测微量元素需要空腹吗（测空腹微量元素需要注意什么）

“哎，这药不能随便吃呀，空腹吃会伤胃的！”

“早上千万别空腹喝牛奶，会拉肚子的……”

“明天要体检了，早上记得不要吃早餐。”

关于空腹，总有各种各样的说法。究竟，怎么才算空腹？空腹的时候有哪些禁忌？

一、饭前服药就是空腹服药吗？

生病了时候需要依赖药物缓解，有些药要求饭前吃，有些药规定饭后吃，在很多人看来，饭前吃药等同于空腹吃药，但这种理解是错误的。

胃相当于一个空囊，主要存储人摄入的食物。食物的吸收需要胃液的进一步消化，而空腹状态下的胃液酸碱度与饭前的酸碱度则有很大区别。

“空腹服用”的药物，一般要求饭前1小时，或是饭后2小时服药，这个时候胃液酸碱值为0.9-1.5，食物已完全被消化道吸收，更有利于药物和胃肠的接触。因此空腹服药一般要求药效可以快速发挥，直达胃肠道，通常适用于泻药、部分抗结核药、滋补类药物等。

“饭前服用”，一般是指在饭前30-60分钟服药，它更希望与食物一起被吸收掉。这个时候胃中食物较少，胃蠕动可使药物与食物充分混合，有利于药物在胃内吸收且作用于胃壁。因此饭前服用的药一般对弱碱性环境要求较高，通常适用于促胃肠动力药、胃黏膜保护剂、利胆片、黏痰溶解剂等。

二、关于空腹的4个真相

空腹按照字面的理解就是腹部空空，没有任何食物。从医学上讲，空腹指的是隔夜空腹，相当于10~12小时不摄入任何食物的状态。而胃排空的状态，并非都需要这么久，一般像日常膳食那样的混合食物，大约4-5小时后的胃部就可以处于完全排空状态。

很多人去抽血体检时，都会要求空腹抽血。在不少人看来，空腹就包括“水米不进”，连水都不能喝。解放军95医院健康管理中心陈玉辉副主任表示，大部分生化体检项目确实需要空腹，但这些要求是因为指标易受饮食因素影响，但不必完全禁水。体检前喝小几口白开水（不超过100ml），一般不会影响检测结果。

其实，在医学检测时，空腹也分为“小空腹”和“严格空腹”。小空腹一般可在检查前4小时，喝一些稀饭之类低脂的食物。而检查前8至12小时不进食则是指严格空腹，一般是在进行血糖、血脂、肾功能(主要是血尿素和血尿酸)、肝功能(主要是胆红素、转氨酶)、血黏度等检查时要求。

部分糖友认为，空腹血糖测试，就是在起床后，先洗脸刷牙，再进行晨练，做早餐……一系列事情完成后，才饿着肚子进行血糖测试。但实际上，人在起床后，体内各种激素在身体的唤醒下开始活跃，血糖水平随之变化，这种时候血糖水平并不稳定，测量的血糖也会比真正的空腹血糖有差异。

正确的空腹血糖侧脸，应是醒来后第一件事就应该温水洗手，然后立即检测血糖，记录下血糖后再做其它事情。

香蕉：香蕉是含镁、钾元素元素较多的食物，有说法是镁、钾是影响心脏功能的敏感元素，空腹吃香蕉会使人体中的这些元素骤然升高，破坏血液中微量元素的平衡。

事实上，香蕉确实镁、钾含量较高，但食物的吸收是一个缓慢过程，并不会迅速被血液吸收流入心脏，因此空腹吃1—2根香蕉，并不会造成太大的影响。

牛奶：有说法称，空腹喝牛奶，牛奶中的营养物质在肠胃还来不及吸收，就会随着排泄物排走，影响营养摄入。

事实上，空腹并不存在蛋白质浪费的问题，牛奶中的营养元素比较稳定，饮用后可以被充分消化吸收，不过对于“乳糖不耐受”人群，空腹喝牛奶可能会造成胀气、放屁、腹泻、腹痛等症状，所以这类人群不太建议空腹饮用。

咖啡：这种说法认为空腹饮用咖啡，咖啡因会严重损害胃粘膜，造成胃部不适。多数情况下，不仅是咖啡，浓茶也不宜空腹饮用。在空腹时，咖啡和浓茶的部分活性物质会与危重蛋白结合，形成胃部刺激，也容易导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。

空腹能吃什么不能吃什么，实际上是因人而异的，不可一概而论。但若出现空腹食用后，出现身体不适，还是尽量不要在空腹时食用这些有争议的食物。

在某些人看来，胃部空空，身体没有多余的热量，这个时候进行运动，更有利于燃烧热量和脂肪，减肥事半功倍。然而，这只是种美好的想象。通过实验对比发现，空腹运动并不会刺激脂肪的消耗，通过餐后训练和空腹运动两种运动方式的脂肪氧化效果对比，水平非常相近。

对比餐后训练，空腹运动由于没有足够的能量饱腹，高消耗热量很容易导致低血糖发生，增加人的疲劳感，更容易影响运动体验。

所以，早晨锻炼并不建议空腹进行，如果实在想进行晨练，可以在锻炼之前的30—60分钟吃一些水果或者是面包牛奶，或米糊之类的易消化食物进行“垫底”，做好热身运动后，再进行锻炼。

综上所述，并不是晚上不吃就是空腹，也不是所有的体检都要求空腹。在进行空腹检查前，最好先咨询一下医生，是否有饮食禁忌，或者能否饮水，在消除不确定因素后，才能确保检查的准确度，也不会由于低血糖而造成不适等反应。#健康科普大赛##健康明星计划#

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