冬病夏治要不要补硒元素（冬病夏治补阳气排寒湿图片）

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【徐老师讲座文字版解析】

1. 听众：女，西安，下肢动脉斑块，腿有点瘸。

徐老师：下肢栓塞，间歇性跛行，少走勤走，敲打胆经。服用铁皮石斛。生三七止血，熟三七化瘀。

女：颈椎排列混乱，第四节向前

徐老师：颈椎病，肌肉松垮，养筋吃杜仲骨碎补，平补肝肾，黑+绿。

2. 听众：男，西安，糖尿病，尿毒症，透析七年。牙龈增生。

徐老师：三七粉和米汤。齿龈胃络。十五天停七天，吃三个十五天。

3. 听众：女，锦州，帕金森，子宫切除，睡眠不好，血压60/90，心肌缺血，头疼，哆嗦。

徐老师：假性帕金森，大出血后遗症，哆嗦是肝风内动，肝血不足吃当归丸，养贫血，哆嗦早晚各一粒，酸梅汤送服。头怕凉，阳虚，血供不上去。

略带凉意的微风和干燥的气候，让人们已经感受到了秋天的气息。而我们的肠胃在经历了一夏的“冷饮轰炸”后，脾胃功能减弱，再加上秋季多风、干燥，稍不留神就会被感冒、发烧盯上。这时应该多吃一些容易消化，有润燥滋补功效的食物，让身体机能适应从夏热到秋凉的过程。

天气转凉后才好“贴秋膘”

虽然立秋已经过了几天，但气象意义上的秋天往往要在中秋之后才会真正降临，民间传统说法，在立秋后用秤称称自己的体重，将此时的体重与立夏时对比，然后做顿好吃的给家人和自己——炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。通俗点来说，“贴秋膘”就是补充夏季缺失的营养。

不过，想要以肉“贴膘”的人，吃肉最好适量，或等天气真正凉下来以后再增加肉食。因为经过炎炎夏日折磨后，此时人体消化功能较差，马上进补难以消化的食物，尤其是各种肉食，会增加脾胃负担，影响脾胃的正常功能，影响食物的消化吸收，出现恶心、食欲不振、伤食、腹泻等症状，这就是所谓的“虚不受补”。因而秋季进补要循序渐进，应以不伤脾胃为原则。

“贴秋膘”首选牛肉

牛肉蛋白质较多，脂肪少。它的蛋白质含量较猪肉高2倍多，所含的氨基酸甚多，营养价值高。牛肉比较适合气血不足的中老年人。同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，100g瘦牛肉的脂肪含量为2.3%，瘦猪肉的脂肪含量为65%，对于那些糖尿病、高脂血症等不适合吸收太多脂肪的人士来说，可适当多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干、舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。

有秋燥症状不适合吃羊肉

羊肉性温，味甘。有温中健脾，补肾壮阳，益气养血功效，为秋冬进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气，羊肉补形”。但秋天天气渐渐干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，再吃羊肉热性食物，无异于火上浇油。

脾胃虚弱的人多吃鸡肉

鸡肉中蛋白质含量是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾胃。鸡肉味鲜，气味清香，能增强食欲。

其实，光靠吃肉来“贴秋膘”的方法早已不适合现代人的生活方式，多吃一些在夏季容易被忽视的食物，补足人们在夏日里容易缺乏的营养素，会比吃肉更补充营养。

绿色蔬菜补维生素

夏季饮食，人们大多以瓜果类为主，其中胡萝卜素和B族维生素含量不高。所以秋季可选择应季绿叶菜，如菠菜、芥蓝、莴笋等，来补充维生素A、维生素B族及叶酸的缺乏，以防止视力下降、眼睛干涩、皮肤粗糙、呼吸道感染等。

秋天空气干燥，容易出现咽干、鼻燥、声嘶、皮肤干涩等症状。而瓜类都含有较多的水分，于预防上述不适十分有益。适当多吃一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。

发酵食物帮助消化

夏天人们食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。

薯类食物预防肥胖

薯类食物属于粗粮，富含B族维生素、钾、镁等矿物质含量，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘及由此引发的多种慢性病，如肥胖、糖尿病等。

蒸拌菜降低热量

秋天人们胃口大开，一不留神容易吃多。可以试试把菜蒸熟了以后热拌，像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看又好吃，热量不高，营养还不流失。

俗话说：“一夏无病三分虚”，此时更要遵循养生原则进补，以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。

秋藕清热最补人

秋季空气干燥，人容易烦躁不安。这时可适当多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

杏仁滋润易补肾

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

蜂蜜养阴解疲劳

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒的功效，因此拥有“百花之精”的美名。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。

多吃葡萄补补酸

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。

红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨适当吃些。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

补肾润肺首选虫草丝芪胶囊

【蛹虫草丝芪胶囊（双色胶囊）】~补肺润肺

本品是以蛹虫草、黄芪、菟丝子为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验具有增强免疫力的保健功能。

主要原料：蛹虫草、黄芪、菟丝子

功效：补肺肾之阳滋补强壮，能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。

黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴肺经、足太阴脾经、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。表虚自汗的要药，疮痈之圣药。

菟丝子：性能：味甘，性温。培固肾经，固精缩尿，养肝明目，止泻，安胎。

适用人群：

1. 严重贫血低血压产后血虚气血亏虚的人群。

2. 呼吸系统疾病：慢支、哮喘、肺气肿、肺大泡、肺结核、阻塞性肺气肿、肺气虚及皮肤黏膜类疾病的人群。尿频、尿急肾阳虚的人群。

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