吃什么补硒和维生素B2（维生素硒吃什么）

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【本文首发于“39健康网”今日头条】

四毛钱能做什么？连根冰棒都买不到。

但这位医生却用四毛钱的药，治好了病人的血液病。

小宇还没满月的时候就被确诊为重度贫血，需定期输血。一岁多的时候，小宇的双腿肌肉就大面积萎缩了，导致无法站立。父母带着他辗转了多家医院，花光了家里的积蓄，几乎所有医生给他们都是这个答案：骨髓移植。然而，骨髓移植谈何容易，而且对于一贫如洗的家庭来说，骨髓移植的高额费用，他们也难以负担。

直到小宇四岁时，他们遇到了东莞市儿童医院康复科的刘自强医生，事情才有了转机。

刘自强医生在为小宇做检查的时候，发现小宇神经系统一系列阳性体征，他怀疑是小宇体内某种物质缺失或蓄积导致的。于是，他决定给小宇进行神经系统基因检测，结果真的发现了可疑变异基因SLC52A2。变异基因SLC52A2会引起“进行性桥延性麻痹综合征”，可以通过补充高剂量的维生素B2缓解病情。

最终，刘自强医生给小宇进行了为期3个月的维生素B2补充治疗。再次来医院复查时，小宇体内的红细胞已经恢复到了正常水平，肌肉萎缩的症状已经得到了好转，经过康复训练，已经可以慢慢行走了。

算下来，小宇服用了3个多月的维生素B2，也才花了100多块钱。该事件一出，很多人对维生素B2好奇不已，它到底是怎样一个药？

体内缺乏维生素B2，三个地方会出现异常

维生素B2片很便宜，每片才几毛钱，很多人口腔溃疡的时候吃过维生素B2片，很快就好了。河南省人民医院营养科营养师王雯介绍，维生素B2参与蛋白质和氨基酸代谢酶，对于体内能量代谢、细胞生长代谢、维生素B6和烟酸的代谢、机体组织代谢和修复，以及吸收和储存机体铁等，都具有不可替代的作用。

当人体轻度缺乏维生素B2的时候，通常不会有什么明显的症状。当维生素B2缺乏比较严重的时候，皮肤就会油脂比较重，而且皮肤也比较容易发生溃疡，甚至出血，比如湿疹、红疹、和痔疮等；缺乏维生素B2还会影响眼睛，导致怕光、眼睛灼热、流眼泪和食物模糊；此外，对口腔的伤害也很大，会引起严重程度不一的口腔溃疡，伴有红肿、疼痛等症状，导致进食困难。

临床上，维生素B2作用广泛

维生素B2用途广泛，在临床上的应用也很多，比如：

1. 改善性生活

如果女性体内缺乏维生素B2和叶酸，就会出现阴道干涩、阴道粘膜充血等症状，甚至导致阴道炎、阴唇炎，导致性交疼痛、性欲下降。服用维生素B2，可以有效改善性生活状况。

2. 防止动脉硬化

维生素B2可以参与机体能量代谢，改善心肌缺血，对于冠状动脉血液循环不畅，血管硬化的人群来说，可以在医生的指导下服用维生素B2，抑制血小板凝聚，达到保护心脏的目的。

3. 防治偏头痛

偏头痛的病因，与脑细胞能量储备减少，或者脑血管痉挛有关，服用维生素B2，可以有效缓解头痛的症状，减少头痛发作的频率。

4. 防治前列腺增生

维生素B2可以利尿消肿，前列腺增生患者会出现排尿不畅等排尿不适，服用维生素B2可以显著改善症状。

5. 增强耐寒能力

维生素B2参与人体能量代谢或参与人体造血过程，可以使人体产热，增强耐寒能力，尤其是与维生素E、铁剂联合应用，可以达到双倍御寒的效果。

维生素B2人体不能合成，该如何补充？

维生素B2这么重要，可惜的是，我们的人体不能自动合成，只能通过饮食补充。日常生活中，富含维生素B2的食物有很多，主要有以下这几类：动物内脏、绿叶蔬菜、豆及豆制品、奶类及奶制品以及水果等。

需要提醒大家的是，维生素B2的稳定性较差，温度越高维生素流失越严重，因此烹饪时一定要注意火候。

一般来说，只要均衡饮食就可以满足体内维生素B2的需要，没必要额外吃维生素B2片来补充。如果严重缺乏维生素B2片，饮食已经无法满足，可以在医生的指导下服用。

总的来说，通过每天的饮食补充维生素B2是最好的方法，吸收率最佳。

参考资料：