吃啥菜补维生素硒好一点（吃什么补维生素硒）
立冬以来是一整个冬季的开始，气温逐渐下降。民间有句话叫“立冬进补，来年打虎”。冬季食补以温热补益为主，强壮身体的同时，起到御寒的作用。
小编为您整理了冬季排名第一的食疗方，助你温暖过冬！
“第一肉” | 羊肉
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
补肾壮阳
羊肉温补肝肾，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。男士适合经常食用。
补气血，缓解手脚冰凉
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。
多吃羊肉可以补气、促进血液循环、加速新陈代谢的功效。冬天吃羊肉，既可爱的预防风寒，又能滋补身体。
健脾养胃
现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
病后、产后体虚
羊肉在肉类中脂肪、胆固醇含量少，且富含优质蛋白、维生素和铁锌硒等微量元素，有助提高抗疾病能力。适合病后、产后气血两虚的人群食用。
“第一菜” | 白菜
说完第一肉，当然要说说补冬第一菜——白菜。俗话说“百菜不如白菜”，北方更是有冬天储存大白菜的习惯，以作为整个冬季的主要蔬菜。
护肠胃
多吃白菜能促进肠胃蠕动。富含维生素U，保护胃肠道黏膜，对肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。
辅助降血压
大白菜含有丰富的钾元素，常吃白菜对高血压有良好的预防作用
防止动脉硬化
白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。
推荐吃法：翡翠包白菜
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“第一根” | 萝卜
常言道：“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”民间还有种说法“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、利大小便等等作用。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
市面上的萝卜种类很多：
白萝卜
生吃润肺止咳、熟吃补气治感冒
“冬吃萝卜夏吃姜”。这里说的萝卜指的就是白萝卜。
抗癌
白萝卜是所有萝卜中抗癌功效最强的。萝卜中含有干扰素诱导剂和萝卜硫素，可以增强人体免疫力，可以对抗病毒和细菌，有助于抗癌。
清理血管
萝卜富含木质素，有清洗血管的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。因此有血栓“死对头”的称号。
白萝卜生吃、熟吃？
如何才能正确地发挥萝卜的功效？
李时珍在《本草纲目》作了精辟地总结：“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”
白萝卜生吃可以润肺止咳，熟吃可以补气治感冒。秋冬季节外邪入侵，容易感冒咳嗽，吃点萝卜可以防治风寒。
青萝卜
煮水喝是理气顺气的良药
青萝卜是最常见也是小时候吃的最多一种。水多味甜，因此也被称为“水果萝卜”。
青萝卜同样含有干扰素诱导剂，具有防癌抗癌、软化血管、降血脂、降血压的功效。
清肠排毒
相比较其它的萝卜，青萝卜的味儿更冲。这是因为青萝卜富含芥子油、粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
青萝卜的药用价值较高，临床上用青萝卜擦丝煮水来顺气理气。
减肥
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。
心里美
富含花青素，当今人类发现最有效的抗氧化剂，保护血管、抗衰老
心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素。研究证明: 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。
花青素可以保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抗衰老。
注意： 花青素不宜加热，专家建议心里美可以生的当水果吃，营养最好。
胡萝卜
富含维A，补肝明目、延年益寿
之所以把胡萝卜放在最后，是因为胡萝卜其实和以上萝卜都不是同类！萝卜是十字花科的，而胡萝卜是伞形科。
养肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后转化成为维生素A。有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
延年益寿
胡萝卜含有的α-胡萝卜素有抑制肿瘤细胞的作用。
据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命，心脏病的发生率也更低。
推荐吃法：青萝不煮水
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“第一药” | 山药
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。
《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”
滋阴润肺：山药含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
补肾益精：山药中黏蛋白、淀粉酶等含量丰富，为病后康复滋补佳品，有滋肾益精的作用。
推荐吃法：罗汉菜团子
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“第一豆” | 黑豆
冬贮肾精，意思就是趁著冬天保养你的肾。肾为先天之补，中医讲黑色补肾，多吃黑色的食物具有强效的食补。
黑豆向来有“豆中之王”的美称，防老抗衰、药食同源。
中医认为，黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
除了黑豆之外，像黑芝麻、黑米等也是冬天补肾血的优质选择。
扫黑除恶
为进一步深化平安湖北建设，严厉打击各类黑恶势力违法犯罪活动，切实保障国家长治久安、社会安定有序、人民安居乐业，按照中央、省委和国家卫生健康委扫黑除恶专项斗争统一部署，决定在卫生计生系统开展为期三年的扫黑除恶专项斗争。
欢迎广大群众举报涉黑涉恶违法犯罪问题线索，对提供违法犯罪线索的个人信息将严格保密。
