富硒农产品发展现状论文（发展富硒农业）

60岁老人超两成延年益寿缘于富硒龙泉

据了解，龙泉镇位于淄川区东南丘陵地带，紧邻城区，是省级生态镇和淄川城市居民的休闲庄园。资料显示，龙泉镇境内生活的人群，老年人的比例明显高于其他乡镇，到2013年底，全镇60岁以上老人8582人，其中80岁以上1334人，占比分别达到21%和3.3%。且重大疾病少，健康老人多。龙泉镇的老年人年龄及比例现状引起了有关部门的注意。直到2003年山东省地方病防治研究所和淄川区疾病预防控制中心的一次硒资源普查，经过对多个村庄的土壤、粮食，老年人的头发、指甲等检测分析，认定这里是适硒地带。

龙泉镇适硒带的发现，无疑是个福音。不仅引起了国内卫生专家的重视，也吸引了美国专家的兴趣。2005年，由中国疾病预防控制中心、美国印第安纳大学、山东省地方病研究所和淄川区疾病预防控制中心共同协作，先后在淄川区龙泉镇、寨里镇等开展“硒及其他危害因素与中国农村老年人群认知能力研究”项目。之后的2007年、2012年，他们又先后两次在龙泉镇进行此项科研工作，经过三次的检验检测分析，根据“环境和人体样品适硒和低硒水平制定标准”，确认龙泉镇为代表的淄川区是山东省发现的唯一天然适硒地区，具有较高的开发利用价值。

富硒开发走出龙泉产业销售突破3000万

根据前期的调研，专家提出在此区域种植的粮食、蔬菜和水果等均为富硒产品，进行农业产生结构调整，建立生态园区，同时结合旅游、休闲观光等，具有极大的开发利用价值。龙泉镇党委、政府依托这一优势资源，出台了《加快富硒产业发展增加农民收入的实施意见》，坚持以富硒引领、产业富农为指导，大力发展富硒种植业、养殖业、加工业。

据淄川区副区长郭庆介绍，到目前该镇已建成了金毫相富硒农产品、天龙生态苑富硒养殖、天际山富硒食品加工、德祥富硒农产品深加工、龙浩林果富硒种植等富硒农产品龙头企业，全镇初步形成了玉米、小麦、花生、蔬菜、紫薯、核桃、樱桃、桑葚等十几种富硒农产品，玉米粉、小米粉、小麦面粉、煎饼等富硒深加工产品，散养黑猪、山鸡、红嘴鸭等富硒养殖产品的富硒产业新格局。

目前，全镇已有十几家农业合作社、农业发展公司开发了40余种富硒产品，年销售额超过3000万元，一批富硒龙头企业正在形成，新研制开发的一批优秀富硒产品正逐步走出龙泉，走向全国各地，一条成熟的富硒农产品产业链初具规模。

相关链接：硒是世界卫生组织确定的人体必需的微量元素，是中国营养学会列为人体必需的15种营养素之一。国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。适当补硒，具有抗癌、抗衰老、解除重金属毒害等重要作用，硒成为自然界的“抗癌之王”。