坚果都补硒吗怎么吃的呢（坚果富含硒吗）
硒拥有“抗癌之王”、“肝病的天敌”、“主宰生命的微量元素”、“生命的火种”、“长寿元素”、“免疫调节之王”、“人体抗氧化之王”、“心脏保护神”、“糖尿病克星”、“天然解毒剂“、“细胞的医生”、等众多美誉；
人类重大疾病几乎都与缺硒有关！
我国拥有“世界硒都”，却也有21个省份严重缺硒或缺硒！
美国补硒已大众化
1974年，美国官方机构食品卫生管理局明文规定，为保证人能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒。此后1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位为200微克。
近年来，硒强化产品不断涌现，美国研制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亚研制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干。中国也研制出富硒灵芝、富硒家禽、富硒菌菇、富硒水果、富硒大米、富硒茶、富硒大闸蟹、富硒烟草等，丰富了国际硒营养强化领域的应用。
动植物的硒含量与土壤的硒含量成正比关系。美国和加拿大的土壤含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取了足够的硒。许多食物中都有硒，尤其是巴西坚果、全粒谷物（全麦面包、燕麦粥、大麦）、白米和豆类中含量特别多。
中国专家呼吁重视补硒
于若木——著名营养学专家、陈云同志夫人
中国是一个缺硒大国，人体补硒关系到亿万人民健康的大事。我们应当像补碘那样抓好补硒工作，恩施的各级领导要抓住发展机遇，着手开发和生产富硒食品，生产富硒食品是解决缺硒最有效的方法。
刘志澄——国家食品与营养咨询委员会顾问、博导
缺硒可导致肝坏死，而补硒可保护肝脏，治疗肝硬化、肝坏死、各种肝炎等一系列的疾病，20世纪90年代，医学临床数据研究表明：缺硒的人肝病和各种癌症的发病率明显高于不缺硒的人群，而肝病患者无一例外都缺硒。
卢良恕——前中国农业科学院院长、院士
人体细胞的恶变，甲状腺功能降低高血压，哮喘等40多种疾病的根本原因就是缺硒。提出了“食物补硒乃是改变人类缺硒状态的最佳途径。食物补硒才是安全、经济的最佳途径。
陈君石——营养和食品安全专家、院士、博导
硒是唯一与病毒感染有直接关系的营养素。追求健康，预防疾病，每个人都应补充一种安全、高效的硒食品。
戴光强——安徽省卫生厅原厅长
对于缺硒地区，对于中老年人，尤其是缺硒地区的中老年人，应该像补碘、补钙一样重视补硒。
全民补硒刻不容缓
当今社会，健康已经成为了一种生活必需品。各种维生素、营养、微量元素每天都补、这个保健品那个保健品吃个不停，总是担心自己缺这缺那。不过精明的现代人，你们有没有发现自己缺硒呢？
因为硒，是我们认知最少，却是使人长寿的独一无二的微量元素。
不要小看缺硒，会带来意想不到的严重后果哦！
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科学补硒
中国缺硒状况的调查:硒摄入不足 中国人健康的“软肋”
谁能想到：吃药治不好的病，补【硒】能管用!
