富硒农产品对社会的影响（中国富硒农业存在的问题）

日期:2016-03-22 点击:667 2016全国“两会”，富硒食物也成为了食物范畴代表们热议的话题，包含天方茶叶股份有限公司董事长郑孝和、南边黑芝麻糊集团总工程师赖学佳在内的多位代表都带来了有关富硒食物的提案。3月9日，第十二届全国人大代表、南边黑芝麻集团股份有限公司总工程师赖学佳在承受《财经国家周刊》记者采访时表明，通过供应侧变革能够处理当前富硒食物工业开展面对的瓶颈。 在赖学佳看来，中国现在出产富硒食物的公司遍及短少品牌建造认识，且商品以初级农副商品居多，商品质量良莠不齐，短少商品附加值，阻止了富硒食物职业的开展壮大。富硒食物蓬勃开展存隐忧

据《财经国家周刊》记者了解，富硒食物大热的因素在于，硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，能按捺癌细胞成长及其DNA、RNA和蛋白质组成，按捺癌基因的转录，搅扰致癌物质的代谢。

中国养分学会对中国13个省市做过一项调查标明，成人日均匀硒摄入量为26-32微克，离中国养分学会引荐的最低极限50微克相距甚远。在寻求健康消费的今世消费品商场，食用富硒食物现已势在必行。

全国人大代表、天方茶叶股份有限公司董事长郑孝和承受《财经国家周刊》记者采访时表明，功用农业是指通过生物养分强化技能出产出具有健康改进功用的农商品（如：富硒功用农商品），它是继高产农业、绿色农业以后的第三个开展阶段。

对此，赖学佳在主张中也表明，作为人体不行短少的微量元素，硒能按捺癌细胞成长及其DNARNA和蛋白质组成，按捺癌基因的转录，搅扰致癌物质的代谢，被称为人体微量元素中的“防癌之王”。

这些年，跟着“补硒防癌”逐步被群众认知和承受，富硒食物工业也迎来了开展的热潮。据国家计算局所属国家商场调研基地工业经济研讨院《2010-2015年中国富硒农商品职业深度研讨与猜测剖析陈述》计算，2006年中国富硒农商品职业工业总产值为82.1亿元，到2011年到达138.5亿元，每年以9.3%-13.1%的速度递加，2015年到达200亿元。

富硒商品无疑是食物职业绝对的朝阳工业，然而现在看来职业内部疑问照旧突出。关于富硒工业开展，赖学佳在上一年的全国两会就现已提交了有关议案，本年再次提及侧要点则有所不同。

对此，赖学佳以为，从富硒食物工业开展数据来看，该工业开展速度迅猛，但仔细剖析也能发现该产也存在一些开展的疑问。比方，中国现在出产富硒食物的公司遍及短少品牌建造认识，且商品以初级农副商品居多，商品质量良莠不齐，短少商品附加值，这都阻止了富硒食物职业的开展壮大。

另据本刊记者调研了解，影响富硒商品开展的另一个疑问即是职业标准照旧不清晰，监管不力导致的商场照旧鱼龙混杂，国家虽然有有关标准，可是标准拟定得适当笼统。

对此，赖学佳指出，现在是按国家食物安全标准，规则每100克要到达15微克，到达了就能够称为富硒，这里边是没有按商品区别的，比方大米、玉米就不分隔，到达了含量即是富硒大米、富硒玉米。

可见，从国家的视点来说标准拟定相对粗放，有关省市也并没有出台当地标准，这就为商场的监管提出了一个无穷的难题，与此同时富硒商品的信誉度会在消费者心目中大打折扣。

郑孝和也以为，天然富硒地区的功用农业开展面对三大疑问：一是标准化富硒工业技能短少；二是富硒区巨细公司鱼龙混杂，短少诚信和质量监管；三是富硒区当地政府短少长远计划和清晰定位。

全国“两会”代表支新招

通过全国“两会”代表的推进，富硒食物也在朝着好的方向开展。

据本刊记者了解，赖学佳上一年的提案得到了及时回复，有关部门对硒食物的研讨正不断地加强，关于标准标准的树立，回复提到了在预包装食物的标准中，清晰了富硒食物的标准了，农业部从农副商品方面也出台了一些标准，一些当地，也成立了富硒工业推进单位，出台了富硒商品管理办法。

关于当下仍然存在的疑问，赖学佳根据供应侧变革的四大要素，主张政府在劳动力、土地、资金、立异机制等方面，给予富硒食物工业一揽子优惠政策，以鼓舞和扶持富硒食物工业的开展。

政企联合一起推进富硒食物工业的开展，是做大做强富硒食物工业的有效保障。现在，在政府、公司联合一起做大富硒食物工业方面，南边黑芝麻集团股份有限公司和湖北荆门已进行了开始探索。

除对工业政策上的优惠扶持以外，赖学佳还表明，政府在培养群众对富硒食物健康价值的认知，增强富硒食物工业品牌建造认识和知识产权维护力度等社会认知和品牌文化层面的建造方面的工作也需求进一步加强。

关于富硒商品不标准化的疑问，郑孝和本年带来的药方则是《关于加强天然富硒区富硒功用农商品标准化建造的主张》。

首要，郑孝和以为，应当加大对富硒功用农业标准化演示支撑，在他看来农业部、国家发改委和当地政府应当供给优惠政策、资金扶持，并鼓舞和招引民间投资，支撑龙头公司计划、建造一批“万亩功用农业演示（园）区”

其次，郑孝和以为，应当加大科研支撑，并主张科技部、农业部等，将富硒功用农业列入新式战略方向要点支撑培养，关于标准化研讨与演示给予立项支撑。

第三，郑孝和以为，应当支撑工业龙头公司和科研单位联合拟定标准，并主张由中国科技大学牵头，联合龙头公司和有关研讨机构研发富硒功用农商品标准，服务工业标准开展。