癌症患者吃的补硒的药物（癌症药物补患者吃硒片有用吗）

主讲人：杜铭院长

（文字整理于杜院长讲座视频）

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花生是长寿果还是癌症转移的加速器？

今天先带大家看一篇文章，通过这篇文章我们希望教会大家如何去理解专家的一些建议。

单看文章的标题《癌症患者应避免频繁大量地食用花生》，是不是看完之后大家就会产生一个最简单的判断——癌症患者不能吃花生。但是很多人又会觉得花生是一种长寿果，为什么癌症患者不能吃呢？

癌症患者能不能吃花生？

首先我们要承认花生是一个良好的营养物质，它里边含有蛋白质以及多种的维生素，钙、磷、铁等微量元素，而且花生含有不饱和脂肪酸，能增加饱腹感，这也是中国人把它称为“长寿果”的一个由来。

但是有研究发现，癌症患者频繁食用花生可能会增加癌症扩散的风险，因为食用花生后，花生里的凝集素会进入血液与血管内壁细胞相互作用，产生促进癌症转移的细胞因子。

很矛盾的是，虽然癌症患者频繁食用花生可能增加癌症转移的风险，但美国的一项研究却发现，食用花生对癌症的死亡率没有影响。作为普通人看到这样一篇文章，你们是不是都糊涂了？为什么会有这样矛盾的结论出现呢？

其实这是因为花生是否会增加癌症扩散的风险，取决于这个花生凝集素究竟会不会对你构成炎症反应，明白了吗？

能不能吃花生应该由你自己对花生的耐受程度来决定。如果说花生是你的不耐受食物，花生凝集素就会变成你体内的促炎物质，进入血液和血管内壁之后可能会产生炎症因子，然后导致癌细胞的转移。

所以，对于花生不耐受的癌症患者来说，大量吃花生就是致命的，但如果你对花生耐受，你没有肠漏，也没有花生凝集素不耐受的反应机制，那么花生促进癌症转移的这个理论对你来说就是无效的。所以我们会建议大家最好去做一次食物不耐受检测，这样才能对自己的身体有一个更全面的了解和判断。

现在大家能理解了吧？以后再看到这类文章的时候，所有的主题思想一定要对应着我们给大家讲的理念去理解，这样你就会迅速吃透文章的中心思想，也就能够理解为什么文章前边说吃花生不好，后边又会说吃花生没事了。

02

肿瘤细胞的几种转移方式

播散转移：细胞的异常增长

为什么我们一直跟大家讲，人体的黏膜和血管壁是非常容易出现危险的地方？因为我们的黏膜和血管壁上有很多的上皮细胞，如果黏膜破溃比如出现了口腔溃疡，上皮细胞就会因为发生损伤而出现异常增生。

细胞的异常增生会导致良性的息肉、良性的肿块、良性的增生等等等等。

上皮细胞为什么会异常增生呢？前提就是你的身体出现了破溃。如果你的细胞黏膜不破，上皮细胞就是正常的样子，如果它破了，就会为了愈合而出现增长，一旦在增长的过程中受到太多促生长信号的刺激，就会出现异常增生。

为什么我不建议你们喝牛奶，其实就是为了避免这种情况出现。细胞的每一次生长、裂变都可能带来错误的生长，而这种错误生长就是癌细胞的一个由来。

如果说你的皮肤一辈子没被刀割伤过、没被针扎伤过、没被蚊子咬过，等你老了你会发现你的皮肤上一个疤痕都没有，因为皮肤没破过，所以也就没出现过异常增长。如果你的皮肤经常被树杈刮伤，那你身上一定会有很多疤，疤痕就是异常增长性反应。

我们身体内的黏膜也是一样，让大家控制慢性炎症，就是为了保证你们的上皮细胞永远是正常的样子，不要出现异常增生，这样就不会增加细胞癌变的可能。

血行转移：血管壁的破溃

肿瘤细胞也会通过血液的方式进行转移，首先它们会以渗透的方式进入血管，为什么会出现渗透呢？因为你的血管壁出现了破溃，所以癌细胞跑进了你的血液，这叫作内渗。

内渗的原理是什么呢？就是我说过的这句话，“苍蝇不叮无缝的蛋”，是因为你这里有破溃，癌细胞才会进去，你这里只要不破，癌细胞就进不去。癌细胞进入血液之后会随着血液流动，遇到下一个破溃点，它又会从血管向外渗，这就是癌细胞通过血液转移的方式。

患癌之后做化疗的目的是什么呢？就是为了杀死血管里边的癌细胞，化疗是在你的血液当中增加大量的抗癌药物把癌细胞杀死，但在把癌细胞杀死的同时，正常的组织细胞也都被一起干掉了，因为这个药物的作用太强。但是如果癌细胞跑到了血管壁外边，化疗的药物对它就起不到作用了。

淋巴转移：癌细胞转移的最常见路径

淋巴是我们人体的一个免疫路径，淋巴转移就是癌症细胞脱落之后，经过淋巴管的循环，转移到了远处的器官，所谓的“放疗”针对的就是淋巴转移的情况。淋巴转移是最常见的癌细胞转移，癌细胞如果到了淋巴这个位置，就已经到晚期了。

血液转移是最早的，所以大家一定要注意，不要让你的身体出现慢性炎症，就是你的身体里边千万不要烂，就简单记住这句话，身体里边千万不要出现任何的破溃点，这样才能预防癌症的发生和转移。

03

食用花生的注意事项

第一、不要吃土榨花生油。里边可能有些花生储存时间过长，黄曲霉素的污染率较高，尤其是储存过程中不是特别干燥的时候，就很容易产生黄曲霉素的问题。而且土榨油无法做到精炼，就会有非常多的杂质残留。

第二、不要吃发霉的花生。这里我们需要注意，如果发现花生发霉了，不要只把发霉的花生挑出来丢掉，凡是发现粮食发霉了，全部丢掉。因为霉菌的污染性是非常非常强的，一些花生即便看起来没发霉，其实已经被污染了。

如何吃花生？

大家在吃花生的时候首先要保证，你自身对花生耐受，不会受到花生凝集素的影响。如果你想把花生当作一个日常小零食的话，每天十几粒就足够了，也就是15~20g，不要吃太多。

此外，建议大家能吃生花生就尽量吃生的，水煮花生会让花生变性，油炸花生也是一样，在油炸的环境之下，花生会变性得更严重，所以最好不要吃油炸花生。最后要注意，花生比较难消化，容易消化不良的人不宜吃太多。

我吃花生的时候基本保持在每天几颗的水平线上，而且我会专门去买那种紫色的花生。为什么呢？因为我会把吃花生当作一种补硒的方式，硒这种成分在中国只有云南和湖北恩施的一些土地里有，所以我就选择了云南和恩施的两个花生品种。

如果说你注重硒元素的获取，富硒花生是一个比较容易获取到食材，富硒花生的特性也很明显，就是它的花生包衣和花生颜色会有所不同，每天稍微吃一点点，就是硒的一个良好补充来源。

花生的特点是什么呢？它是长在土地当中的，所以会富集一些土地中含有的硒元素，包括红薯这样长在土地里的食物都是比较良好的硒元素来源。

大家可以利用花生的这一特性把它纳入到我们的食谱当中，既然要吃花生，那就尽量吃富硒的，利用你的这个小习惯把日常生活中不太容易接触到的一个微量元素补充进来。

如果说你吃花生的目的只是为了好吃，那我会建议你对花生要有一个正确的认识。首先，我们在当下这个时代，牛奶、鸡蛋、花生、豆类，这些蛋白质含量偏高的物质都会让人不耐受，它们的营养物质越好，人体出现不耐受的概率就越高。

到目前我们综合了很多人食物不耐受的检测报告发现，基本上不会有人对绿色蔬菜不耐受，但是对牛奶、鸡蛋、花生、大豆这样一些营养很好的食材，不耐受的比例却比较高，大家一定要对这一点有所认知。