补硒有什么好处百度百科（百度硒是什么东西）

本文主要介绍2部分内容：

第1部份：神奇的硒元素

①什么是硒?

②硒对人体有什么好处?

第2部份：神奇的绞股蓝

①什么是绞股蓝?

②绞股蓝对人体有什么好处?

第1部分CCTV发现之旅：神奇的硒元素

在1817年，硒就被人类发现了。直到20世纪70年代，科学家才认识到硒是人和动物必需的微量元素，有着神奇而独特的生理功能。专家研究发现，缺硒可导致各种疾病的产生，比如免疫力变差就是最常见的症状之一。在我国，72%的地区都缺硒，硒缺情况引发的免疫力变差会更严重一些。

那么，补硒的作用还有哪些呢？

硒能提高人体免疫机能：硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能。

硒能防癌抗癌：硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。

硒是如何抗癌的？

硒能防治心脑血管疾病：补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”，食补含硒高的食物有助保护心脏。

硒能保护肝脏：人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。硒能抗氧化、延缓衰老。人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。

硒能参与糖尿病的治疗：缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。

硒能保护、修复细胞：硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。

硒能提高红细胞的携氧能力：硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。

硒能解毒、防毒、抗污染：硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。

中国：缺硒大国

人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于富硒食物中(例如：富硒茶、富硒绞股蓝茶、富硒土鸡蛋、富硒水果等)。

全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。我国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区，粮食和蔬菜等食物含硒量极低。土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。东北、华北、西北、西南、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等的大中城市都属于低硒地区。目前，我国人群食物中尚达不到每人每天40微克以上的最低硒摄入水平，尤其是缺硒地区人群更难从食物中达到补硒的目的。我国微量元素与健康学会理事长于若木指出：“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民的大事我们应该像补碘那样抓好补硒工作”，中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前，我国人均补硒量应为50~250微克。科学家们郑重呼吁：若硒摄取量长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。每日适量补硒能够大大降低癌症和其它多种疾病，提高生命质量。

我国是世界上缺硒最严重的地区，这是由我国的地质特点造成的。全国低硒地区占全国总面积的72%。

严重缺硒地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、西藏、内蒙等。

缺硒地区：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西北部、福建、广东、甘肃、宁夏等。

相对不缺硒地区：广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。

少数几个富硒县市：湖北恩施、陕西紫阳、广西巴马、江苏如皋、安徽石台等。

以上关于硒对人体健的好处，数据来源于百度百科、相关学术、CCTV视频等权威媒体介绍。

相关学术证实硒对人体的好处

第2部分 神奇的绞股蓝

秦始皇生于赵国都城邯郸，十三岁继任为秦王，他以过人的胆略结束了春秋以来诸侯割据称雄的局面，统一了中国。被明代思想家李贽誉为“千古一帝”。然而，就是这样一位雄才大略的封建帝王，却一心想成为长生不老的神仙。

公元前219年，秦始皇登上芝罘岛，纵情浓览，只见云海之间，山川人物时隐时现，蔚为壮观。这种景象本是海市蜃楼，但方士为迎合秦始皇期望长生的心理，将其说成传说中的海上仙境，徐福乘机给秦始皇上书，说海上有蓬莱方丈瀛山三座仙山，山上有长生不死药。秦始皇大为高兴，随后派遣徐福率领数千人入海求长生不老药。然而徐福出海好几年，都没有回来。

公元前215年，秦始皇再次东游。到达碣石后，有个燕国方士卢生在秦始皇面前吹嘘求仙学道之事。秦始皇求仙心切，就派卢生去寻找传说中羡门、高誓两位神仙，卢生寻找仙人也是一无所获，绝望之际，无意中路过一个叫“容米”的地方，（传说，千里之外的武当山上的太乙真人闻到了容米茶的清香，便派他的白鹤童儿到容米土司那儿去学做茶，今在湖北境内”。）竟被他找到了民间被称为的“神奇的长生不老草”，就是今天我们说的绞股蓝。

绞股蓝的功效与作用

绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，18种以上的游离氨基酸，丰富的维生素，23种以上的宏量和微量元素特别是硼、镁 、锰、锌、钼、硒、铜等，还含有丰富的小分子多糖，以及丰富的黄酮类生物活性物质。

绞股蓝还蕴含的多种人体需要的物质，坚持服用绞股蓝能滋补强身，双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。

大家知道，绞股蓝在我国600年前出现在《救荒本草》中。而对绞股蓝功效系统的研究，竟然是日本人。1976年，日本学者永井正博等在绞股蓝中分离得到了人参二醇和2α-羟基人参二醇，首次揭示了绞股蓝中含有达玛烷型皂甙类成分之后。1982年，日本学者小田岛肃夫等的实验表明：绞股蓝对肝癌、肺癌、子宫癌、皮肤癌等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。

竹本常松：神奇的绞股蓝一书

日本将绞股蓝叫做“甘茶蔓”，民间称“神仙草”、“福星草”、“东方神草”、“南方人参”、“不老长寿草”。日本生物学会名誉会长竹本常松教授（日本药用植物研究会会长、博士，被称为“绞股蓝之父”）在服用绞股蓝茶时，无意中治好了自己顽固的偏头痛，他身边的患者也跟着服用，结果偏头痛都霍然而愈，并且发现对其他很多疾病也都有帮助。之后，以竹本常松教授为首的日本专家、学者开始对绞股蓝进行深入研究，还发表了大量研究论文。据美国《化学文摘》统计，竹本常松单独或与他们合作在绞股蓝研究与应用方面取得了16项专利。很快绞股蓝传遍了整个日本，并一度成了日本家庭的日常用茶。竹本常松教授在《益寿中草药选解》一书中注明绞股蓝有如下作用：

1、抗癌，抑制率达20%—80%。

2、抗衰老，抑制肝脏中的过氧化脂质，显著延长细胞寿命。

3、抗疲劳。

4、调节内分泌系统功能，提高机体免疫力和应变力。

5、降低血清中的中性脂肪和胆固醇水平，抑制GPT（谷一丙转氨酶）升高。

6、有显著的镇静、催眠以及抗紧张作用。

7、抗溃疡疗效尤显著。治偏头痛和不定愁诉症等。在竹本常松教授亲自编著的《神奇的绞股蓝》中写道：绞股蓝对高血压、气喘、风湿病、胃溃疡、糖尿病、口腔炎、便秘、黑斑、白发、皮肤粗糙等具有极大功效。

绞股蓝龙须

自日本人发现绞股蓝皂甙（也被成为皂苷）成分以来，迄今为止，发现的绞股蓝皂甙已达136种，其中绞股蓝皂甙Ⅲ，Ⅳ，Ⅶ，Ⅻ，分别与人参皂甙-Rb1，-Rb3,-Rd,-F2是同一物质，Rd是人参的8倍，此外还分离得到了人参皂甙Rd3,K,其余为人参皂甙的类似物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物人参二醇具有形同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”。现在，日本将绞股蓝制成保健食品或药品，在临床上用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、胆囊癌、直肠癌、乳腺癌等20多种癌症以及其他疾病的治疗。

以上关于绞股蓝对人体健的好处，数据来源于百度百科、相关学术、CCTV视频等权威媒体介绍。

相关学术证实绞股蓝对人体的好处

友情告知：

本文中所提到的“硒”与“绞股蓝”的药用价值及功效，资料均来源于百度百科及中国植物志等。富硒绞股蓝茶适合平常注重健康有保养意识的人群。你若有重大疾病，请及时就医，本文不负任何责任。

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