十大富硒地区（富硒城市）

近年来江津区大力发展富硒产业，成果丰硕，成功培育出富硒特色品牌37个，认证富硒产品38个，富硒商标总数达到112件。为鼓励企业走规模化、标准化富硒产业之路，江津区政府开展了“江津十大富硒农产品”评选活动，通过资格初审、网络投票、专家评审等规范严肃的评选，评出了“江津十大富硒农产品”。12月8日，在首届富硒产业发展大会上，江津区副区长杨永芳介绍了重庆市江津区十大富硒农产品。本刊现予刊发，以飨读者。

1.瓮红红茶

猫山育秀，老树鲜芽满目翠;

瓮陶窖红，新盏茗饮一口香。

以茶敬客是中国的待客之道，瓮红红茶是江津富硒茶叶中的一款精品，由重庆市欧尔农业公司出产，它采摘自猫山老树鲜芽，窖藏特制而成，是中国瓷器与国饮有机融合之典范，冲之色泽红润、味醇回甘、清香四溢，这款产品荣获第五届中国茶叶博览会金奖。

2.骄王干花椒

花椒之乡，人间味道麻称霸;

聂帅故里，天下调料椒作王。

提到江津的富硒产品不得不提到江津的花椒，江津花椒早已成为各类菜系调味品中不可或缺的上品，由重庆骄王农业公司出产的骄王干花椒，是江津干花椒中的优质老品牌，它选用九叶青花椒，晒制烘烤加工而成，易于储藏保鲜，椒香清纯浓郁、麻味醇正悠长，荣获重庆市名牌农产品称号，广受消费者青睐。

3.彬哥青花椒

彬哥青花椒由重庆吴滩农业服务公司出产，是江津青花椒中的代表品牌，它仍然选用九叶青花椒，采用生物杀酶、真空冷藏包装，色泽青黝、粒粒清香、颗颗辛麻，此款产品荣获第十七届中国绿色食品博览会金奖。

4.硒浦大米

四面山水，片片田畴稻穗黄;

生态之地，粒粒白粲硒米香。

由硒浦农业公司出产的硒浦大米，是江津富硒大米的优品，它种植于海拔1000米的四面山富硒高山地带，稻米硒含量适中，米粒饱满、松软爽口、味道纯香，生产基地荣获“国家优质粮食工程生产示范基地”称号。

5.石蟆硒米

石蟆平坝地区土壤极为优质，拥有优良的生态环境。由江津石蟆镇蟆城供销合作社出产的石蟆硒米，精选优质水稻品种，对硒元素吸收转化力强，营养物质沉淀丰实，米粒晶莹剔透、口感软糯、芳香四溢，获得ISO9001质量管理体系认证和有机农产品认证。

6.浩兄鱼鳅

綦河鲩鱼，清蒸煎烧皆美味;

稻田泥鳅，油炸闷煮好营养。

江津水产品100%达到富硒标准，成为补充硒元素的绝佳选择。重庆浩兄水产养殖公司选用稻田养殖的优质泥鳅，配以本土多种调料，经十余道工序精制加工而成，肉质鲜嫩、麻辣爽口、回味无穷，这款产品荣获重庆名牌农产品称号，是富硒休闲食品的代表。

7.綦河草鱼

綦河是江津区域内的主要河流之一，生态保护极好，灵动秀美，江津润酷水产养殖家庭农场利用綦河水自然养殖，选择有机饲料天然喂养，草鱼肉质肥嫩、肉味鲜美、营养丰富，这款产品荣获全国首批富硒产品认证。

8.吴滩土鸡

乡愁乡韵，旧朋新友农家味;

富硒富养，山珍佳肴土鸡鲜。

江津君宝家禽养殖股份合作社，坚持家禽养殖的核心理念，实行小群散养，吃五谷杂粮、百草昆虫，土鸡有机生态、肉质鲜嫩、鲜香回味，养殖基地被江津区评为富硒特色产业示范园。

9.浩丰鸡蛋

浩丰鸡蛋由重庆浩丰农业开发有限公司出产，它采用现代科学养殖技术，选用优良蛋鸡，实行规模化、标准化养殖，吃江津五谷杂粮，饮江津地下硒水，鸡蛋细密光滑、生态富硒、绿色健康，获得全国首批富硒产品认证，养殖基地被农业部评为畜禽标准化示范养殖场，科学饲养值得信赖。

10.卡拉卡拉红肉脐橙

引进改良，红肉脐橙誉中外;

培优育新，柑橘之乡扬四方。

江津柑橘久负盛名，是江津农产品中一张响亮的名片，江津环湖农业公司为进一步提升柑橘的品质，通过华中农业大学将原产于委内瑞拉的卡拉卡拉红肉脐橙引入江津，果实无核、果肉红色、口感香甜，是脐橙中当之无愧的上品。