补麦芽硒的功效及副作用（麦芽富硒功效）

健康哪里出现了问题联合国卫生组织WHO：100%健康=遗传15%+社会10%+气候7%+医疗8%+自我保健60%

健康四大基石合理膳食适量运动戒烟限酒心态平衡

膳食与营养民以食为天人的生命活动离不开食物，而食物的营养功用是通过它所含有的营养素所实现的。因此要健康体魄，首先，必须在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系，也就是平衡膳食。

中国人的现状——膳食不平衡营养素摄取消耗平衡热量摄取消耗平衡营养素摄取消耗不平衡热量摄取消耗失衡合理膳食膳食失衡代谢正常代谢综合症营养素摄取失衡是导致健康问题产生的重要原因代谢正常

营养素不平衡与慢病营养失衡的危害近年来中国慢性病发展速度越来越快，事实证明都与营养健康状况有关。营养不足与营养过剩都会严重影响健康导致慢性病发生发展

营养素不均衡的危害脂肪不平衡：胆固醇，血脂异常，心脑血管等蛋白质不平衡：加速衰老，肌肉消瘦，眼病，关节疾病等碳水化合物不平衡：肥胖症，高血糖，低血糖，糖化血红细胞等微量元素不平衡：免疫力低下，智力低下，身体畸形，慢性病，癌症等

微量元素的作用微量元素虽然在人体内的含量不多，却与人的健康息息相关。如果微量元素的摄入量过多、不足或缺乏，都不利于健康。微量元素在人体内与氨基酸、蛋白质或其他有机物结合，会形成多种生物酶、维生素、激素等，与人体的营养吸收、免疫、遗传、内分泌、生长发育、抗感染等能力，均有密切关系。

认识微量元素人体内的微量元素有92种，其中人体必需的微量元素有14种，如锌、铁、铜、锰、铬、钼、镍、钴、钒、硒、锡、锶、氟和碘。非必需的微量元素有9种，如硼、铷、砷、硅、铝、钡、钛、铌和锆。有害的微量元素有6种，如铋、锑、铍、镉、汞和铅。必需微量元素和有害微量元素是最重要的，必需微量元素少了和有害微量元素多了，都可对人体的健康造成危害。非必需的微量元素人体也不能少，少了对人体健康也会造成影响。从这个角度上说，凡是组成人体中的每一种微量元素都非常重要。

中国人摄入微量元素不足荷兰首席科学家、诺贝尔奖获者欧意玛(OeneOenema)教授

中国人缺乏的微量元素——硒重要的微量元素——硒

因硒研究得名的施瓦茨奖在上世纪第二次世界大战，由于战争引起食物缺乏，许多德国人患上肝病。德国政府请了一位科学家施瓦茨教授，到一个著名的研究所里研究营养与肝脏的关系。他发现，肝炎及肝硬化患者的血清硒浓度显著比正常人低，肝病病情越重，即血硒越低。这是人类第一次发现硒是营养性肝坏死的重要保护因子，从此拉开了研究硒与健康的序幕。施瓦茨教授因此被载入史册，永垂不朽,国际上为了纪念施瓦茨，特别设立了一个专门的科学奖项——“施瓦茨”奖，以奖励那些在硒研究领域中做出杰出贡献的科学家们。?

认识硒世界著名科学家欧德弗博士指出：“硒就像一颗原子弹，量虽然小，作用和威力却非常巨大，人们对硒的研究、利用，将对人类健康产生深远的影响！”硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”、“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其它物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫力下降。临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心脑血管病、肝癌、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。专家指出，人体需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中摄取足够量的硒，若不能及时补充就会降低祛病能力。

硒的运用历程1、应用于第二次世界大战（施瓦茨）2、在美国60年代被重点发展3、通过基辛格博士赠送中国4、国家保健局申请中科院研究5、安排相关科研：农业部农科院、卫生部等6、中国硒研究世界第一：专利、论文

硒的发展历程

中国人均寿命

中国人均硒摄入量不同国家人均硒摄入量对比（微克/天）国际最低标准为50微克/天中国人均硒摄入量低于国际警戒线50微克/天中国医学营养研究所所长葛可佑（左图）“正常来说，人每天要摄入的硒应该是50-250微克，但我国的人均日摄入量远远没有达到这个标准。中国人缺硒已经逼近健康警戒线！”中国著名营养学家于若木（右图）“我们应该像补碘那样抓好补硒工作！”

硒和长寿村的报道视频

长寿村、无癌村的秘密——硒广西巴马长寿村湖北恩施长寿村浙江龙游长寿村陕西紫阳长寿村江西温汤无癌村奉化南岙长寿村唯一的答案以上长寿村的居民每天硒摄入量远远高于普通地区

那么那些长寿地区的居民到底是什么样物质能保护他们不得癌症和健康长寿呢？当地疾病预防控制中心对当地老人采取采血检查检查。检查结果显示，当地人血硒含量是每升100微克左右，一般地区正常人的血硒含量是每升35.78微克至87微克左右，凡是长寿村的居民血硒含量比一般地区正常人血硒含量要高出许多。长寿村、无癌村的秘密——硒

我国的缺硒现状

中国缺硒地图中国缺硒人口：72％，约10亿引自：郑春江《中华人民共和国土壤环境背景值图集》中国土壤硒分布图硒在自然界分布极不均匀，据统计全世界42个国家和地区缺硒。我国从东北到西南约有2/3的地区不同程度缺硒，其中1/3为严重缺硒区（如图所示）。据调查显示，长江三角洲地区，特别是高度发达的环太湖地区由于淋溶作用强烈，土壤含硒量普遍较低，为0.25-0.40微克/千克，有效态仅为0.04微克/千克。中国是最有资格，也最有需要进行全民健康补硒的国家。

缺硒的五大原因1.人体自身不能合成硒（食物源补充）2.环境缺硒，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食物链。3.环境污染，由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，不利于植物吸收。4.饮食结构不合理，影响人体对硒的吸收，高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等。5.中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。

缺硒是常态，补硒也要常态，特别是中老年人补硒刻不容缓

国家补硒工程——2005年1月28日全国补硒工作会议著名营养学家提出：“我们应当像补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人和青少年的补硒工作”。

中华人民共和国中央人民政府

中国政府硒的运用与研究1、黑龙江克山病1935年在黑龙江发现，1978年以来，未经过补硒的人员的发病率为8.7%，而服用硒的实验组发病率仅为0.09%。2、河南林县（食管癌）中美两国科学家于1982-1991年间对河南林县进行了补硒干预实验，其中受试者为29584人，结果显示：每天适量补硒，肿瘤死亡率下降了13%，其中对胃癌的患者最为明显。3、江苏启东（肝癌）于树玉教授（营养学、生物化学基础理论及肿瘤生物化学研究的科学家）在我国江苏启东肝癌高发区采用干预性补硒后，肝癌发病率逐年下降：-1984年52.84人/10万-1990年降为34.49人/10万降幅达：35%

疾控中心专家强调补硒中国疾控中心陈君石院士指出：“硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素”。硒元素是世界卫生组织确定的人体必需微量元素之一，也是居民每日膳食必需的营养素之一，也是在中国居民人均每日膳食摄入量远小于推荐量的大背景下，每天应该强化补充的营养素。????鉴于以上理由，在目前尚无特效治疗“新冠肺炎”药物的情况下，作为研究硒多年的科学家和关注者，我们建议在疫区对“新冠肺炎”患者同时补充硒元素，对疑似病例、易感人群开展补硒工作，以提高免疫力拮抗病毒，协助防治“新冠肺炎”疫情。

CCTV10报道硒的作用

美国FDA认证硒是抑癌剂美国亚利桑那州大学癌症中心的克拉克教授等人，进行了13年的补硒双盲干预实验。结果表明：每日补硒量200微克，癌症死亡率下降了50%，癌症总发病率下降了37%。其中三种癌症的发病率下降的最为明显：前列腺癌下降63%，结直肠癌下降58%，肺癌下降46%。美国食品药品监督局（FDA）已于2003年确认硒是抑癌剂，并向健康人群和癌症人群推荐补充硒。

硒三大重要作用改善免疫功能抗氧化提高身体抗癌能力

缺硒的危害

缺硒的危害2.大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节病。它主要发生于青少年，严重地影响骨发育和日后劳动生活能力1.黑龙江克山病（地方性心肌病）恶心、呕吐、头晕，严重者十几分钟到数小时内死亡3.癌症高发、肌肉萎缩、肝病、心血管疾病、生育能力下降、白内障等等

补硒的十大好处硒-抗癌之王硒-抗衰老硒-明亮使者硒-肝病天敌硒-心脏守护神硒-恢复胰岛功能硒-解毒、排重金属硒-男性体中黄金硒-皮肤疾病的福音硒-胃肠道的白衣天使

硒的防癌作用一防硒是人体必需微量元素、能提高人体免疫力、防止正常细胞突变成癌细胞，降低发生肿瘤癌症的风险，防止癌变。二挡硒是唯一可以直接解毒的营养素。硒能够拮抗重金属，避免身体摄入过多的毒素而发生质变，并能够减轻放化疗药物的副作用。三护硒能安全提升白细胞，保护人体免疫功能不崩溃。癌症病人在接受放化疗过程中，会产生厌食、恶心、呕吐情况，白细胞继续下降，整个免疫系统不堪一击。硒能抑制癌细胞生殖，强固免疫系统，减轻放化疗副作用，同时降低手术后的复发风险。

硒该如何选？？？补硒刻不容缓

补硒技术的演进酵母硒/无机硒啤酒酵母+亚硒酸钠(Na2SeO3)SeOOO于树玉教授在我国江苏启东肝癌高发区采用干预性补硒后，肝癌发病率逐年下降：-1984年52.84人/10万-1990年降为34.49人/10万降幅达：35%亚硒酸钠(Na2SeO3生物结合态硒，硒蛋氨酸北大富硒康（美国七十年代盛行，陈云，于若木）

补硒技术的演进有机硒有机硒安全性为无机硒的30倍，已知对于有机硒的有益摄入量上限可以达到1500微克有机硒吸收性为无机硒的5倍有机硒是最安全的硒、吸收性最高的硒所以，补硒就补有机硒

有机硒的应用补硒就补有机硒

一、优选硒中精品——有机麦芽硒

一、优选硒中精品——有机麦芽硒1、麦芽硒活性成分高，药学价值高科学研究历经数十年

2、麦芽硒的功效成分主要是其中的硫化物，含有麦绿素，含有丰富的维生素a.b.c.e胚芽类的食物是最有营养等

3、小麦中含有钙，铁，锰，磷，钠，钴，锌等4、麦芽硒具有富积硒的能力，研究者已经注意到把硒与麦芽1994年我国成功栽培获得富硒麦芽，并成功完成了富硒麦芽体外抑癌作用对肠，胃，肺，肾，乳腺，高血脂症都有很好的防护作用。5、麦芽硒还做了人体实验，目前用于预防和治疗多种疾病的有独特的优势。6、提供直接的科学依据，公证评价其应用价值，实现合理利用。

一、优选硒中精品——有机麦芽硒研制成功的含硒麦芽粉，更是抗衰老、抗癌、预防心脑血管疾病、糖尿病和提高碱性食品之王。小麦芽的碱性程度比蔬菜中碱性最高的菠菜（39.6）高近一倍（66.4），是纠正酸性体质的最佳食品。

二、专为中老年人研发配方——添加比利时进口菊粉中老年人缺乏膳食纤维症状——便秘菊粉是一种可溶性膳食纤维。许多水果和蔬菜是菊粉的天然来源，包括香蕉、大蒜、洋葱、芦笋和姜等。菊粉添加剂则通常从菊苣根中提取。由于具有膳食纤维、代糖、益生元的多重特点，加工后还能模仿一些食物中的脂肪口感，菊粉添加剂被应用于许多常见食品中。菊粉的健康作用确实得到了一系列研究的支持。2018年，美国FDA还将菊粉正式列入了膳食纤维指南中。

二、专为中老年人研发配方——添加意大利进口菊粉菊粉的功效1、增殖双歧杆菌，调节肠道菌群；2、改善腹泻和便秘；3、促进矿物元素吸收；4、不引起血糖波动，且降低餐前餐后血糖；5、降低血脂水平，促进脂肪从大便排泄；6、抗肿瘤，尤其是大肠癌和乳腺癌；7、防龋齿；8、增强新陈代谢功能，快速恢复烫伤和其它受伤伤口；9、面部抑菌、祛除湿疹、美肤；10、增加饱腹感、减肥；11、保护肝功能；12、改善轻中度抑郁、焦虑。

每日硒合理摄入量要想身体好补硒少不了