富硒产品是怎样种出来的（富硒产品是怎么种出来的）

原编者按：为庆祝新中国成立75周年，深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神，传承红色基因，助力江西打造革命老区高质量发展高地，由江西省委组织部、江西省委网信办、江西日报社主办，大江网、赣州市融媒体中心承办的“礼赞共和国 苏区展新颜”大型融媒体主题宣传活动正式启动。即日起，省市县三级媒体联动，派出多路记者，重温“共和国从这里走来”的红色历史，用笔触和镜头全面反映新中国成立75周年赣南等原中央苏区的华丽蝶变，特别是党的十八大以来习近平新时代中国特色社会主义思想在赣南苏区的生动实践，进一步激励赣鄱儿女感恩奋进，奋力谱写中国式现代化的江西篇章。

大江网/赣州市融媒体中心讯 记者温居林报道：秋分时节，赣南大地秋实累累：田野里富硒稻蔬迎风摇曳，山岭上富硒瓜果沐阳飘香……广袤乡村五彩缤纷，千家万户欢声笑语，人们以希望升腾的喜悦，迎来第七个中国农民丰收节。

“一定要把富硒这个品牌打好！” 习近平总书记5年前亲临江西赣州考察指导时的殷殷嘱托，如同一颗希望的种子，播撒在这片充满生机的红色土地，使这里的富硒产业从小变大、从有变强，形成欣欣向荣之势。

于都县梓山镇潭头村的富硒蔬菜基地。

捕鱼人员在崇义县阳明湖渔业分公司的生态富硒鱼养殖基地捕捞“富硒鱼”。

于都县车溪乡村民在富硒蔬菜产业基地分拣西红柿。

曾经空守“金饭碗”

“2015年以前，村里搞产业走了不少弯路。尝试养鱼，一场大雨让鱼跑了大半；试种草莓，技术跟不上，果子品相和口感都不好。”于都县梓山镇潭头村党总支书记刘连云回忆说，在脱贫攻坚初期，省地质调查研究院等相关部门派人到潭头村调研，检测出这里的土壤富含硒元素，非常适合种植高品质蔬菜。“看着村里产业发展的窘境，国土部门的同志笑我们守着‘金饭碗’讨饭吃！”

如何用好这个“金饭碗”？刘连云和村干部们决定，要带领村民用好富硒资源，一起发展大棚蔬菜。他们组织党员群众代表商议，带着有疑虑的群众外出学习，让大家亲眼看到外地是如何靠着种植大棚蔬菜走上致富路的。“谁有顾虑就让谁去看去学，谁的顾虑最大就让谁先看先学。”刘连云说，村民们感受到大棚蔬菜的发展潜力后，决心信心大增。

规模性发展大棚蔬菜，得有连片土地，土地流转则成了一个挑战。为此，刘连云和村里的党员干部带头拿出自家土地，同时挨家挨户做工作。一位老婆婆不愿参与，村妇联主席刘腊英就提出拿自家上好的土地与她置换，此举打动了老婆婆，她说：“你能吃这亏，我就信那事！”最终，潭头村流转了3000多亩土地，连片建成了富硒蔬菜基地。

“方向定了，怎么搞？必须支部来领头。” 刘连云带头承包了60亩大棚，其他党员干部也纷纷跟进。第一年，大棚蔬菜丰收，村民们看到了希望。第二年，大家争着领种大棚，刘连云主动让出自己的大棚，让更多人受益。刘连云说，赶上脱贫攻坚和乡村振兴的好政策，村里找准富硒蔬菜的好路子，成功摘掉了贫困村帽子。

“5年前，习近平总书记亲临江西考察指导，深入我们潭头村富硒蔬菜产业园调研，特别嘱咐我们，一定要把富硒这个品牌打好！”刘连云说，从此潭头村有了更加明确的发展方向。

在宁都县东山坝镇大布村蔬菜基地，农户收获富硒辣椒。

安远县孔田镇高标准富硒水稻田。

于是，在省、市、县的鼓励帮助下，村里请来了中国农业大学等高校院所的专家实地指导，引进了深圳菜篮子企业，推出了“龙头企业+合作社+党支部+农户”合作模式，种出来的丝瓜、辣椒、茄子等富硒蔬菜既有产量又有品相。潭头村的先行先试，带动了于都全县5830户农户通过发展富硒产业增收致富，人均年增收1700余元。

“土地流转得租金、田里务工得薪金、大棚经营得现金、产业入股得股金。”赣州市委组织部干部刘绍军说，全市大力推行“党组织+合作社+农户”等模式，85%的村党组织领办了产业合作社，发展富硒脐橙、富硒蔬菜、富硒水稻等，让富硒产业成为富民产业。2023年，全市所有行政村的村集体经济经营性收入均已稳定在15万元以上，其中，82%的行政村超过30万元，41%的行政村超过50万元。

广袤的赣南大地，富硒土壤遍布山间田野。截至目前，全市已探明富硒土地面积1117.61万亩，富硒资源位居全国富硒区前列，发展富硒农业产业的绝对值、潜力值巨大。全市已圈定富硒农业产业发展区169处，总面积98.52万亩；已建成富硒产业示范基地140个，成功打造了会昌小密硒谷和于都新长征高标准富硒产业园等标杆性基地。

绘出富硒“丰景图”

金秋时节，记者走进坐落在南康区朱坊镇新志村的富硒小镇，只见一个个“月圆”柚圆润饱满、一颗颗“爱媛”橙挂满枝头，果农们正忙着采果、筛选、包装、发货，整个基地充盈着丰收的喜悦。

9月21日，南康区朱坊镇胜利村的富硒早熟甜柚喜获丰收。特约记者杨晓明 摄

“现在正进入柚子的销售旺季，基地的柚子已成熟，甜度、口感都达到了最佳。”江西中柚生态农业发展有限公司总经理钟佳良介绍说，公司选择落户朱坊镇，正是看中了这里富硒的土壤条件、良好的营商环境。“我们与中国柑橘研究所合作，开发出稀柚、无核沃柑、月圆柚、爱媛橙、金秋砂糖橘等优质品种，建成了1300亩富硒果业示范基地，逐步实现了科技化智能化管理，创立了‘赣南稀柚’‘果状元’‘赣南九稀’等富硒果业品牌。”

赣南，既是硒资源富集的厚土，也是硒产业发展的沃土。依托富硒土地资源优势，赣州坚持一、二、三产业融合发展和“硒+X”战略，聚焦富硒脐橙、富硒蔬菜、富硒水稻、富硒高山茶、富硒禽蛋等五大产业和县域特色产业，围绕构建富硒全产业链体系，大力培育和发展富硒功能农业、富硒现代食品工业、富硒特色现代服务业等现代生产要素聚集的富硒产业集群，打造了富硒产业“创新链+服务链”。

赣州市南康区唐江镇高标准富硒产业示范基地，2万多亩富硒水稻迎来收获，农民在田间地头洋溢着丰收的喜悦。

“我们以富硒大米为基础原料，拓展开发出富硒核桃芝麻黑豆粉、纤维益生菌等产品，深受消费者喜爱。”宁都江西虔农农业股份有限公司负责人李小平说，立足当地土壤天然富硒优势，公司已成功创建680亩富硒大米种植基地，年产量达27万公斤。同时，通过发展富硒大米深加工，公司着力打响特色品牌，提升农产品附加值，去年实现销售收入9000余万元。

总部设在于都的江西都夏园生态农业科技有限公司，从种植富硒农产品发展到生产富硒饮料，已正式进入深加工产业领域。今年，该公司引进全新生产线，深度打造富硒品牌，产品有富硒番茄苹果汁、富硒赣南脐橙、含硒优质矿泉水等，果汁每小时可生产1.2万瓶、矿泉水每小时可生产2.4万瓶，“富硒”“纯天然”果汁每瓶比普通果汁价高2倍，预计年产富硒果汁10万吨、年销售额将达3亿元。

崇义县以景区思维打造生态富硒茶园，以茶带旅、以旅带茶、茶旅共融，让一片片生态富硒茶园，成为引领乡村振兴的绿色引擎。

近年来，赣州积极推进全域创建富硒绿色有机农产品基地，取得良好成效。截至目前，全市已培育推出富硒高山梯田米、富硒脐橙、富硒鸭蛋、富硒茶叶、富硒蔬菜等10多类近百种富硒产品，培育了梦江南脐橙、丰硒咸鸭蛋、馨阳岭高山硒茶等一批富硒农产品企业品牌，富硒产业综合产值已突破300亿元；全市认证富硒农产品1207个，培育涉硒经营主体600余家，注册富硒商标90余件，19个富硒农业龙头企业品牌入选江西省“赣鄱正品”品牌体系。

挺进湾区“硒为媒”

宁都县长胜镇樟坑村鑫龙万羽富硒黄鸡基地，成千上万只黄鸡在密林下漫步觅食。

“这里的黄鸡，都是按照富硒标准进行散养的，经过权威机构认证，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和硒元素等营养成分，是名副其实的富硒鸡。”鑫龙食品有限公司总经理谢声福告诉记者，公司2022年开始大力推行富硒鸡散养，目前年出栏量已稳定在500万羽左右。

在宁都县，像鑫龙食品有限公司这样达到千亩或10万羽以上规模的富硒黄鸡高标准养殖基地已有6家。据该县农业农村局局长胡冬荣介绍，全县24个乡镇联结规模养殖户3160户，现有产业就业人员2万余人，黄鸡年出栏1亿羽以上、总产值逾35亿元。

“富硒鸡肉质细嫩、口感鲜美，深受粤港澳大湾区客户的青睐。”谢声福说，“宁都产的富硒黄鸡，出栏当天下午就被装入冷链车运往粤港澳大湾区及福建等地，次日凌晨抵达当地超市和饭店，早上就可成为当地市民餐桌上的美食。”

山上种千亩紫色的洛神花，山下种千亩红薯，林下套种千亩金线莲，田里种千亩油菜花，大棚里种千亩蔬菜。安远县鹤子镇与中国科技大学合作创建富硒农业产业基地，实施“五个千亩富硒产业兴旺计划”，采取“党组织+电商扶贫合作社+基地+农户”模式做大做强富硒产业，加快农业产业融湾步伐，全力打造粤港澳大湾区的“后花园”“菜篮子”“米袋子”“果园子”。

村民在会昌县西江镇千工村采摘富硒蜜瓜。

工人在兴国县埠头乡垓上村富硒芦笋基地打包新鲜芦笋，准备供应粤港澳大湾区市场。

2023年12月1日，赣州市“赣品入深”农产品产销对接会暨富硒品牌发布会在深圳举办，产自赣南的富硒大米、富硒麻鸭、富硒芦笋等富硒农产品集体亮相，成为深圳消费市场的“香饽饽”。

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近年来，赣州大力实施“赣南硒品”品牌开拓行动，加强与大型商超平台对接合作，积极推动赣南富硒农产品进驻华润ole、山姆、盒马等高端商超；与京东集团签订农产品展销合作协议，推动赣南优质富硒农产品入驻京东电商平台。截至目前，全市90个农产品生产基地被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、31个农产品获得“圳品”认证，数量均居全国前列。

向“硒”进发，向高攀登。阔步新征程，赣州全市上下正铆足干劲，全力以赴发展富硒产业、打响富硒品牌，将富硒资源优势不断转化为富硒产业发展胜势，一幅以生态为底色、以富硒为笔墨、以创新为要素描绘的乡村振兴壮丽画卷，正在赣南红土大地徐徐展开！

大江网2024年9月25日