中国营养学会建议补硒量（中国营养学会补硒标准图）

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂等。

我们都知道，硒对人体许多器官、组织的生理功能起着重要的保护和促进作用，有提高免疫力、排毒解毒、延缓衰老、预防癌症、减轻放化疗痛苦等的作用，因为硒不能通过人体自主合成，机体每天所需的硒必须通过饮食和硒营养补充剂来不断补充。

1988年中国营养学会将硒列入人体必需的十五种营养元素之一，2018年4月1日实施的中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.3—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分规定：成人每天硒平均需要量为50µg，推荐摄入量为60µg，最高摄入量为400µg。

在自然界中按其结合形态分为无机硒和有机硒。无机硒主要有单质硒、硒化物、亚硒酸盐、硒酸盐等。无机硒（以亚硒酸盐为主）有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。有机硒主要有硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒乙硫基氨基酪酸、硒甲基硒代半胱氨酸、硒甲基硒代蛋氨酸、硒脲、硒胱胺、二甲基硒、二甲基二硒、三甲基硒、二乙基硒、甲基亚硒酸脂、甲基硒砜、硒蛋白等。有机硒安全性高，易被人体吸收利用，补硒效率高。

如何补硒更科学呢？

1.食物补硒

食物补硒是日常生活中最普遍办法。根据对食物中含硒量的测定数据，得出以下食物中含硒量顺序：动物内脏＞海产品＞河鱼＞蛋＞肉＞蔬菜＞水果。动物性食物的含硒量相较植物性食物的高，如各类海产品、动物肝脏、红肉等，所以建议以肉类为主，辅以适量新鲜蔬菜，如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等。

蛋类中也含有一定量的硒，比如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等，谷类食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，大豆，籼米粉等。

2.服用补硒剂

食补难以满足日常的补硒需求怎么办？癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求，患者需要协助战胜疾病，则必须依赖于“额外的”强化补硒。

因此有专家建议：追求健康的人们，除应在常规饮食中注意自己每天的硒摄入量外，还应寻找好的、安全性高的硒制品来补硒。

目前市面上补硒产品种类繁多，综合安全性、吸收率、营养性3个方面的考虑，更易于身体健康。

3.科学补硒

补硒时应遵循“缺多少补多少；定量补充；坚持正确的服用方法；食补为主，药补为辅”四大原则。

科学补硒

科学补硒，美好生活每一天

硒是人体不可缺少的微量元素之一，它与人的生理代谢、生命的维持和健康有着密切的关系。硒，具有“护心脑，保肝肾，防辐射，抗癌变，解毒素，抗衰老，恢复胰岛功能，增强免疫力”等多种功效。日常生活进行合理科学补硒，将会使我们的美好生活获益良多。

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全民补硒 刻不容缓

希健集团长期坚持“技术领先、品质保证、服务专业、顾客满意”的经营宗旨，秉持“一切为了人民健康、真诚服务造福人民”的经营理念，以打造富硒特色品牌为己任，在“世界硒都”湖北恩施投资开发了“产-供-销”一条龙的有机富硒原材料科研基地，被工信部、商务部、国资委、发改委评为“中国互联网诚信单位”，被央视网评为“优选品牌”，被中国国际富硒产业协会授予“副会长单位”。

希健集团生产的富硒生物产品及富硒农产品，是食补硒元素的不错选择！

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