补硒有哪些食品添加剂的（含硒补充剂）

相信当上父母的人会遇到同样的问题，那就是孩子的饮食习惯，孩子吃什么会直接影响到孩子的身体健康及生长发育。

关注我的朋友知道，我基本上是分享一些川味的家常菜、小吃方面的制作方法。今天跟大家分享的是紫薯山药煎饼，为什么会分享这道美味？是因为今天看见儿子吃的零食，孩子吃的是一种高含量：添加剂，防腐剂，色素及调味品的一种合成煎饼。大家都知道这种食品对身体毫无益处，反而还会影响到孩子的身体健康及生长发育。

紫薯山药富含多种人体必需的营养元素，常吃具有强身健体，开胃健脾，排毒养颜，防癌抗癌等诸多功效。所以这两种食材加在一起营养更丰富，口感也更好。今天我就分享紫薯山药煎饼的制作方法。它补硒又补铁，既是肠道“清洁夫”，又是瘦身养颜好帮手，更是孩子的好零食。

食材：紫薯300克，铁棍山药200克，面粉50克，白糖20克，鸡蛋1个，白芝麻适量，食用油少许

1.将紫薯，山药分别去皮，切成小块装入盘中，放在蒸锅中，大火蒸二十分钟。在给山药去皮的时候，注意带手套或用塑料袋包裹住山药，再用刀削皮，要不然山药的液体粘在手上，容易发痒难受。

2.将蒸好的紫薯山药端出锅晾凉后，倒入大碗中，用勺捣碎搅拌均匀。紫薯山药蒸耙后很容易就压碎了。

3.在碗中加入一大勺面粉，一小勺白糖，一个鸡蛋。然后用筷子或手搅拌均匀，注意一定要充分的拌均匀，这样口感才好，才不会出现一块软糯一块死板的情况。

4.用手将搅拌均匀的紫薯山药碎，捞出一块大小合适的块，用手搓成圆球后再压成饼状，再均匀的在饼面上撒上白芝麻。

5.将煎饼锅加热，也可以用平底锅，倒入少许油，用油刷或铲将油分摊均匀，放入做好的饼煎制。

6.当一面煎至金黄时，再翻面煎制，注意火力不要太大，不然容易糊掉。

7.当两面都煎至金黄时，就可以装入盘中食用了。这紫薯山药饼，香甜可口，软糯好吃，特别适合大家当早餐、晚餐食用，也很适合老人、小孩当零食吃。