富硒产品进社区实施方案（富硒农产品项目计划书）

梁鸿代表：

您提出的《关于支持石泉县富硒产品预制菜首位产业发展的建议》（第125号）收悉。现答复如下：

预制菜产业一头连着乡村振兴，一头连着居民消费，产业链长、涉及面广，已经成为推动农业、食材业、餐饮业以及物流业转型升级的重要抓手，也是推动乡村全面振兴、促进消费提质扩容、推动出口稳定增长的重要举措。安康市地处优质富硒带，富硒产业已成为安康经济发展的支柱产业，“中国硒谷·生态安康”品牌在全国已经打响。近年来，我们加快推进美食产业品牌化建设，通过政策引导、产业规划、人才培训等扶持措施，培育了莲花、睿智、四季餐饮及金州美食等一批本地餐饮品牌和企业；通过举办美食文化节、烹饪技能大赛、“五名”评选等活动，形成了一批具有安康餐饮文化标识的名店、名宴、名菜、名小吃、名厨，预制菜产业发展走在全省前列，示范带动作用比较明显。石泉县先后引进预制菜龙头企业深鲨控股集团、及食雨、全国自热火锅第一品牌“自嗨锅”等全国知名企业，带动正兴黄花菜、柏盛魔芋等企业共计年销售额超10亿元。石泉县先行先试打造预制菜产业发展样板，先后出台《富硒食品产业园总体设计》《推进预制菜产业高质量发展实施意见》等措施，为全市预制菜产业发展提供了示范引领和有益借鉴。

2022年8月23日，赵一德同志在陕西省社会科学院送阅件《抢抓“预制菜”机遇，力促“陕菜”走出去》上作出批示：“要重视“预制菜”这个产业的发展，把顶层设计和企业探索结合起来，突出市场导向，逐步把产业扶大做强。”为认真贯彻落实赵一德同志批示精神，王浩市长和时任杨淼副市长分别对全市预制菜产业发展作出了具体安排部署，并要求由市商务局牵头，市直有关部门配合，制定出台加快预制菜产业高质量发展的实施方案，进一步推动全市预制菜产业做大做强。市商务局在充分调研论证的基础上，牵头起草了《安康市加快预制菜产业高质量发展实施方案》《安康市支持预制菜产业高质量发展若干措施》等政策性指导意见，并组织召开专题会议，研究讨论推动预制菜高质量发展政策措施。

在此基础上，根据市政府主要领导批示要求，由市工信局牵头主抓全市预制菜产业，并以市政府文件印发了《安康市预制菜产业高质量发展行动方案》《安康市促进预制菜产业高质量发展若干措施（试行）》两个指导性文件，文件中明确提出要支持石泉县打造富硒食品（预制菜）产业园，做强自嗨锅、深鲨集团等加工企业，加大“石泉食美”区域公共品牌宣传力度，加快推进石泉食美小碗菜“百城千店”项目发展，并明确了全市预制菜产业链政策清单。

下一步，我们将立足商务部门职能职责，结合工作实际，发挥工作优势，依托中国国际食品配料博览会、上海进博会、海口消博会等国家级展会平台，结合“丝博会暨陕莱美食文化节”“安康美食文化节”等品牌会展活动，组织筹办系列推介活动，大力宣传安康美食文化，让安康预制菜成为新餐饮风尚、新餐饮模式、新餐饮文化产业的引领者。希望您今后继续多提宝贵意见建议，我们将在工作中充分吸收和借鉴，共同推进我市预制菜产业高质量发展。