直接食用猪肾能不能补硒（猪补硒的好处）

在生活中，我们每天都要通过吃很多的食物来给身体补充需要的能量，像是多种矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等等，今天和大家要说的就是这其中重要的硒元素，是人体必需的营养元素，有着“抗癌之王”的称号。

有研究表明，血液中这种营养元素的多少和癌症的发生有着密切的关系，所以在日常生活中，补硒是一件非常重要的事情，那我们应该如何补充硒元素呢？

医生告诉大家，要想补充硒元素，多吃3种食物，能够抗衰老，预防癌症，增强机体的免疫力

1.鲑鱼籽酱

鲑鱼籽酱是将鲑鱼的鱼卵提取后再经过腌制得来的一种食品，鲑鱼籽酱的硒含量达到2.03微克每克，在硒含量食物排行榜中高居第二。鲑鱼籽酱可以直接食用，也可以用作酱料加入到炒饭、沙拉中食用。适量食用鲑鱼籽酱不仅可以补充硒元素，还可以补充磷酸盐，对人体大脑以及骨骼有很大的好处。

2.猪肾

猪肾就是我们平时所说的猪腰子，虽然日常我们提起猪肾所想到的是补肾疗虚，生津止渴的功效，但事实上猪肾中含有大量的硒元素，猪肾的硒含量达到1.57微克每克，另外，猪肾的获得途径十分简单，是补充硒元素很好的选择。常吃猪肾不仅可以祛风除温止痛，防治腰椎间盘突出，最重要的是可以补充人体所需的硒元素，从而起到预防癌症的作用。

3.鱿鱼

鱿鱼的硒含量为1.56微克每克，鱿鱼营养价值非常高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品。经常吃鱿鱼可以帮助我们补充硒元素抵抗病毒，预防癌症的发生。

4.海参

众所周知，海参可以延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病，但却很少人知道海参也是一种硒含量十分丰富的食物，它的硒含量达到1.5微克每克，与鱿鱼的硒含量不相上下，也是一种补充硒元素，提高免疫力、预防癌症的有效途径。

补硒需要注意，过量会带来伤害，适量就可以：

合理补充能够有效地预防癌症的发生，还能延缓衰老，虽然有很好的效果，但是不能过量摄入，因为补充得太多会出现头发发质干燥，容易脱落，皮肤还会出现损伤等症状。

中国营养学会建议每天应该补充50到200 微克之间，通过食物和膳食剂相结合的方法，但是需要注意的是无论是食物还是膳食剂都只是一定量的补充，没有我们想象的那么多。

而且补充硒元素只是为了维持人体所需，并不能代替药物来治疗疾病，所以如果本身就已经患病的人，不要一味补充硒元素，还是要进行治疗和服用药物。（本文内容来源网络，如有侵权请联系删除）