富硒产品包装盒设计理念（富硒产品如何生产）
酸奶DIY大赛
为贯彻落实国民营养计划，
鼓励大学生积极创新和开发营养、健康、美味食品，应用科技创新健康生活，为健康中国贡献力量。
万众期待的第一届“微康益生菌杯”营养、健康、美味酸奶DIY大学生创新竞赛，已经迎来了决赛阶段啦！
下面小编就带领大家走进十五支决赛队伍
一起去领略他们的精彩创意脑洞吧！
01
队伍编号：01
队伍名：“果然棒”都队
队员名：陈倩雯、赵闪、陈染羲、胡凡、田翔宇
产品名：酸奶“果然棒”
产品效果图
产品以优质的自制发酵酸奶为外壳，包裹起缤纷水果，再以天然果蔬着色，撒上杂粮坚果，冰冻成型，一款健康营养、美味休闲，还可以减肥塑身的即食方便小零食“果然棒”就新鲜出“柜”啦！
棒棒糖本身低脂脱糖，富含氨基酸、Ｂ族维生素以及多种对人体有益的活性菌，既满足当代人的口味需求，也符合大健康的未来发展趋势，最终达到外型美观、营养丰富、口感优良的三者统一。
02
队伍编号：03
队伍名：我们就是队
队员名：孙丽媛、张家美、丁朝、程新月、熊静
产品名：百变醇香酸奶
本产品以DIY1、DIY3、DIY4三种发酵剂混合发酵而成的新型、高营养的酸奶。在此基础上，“我们就是队”在其中加入五种混合配料，分别是安神朱古力杯、清新五谷粒杯、养生蜜红豆杯、惊喜蔓越莓杯和醇香坚果碎酸奶杯。
03
队伍编号：06
队伍名：藜小茶
队员名：祝琳 胡敏 张超 徐源洪 王舒
产品名：茶藜风味发酵乳
本款酸奶以添加粮食之母——藜麦为主，自制速溶茶粉为辅，同时加入经双层包埋技术处理的乳酸菌，以期延长乳酸菌的货架期以及改善其不耐酸的特性，使酸奶可以更好的发挥调节肠道菌群的作用。
04
队伍编号：08
队伍名：冲鸭
队员名：钟武 余策 张娜威 陈雯欣 韩帅康
产品名：酸奶爆珠-爆炸吧酸奶君
“爆炸吧!酸奶君”这款产品在一定意义上完全颠覆了人们脑中传统单一的酸奶印象，它不是用吸管，也不是用勺子，而是可以直接嗯嚼，在增加了口感的同时还带来了其独有的高娱乐性。海藻酸钠和卡拉胶形成湿胶囊，可提高其保质期和稳定性。本产品吃法多样，可单独制成产品，也可添加在其他酸奶或者果汁、奶茶、乳酸菌饮料中，还赋予产品极大的娱乐性。
05
队伍编号：09
队伍名：荷包奶团队
队员名：尹恒 刘驰 唐晓雯 李亚屏 刘金铭
产品名：“优益百芬”酸奶
“优益百芬”酸奶的特点就是可以让消费者自行安排时间食用酸奶，这样的酸奶发酵时间合适，益生菌的活力很强。而市面上一般的酸奶即使经过冷消费者在食用时酸奶内的菌体活力不足，“优益百芬与之相交相比，对人体的营养保健功能要更胜一筹的·。
本产品的包装盒，让发酵剂与已消毒的原料乳分离，在需要食用之前，扳动包装盒的“开关”，让菌粉掉落，与原料乳混匀，室温放置发酵12小时即可得到酸奶成品。即使在寒冷的冬季，也可以在包装盒底部放置加热包，以保证发酵剂的发酵，益生菌的正常生长。
06
队伍编号：11
队伍名：夹心奶糖队
队员名：刘叶、陈晓娟、姜帆、王雨萱
产品名：奶芯巧衣脆
奶芯巧衣脆是由夹心奶糖奇想而来，通过巧克力外壳，大壳套小壳，加入两种发酵剂发酵的不同粘度和风味的酸奶制作而来，从而做到层层多样、营养搭配。酸奶制作过程大致为杀菌处理、牛奶加工及发酵，其中加入菊粉或魔芋粉增加营养黏度，加入草莓粉抹茶粉增加果味。由一系列的巧克力“外衣”——夏天的星空、宇宙的星球等来装点，通过小锤和勺子来食用，趣味多多，欢乐多多。精美的糖纸包装根据临近的节日而定，期间可推出限量版的产品，让你有不同的体验。
07
队伍编号：17
队伍名：好运达队
队员名：尚雪娇、向凡舒、葛东颖
产品名：彩色米酒酸奶布丁
将酸奶、米酒汁及果酱均匀混合，并添加食用明胶使之呈胶体状。此方法使之拥有较好的外观，同时改善口感，弥补普通酸奶沾唇的缺陷。该产品拥有多种颜色、不同口味，且具有较高的营养价值，符合各年龄阶段消费者不同的喜好。
08
队伍编号：13
队伍名：梦的六次方队
队员名：张炎炎，王雪瑞，冷彬，唐丽，陈靖宇，范玉清
产品名：Et ernal 系列酸奶(Smoot h 酸奶，千寻酸奶,花漾酸奶)
Et ernal 系列酸奶分为三种。整体上，每款酸奶分别以水果，坚果，养生食材进行酸奶分层；个体上，smoot h 酸奶顶层是以水果摆放成 wi fi 图样紧扣网络这一时代主题，简约时尚；千寻酸奶，顶层以坚果摆放出微信 app图样，传达出美好祝愿：以千寻酸奶为媒介，传递出酸奶生产者与消费者、消费者与消费者之间的真诚；花漾酸奶，顶层是以养生食材摆放出音乐符号，外围是爱心边框，传达出:花漾酸奶，用心制作，实力养生，酸奶与味蕾发生碰撞，弹奏出曼妙华章！
09
队伍编号：20
队伍名：W活菌计划
队员名：雷紫蓉 卢婧 李爽 田春艳 欧阳茜子
产品名：一口活菌奶
“一口活菌奶”的最大创新点是利用微胶囊技术包埋的益生菌，从而大大提高益生菌在酸奶中存活率及存活期，让消费者真正感受满满的一口活菌。根据市场调查，本产品采用“拼盘”元素，加入果蔬或坚果等调料包，增加酸奶的风味和营养。消费者可以自己“拉花”DIY，利用调料包在酸奶表面创意涂鸦。同时针对不同类型的消费群体，为儿童提供特别的“精灵球”包装，为广大消费者提供橄榄球形盒式包装，既美观又方便。
10
队伍编号：25
队伍名：酸奶糕创新队
队员名：邓港 徐童 田佳鑫
产品名：悦奇
“悦奇”结合生牛乳发酵的加工工艺与真空冷冻干燥技术于一体，以生牛乳和发酵剂为基本原料，并添加新鲜水果等营养物质，成品不仅具有天然浓郁的酸乳味道，还含有维生素C等对人体有益的营养物质，满足了当代人在快节奏生活中对营养的需求。产品特推出干湿两种吃法，既可冷藏食用，又可加水冲泡，混合燕麦、坚果等，具有新奇的口感和多重味觉享受。好营养，好健康，适应现代化潮流的发展。
11
女神款 珍硒
学生款 硒宝
队伍编号：29
队伍名：假正经
队员名：陈敏，柳聪，田俊芳，李亚飞
产品名：富硒保健风味酸奶
本产品以鲜乳为主要原料，以富硒生产发酵剂（硒元素富集培养后的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌）进行培养发酵，再通过添加红豆和蓝莓、椰果制成搅拌型的“珍硒”和“硒宝”的两款富硒保健风味酸奶。
“珍硒”以独立、价值、爱自己为产品理念，具有抗衰老等超强保健功效主打女性市场。—喝珍硒，遇见更好的自己。
“硒宝”为儿童补硒，关爱孩子，愿他们的成长再无遗憾，提出一个新的理念—学生酸奶。—喝硒宝，快乐满满。
12
队伍编号：35
队伍名：超越锦鲤小队
队员名：李虹娴，蒋碧月，朱柳柳，李相军，平林晓
产品名：富硒富黄酮水果风味酸奶
硒有防止癌症发生、提高人体免疫力、抗氧化消除体内自由基的功效。黄酮具备抗氧化、强免疫，降血糖，降血脂，抗氧化作用，具有美容养颜，助消化，抗氧化防衰老等优点，黄酮还可以促进婴儿大脑的发育。
但根据市场调查，目前市面上没有任何一款酸奶是打着富硒或者富黄酮的口号来卖的，所以开发本产品，将会是一次值得期待的创新。
13
队伍编号：38
队伍名：爱喝酸奶的小可爱
队员名：张子秋、唐王睿祺、杜智翔、付彬、邓爱华
产品名：小可爱
酸奶以其独特的营养美味在现代健康饮品中占有重要地位。本项目立足于DIY工艺，主要包括三个步骤：1、蒸炼糯米滋，用作包裹酸奶的外囊，2、用海藻酸钠制备固定化乳酸菌发酵微粒3、糯米滋外囊包裹鲜奶和固定化发酵剂进行内发酵，形成酸奶。本项目工艺科技含量较高，但操作简易。产品整粒可食，外观新颖，富含益生菌，口感外弹而内脆，是一种设计新颖、美味营养的新型酸奶产品。
14
队伍编号：42
队伍名：蓝精灵逐梦队
队员名：陈思、曾紫君、叶国宁、杨声宽、姚璐璐
产品名：新健康固态酸奶
本产品以鲜牛奶为原料，加入白砂糖、乳清粉等配料和微康生物DIY1、DIY4型优质菌种后采用混合低温发酵工艺，经发酵、调配、凝乳破碎后再进行真空冷冻干燥处理。调配中我们加入营养因子藻蓝蛋白，与酸奶混合后呈现鲜亮可爱的蓝色。同时藻蓝蛋白又具有增强人体免疫力、增加体能、抗氧化、抗疲劳等多种生理功能，有益身体健康。入口即化，是一款集营养、强身、美味和创新于一体的高品质新款保健酸奶。
15
队伍编号：18
队伍名：萌新队
队员名：黄永康 孙怡繁 李佳美 李莹 孔祥雨
产品名：怡日三滋
本产品有针对性地将人体的一日之需分散在早中晚三个时段，做到既不短时间内摄入过多酸奶，又适量补充每日所需的维生素和膳食纤维，且省去每日额外摄入水果粗粮的繁琐。不同系列酸奶口味多样，可为消费者提供多样的个性选择。同时三瓶套装出售，一日之内，三重滋养。
听了小编的介绍
相信大家对于酸奶DIY的总决赛一定更加期待满满了吧！
那么就让我们一起
带着对参赛选手的祝福与期待
迎接不远处决赛的到来吧！
本次投票截止到周五零点哟!!!
华中农业大学
-SHIKE1984-
