硒元素需要每天补充吗(孕期需要补充哪些元素)
据调查我国城市居民的饮食结构中,硒的成年人日摄入量大约在20–30微克范围,离中国营养学会提出的推荐值60-250微克相差甚远。因此,专家们提倡补硒,以提高居民硒的摄入量,达到防病抗病的目的。
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一(见下表)。这就是说,人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样,每天也必须摄取适量的硒。
补硒人群
食用量
(微克/天)
作用
癌症患者
200-400
抑制癌细胞生长,阻断癌细胞的能量供应,减轻抗癌药物的毒副作用
接受放化疗的癌症患者
400-900
减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用,增加食欲,保护白细胞。
肝病、肾病患者
250-350
可帮助肝脏分解与排除毒素,及时清除肝脏内的有害代谢产物,保护了肝细胞,补硒同时对肾小管,肾小球有保护和修复作用。
心脑血管病患者
250-300
可保护缺氧的心脑细胞,保护心肌和血管内壁细胞,减少外周血管的阻力,防止心肌纤维化,缩小心肌梗塞面积;改善心室收缩和舒张的功能,调整心律,防止心肌缺血缺氧性损伤。
糖尿病患者
300-400
硒保护和改善胰腺功能,防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。
久病不愈者
100-200
提高免疫力,修复受损细胞,恢复其正常功能,增强自愈力
孕妇、乳母
65-100
提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量,仅为母乳的一半)
儿童
25-50
促进儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。
从事有毒、有害工作者
100-200
排除体内有毒、有害物质,修复损伤。
使用手机、操作电脑者
60-150
减轻辐射损伤,保护脾脏、肝脏
交警、司机
100-200
清除尾气粉尘对人体的污染,降低铅蓄积的毒性,修复损伤,形成细胞抗氧化保护
长期吸烟饮酒者
100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
被动吸烟者
60-100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
运动员比赛时
250
增强红细胞携氧能力,尽快消除高应激能力,增强体能
亚健康状态者
60-100
减轻精力不足,疲乏无力,周身不适,内分泌失调等症状,形成细胞抗氧化保护
为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?
土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入60~250微克的硒。
健康人摄入硒有什么作用?
根据硒的功能,正常人摄入硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。
如果您生活在污染的环境中(如新装修房、建筑工地等),更需要补硒。
人需要终生补硒吗?
硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。
提高免疫力产品很多,硒在提高免疫力方面有何不同?
市场上提高免疫力的产品琳琅满目,都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的,通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。
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