需的最佳适宜量。
2006年1月24日，原国家质检总局批准对”凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。
凤冈富锌富硒茶采用生态建园模式，形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园。其茶叶品质高端，特色奇绝，外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，汤色黄绿锃亮，滋味鲜爽润喉，叶底嫩绿耐泡。
5、石阡苔茶
石阡苔茶，贵州省铜仁市石阡县特产，茶质优良，是贵州特色农产品之一和三大茗茶之一，也是品质较好的贵州地方群体品种之一，经过长期自然选择和人工选育，具有良好的适应性。
2009年9月，“石阡苔茶”获得国家地理标志产品保护；2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“石阡苔茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀；石阡苔茶营养丰富，其中茶多酚20%—26%，咖啡碱4.5%—6.0%。
6、绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶，贵州十大名茶之一 ，为绿茶类。
绿宝石茶是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类，并结合现代先进的自动化加工技术制作而成，原料大胆采用一芽二三叶，避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈，也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶，颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向，是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
绿宝石茶外形呈盘花形状，颗粒紧实，色泽绿润，冲泡后茶叶自然舒展成朵，嫩绿鲜活，栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚，冲泡七次犹有茶香，享有“七泡好茶”的美誉。
7、贵定云雾茶
贵定云雾茶也叫鸟王茶，是一种中国传统名茶，产于贵定县。
云雾茶产地——云雾山，海拔1583.6米，为苗岭山脉主峰之一，群山叠翠，涧溪纵横，甜泉密布，常年云雾缭绕，土层深厚，土壤疏松肥沃，周围环境无污染源，特殊的生态环境造就了贵定云雾茶独特的品质。
早在元、明、清时期，贵定云雾茶就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》（1673）年，民国《贵州通志》（1948）年等史书皆有“贵州各属皆产茶，贵定云雾山最有名”及“云雾茶为贵州之冠，岁以充贡”等记载。
贵定云雾茶以其“卷曲披茸、色泽银绿、汤色绿黄清澈、香气馥郁、味浓爽、回甘力强、叶底嫩绿微黄明亮”的高雅品质和独特风格，成为海内外茶叶家族中的“皇后”。国内著名茶叶界学者暨审评专家沈培和1991年欣然为其挥毫定位为“茶中极品”。
贵定云雾茶具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、清热降火等多种保健功效。
8、清池茶
清池茶，是贵州省毕节市金沙县清池镇特产，是金沙古老茶区之一，中国国家地理标志产品。
清池产茶历史十分悠久，据传说，从湖南定居清池回龙湾的罗启麟之子、大定府五品官罗子舟，经过地方官员饮用清池茶，认为茶叶在外形、内质、香味和汤色上都称得上极佳，就将清池回龙湾的茶作为地方官员和百姓敬贡朝廷的方物，逐级奉上朝廷，倍受朝廷官员喜爱，从此，清池地方被朝廷特许“以茶代税”，清池茶便成为贵州贡茶之一。
在2009 贵州十大名茶评选活动中，金沙“清水塘”牌清池翠片入选其一。在十大名茶的申报单位中，这是唯一由茶叶专业合作社申报并获奖的茶叶。
2017年12月29日，原国家质检总局批准对“清池茶”实施地理标志产品保护。
清池茶外形扁、平、直、光滑匀整；色泽翠绿油润；香气高爽持久；汤色黄绿、明亮；滋味鲜爽；叶底嫩绿、鲜明、匀齐完整。
9、雷山银球茶
雷山银球茶，是贵州省雷山县特产，中国国家地理标志产品。
雷山县地处云贵高原湘、桂丘陵盆地过渡的斜坡地带，地势东北高，西南低。雷公山最高海拔2178.8米，最低处海拔480米。雷山县境内属中亚热带季风湿润气候，大部分地区年均气温14℃-15℃之间，最高气温35.6℃，最低气温零下8.9℃。年降雨量1310毫米，年平均相对湿度80%。无霜期240-250天，年均降水量1375毫米，年均日照1225小时，适宜种植雷山银球茶。
雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿，含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。
2014年9月，原国家质检总局批准对”雷山银球茶”实施地理标志产品保护。
10、开阳富硒茶
开阳富硒茶，是贵州省开阳县特产，中国国家地理标志产品。
开阳县三面江环水绕，气候温润，植被优良，森林覆盖率达41.6%，有“天然氧吧”之美名，得天独厚的自然环境孕育出了独特的富硒茶，具有外形匀齐，色泽绿润，香气纯正，滋味鲜醇等特点。
开阳富硒茶历史渊源深厚，开阳南贡茶产于开阳县南龙乡，因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而得名，乾嘉时期曾名噪一时，已有200多年历史。
开阳富硒茶是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。
开阳富硒茶多白色茸毛，造型美观，茶色淡绿而明亮，叶芽竖立，犹如雨后春笋，清香而味醇，爽口清润。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果！
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