硒元素可以随便补吗（吃什么可以补硒）

从东北三省起斜穿至云贵高原，一条狭长的缺硒带占据了我国72%的土地。据中国卫生部的调查报告：10亿中国人硒元素摄取量在标准以下。也就意味着，90%以上的中国人硒元素摄取量不足。

经中科院、中国微量元素学会、上海微量元素研究会、浙江大学生命科学院综合研究发现，在中国少数的富硒地区，人们普遍都长寿，高血压、心脑血管病、糖尿病、癌症、肝病的发病率极低。而在中国72%的缺硒地带，高血压、心脑血管病、糖尿病高发，癌症连年增多，患肝炎的人居高不下。

硒是什么

硒是人体必需的一种微量元素，虽然需要量极少，其功能作用却很大，硒参与人体新陈代谢，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤、清除重金属等重要生理功能。

国内外大量统计资料和临床研究证明，人体缺硒会造成重要器官的功能失调，导致未老先衰，精神不振，免疫力差，易患感冒、肝炎等病毒性疾病，严重的甚至引发心肌疾病和心力衰竭等严重疾病的发生。

同时，许多地区通过补硒能够使这些疾病得到控制。大量药理学和临床医学方面的研究，进一步证明硒在人体中的许多生理功能是不可替代的，与人体健康有密切关系。

“适当补硒可以降低癌症、心脏病、流行性病等风险。”在2017年国际茶业大会暨第四届世界硒都硒博会之硒与大健康发展国际高峰论坛上，联合国教科文组织微量元素研究院副院长史卡尼·阿纳托利公开发言表示，硒摄入量高，可将癌症风险降低到32%；与癌症相关的疾病死亡率降低36%；冠心病风险可降低24%。

据广州中医药大学中医内科博士吴晓芳介绍，硒作为人体不可缺少的一种微量元素，被世界医学界公认为“长寿元素”、“生命火种”、“抗癌之王”。吴晓芳建议，合理补充硒摄入量，会对人的生理产生积极作用。对此，市民可经常食用富含硒的食物,如海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等，近年在养生人群里流行的硒萃产品，也可帮助补硒。

据德源硒萃清远地区负责人介绍，湖北恩施被誉为“世界硒都”、“全球唯一探明独立硒矿床”所在地。德源硒萃的所有原料均来自恩施，采用无农药的健康种植方法，由恩施特有野生高聚硒蔬菜、“聚硒之王”壶瓶碎米荠将土壤中的硒超聚吸收转化为天然植物活性硒蛋白，经专利技术活性萃取，并配富硒苦瓜、雪莲果提取物压缩成精华片。

“入口有点苦，因为它是100%纯植物组方，没有添加辅料。富硒农产品受地理位置等条件限制较多，压缩成片更便于随时随地补硒。”该负责人说。据介绍，正常人每天需要摄入50至250微克硒，此种压片糖果每片含硒60微克，不同人群可根据需要补充。