白果能补硒吗怎么吃好呢（吃白果能补肾吗）

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对年轻人来说，肝脏代谢快，解毒快，吃的食物消化吸收快，但对于中老年的人来说，50岁以后，也就像年轻时肆无忌惮地吃，只会给肝脏的健康留下很大的隐患。

事实上，在我们的生活中，我们也可以吃来保护肝脏：

1.多吃绿色食品

适当补充蔬菜和水果是保持健康的有效途径。西兰花、菠菜、青苹果等绿色食品不仅能为人体提供充足的营养，而且具有很好的肝保护作用。

由于许多肝病患者自身的饮食结构不合理，绿色食品总是难以吞咽，可以结合冷拌、烹饪、水果汤等烹饪方法来食用，结合日常调理来保护肝脏。

2.多吃富硒食物

缺硒是导致肝病的重要因素之一。

缺硒会降低肝脏中过氧化谷胱甘肽的活性，破坏肝细胞的防御能力。一旦肝脏受损，就很容易沉积毒素，就像坑坑洼洼的道路容易积水一样。可以直截了当地说，补硒就是补充抑制肝病的物质。

富含硒的食物有海鲜(红虾、龙虾、金枪鱼)、动物内脏、瘦肉、蘑菇类蔬菜、竹笋等。

3.多喝茶以保护肝脏

除了吃，还有一些富含硒的成分，我们可以制作自制的保肝茶，如红甜菜根茶、白鼓菊花茶、白果泡茶、枸杞菊花茶等，可以持续饮用，还能促进肝细胞的生长，保护肝脏。

红甜菜根茶：红甜菜根茶饮用后，可加速人体对蛋白质的吸收，改善肝功能。

红甜蔬菜的根，又称生命之根，具有清热解毒、解毒肝的作用。

现代研究发现甜菜根含有较多的甜菜碱，具有胆碱和卵磷脂的生化药理作用，是新城地区人体代谢的有效调节因子，同时能促进体内蛋白质的吸收，改善肝功能，预防脂肪肝，延缓肝硬化的发展，促进肝细胞再生和脂肪细胞代谢。

②白鼓丁菊花茶：用白鼓丁根、小白菊、金银花、桂花制成白鼓丁菊花茶。

白鼓丁又名蒲公英，是有名的“排毒草”，已被收入我国药典，可帮助肝脏排毒解毒，其含有的蒲公英甾醇能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

小白菊味甘略苦，对于肝火旺的人来说，具有很好的清热解毒，降肝火的功效，能够帮助体内排出毒素。

金银花，它具有抗病毒的作用，可以减轻缓和肝脏的病理性伤害。在肝病的治疗中，金银花主要适用于热毒炽盛或湿热壅盛的肝病及继发感染者。

桂花

主要起调和作用，同时也有杀菌抗炎作用。

③白鼓丁硕参茶：用白鼓丁根、硕参根制成白鼓丁硕参茶。

白鼓丁具有很好的利尿作用，被称为“尿床草”，归肝经，可促进毒素随尿液排出，减轻肝脏的代谢负担，可预防急慢性肝损伤，尤其是酒精性肝损伤。

同时，白鼓丁可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素的毒性作用，增强肝细胞的再生能力。

硕参具有很好的清肝利胆作用，可加速肝细胞的修复，从而有很好的保护肝脏作用，研究还发现，硕参能促进尿酸排泄，还可抑制尿酸合成过程中酶的作用，从而降低尿酸水平，预防痛风发生。

平时喝酒多的人，也可每天用它泡水喝，有养肝、护肝作用。

④枸杞菊花茶：用枸杞、菊花制成枸杞菊花茶泡水喝，去肝火，保肝明目。

枸杞性味甘平，具有养肝益精作用。含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎有一定效果。

《本草纲目》对菊花茶的药效有详细的记载，菊花：性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效。

4、多吃奶制品

鱼肉、禽蛋类这些食物富含优质蛋白，对护肝也是非常有效果的，肝功能受损的人群可以适量补充这些蛋白质。

另外，一些植物性蛋白对护肝也非常有帮助，比如芝麻、核桃、松子、豆浆、豆腐等，尤其是对于那些已经发现肝病的病人，在日常护肝中可以多补充这类食物。

5、多补充维生素

A族和B族维生素对于护肝都有非常好的效果。

维生素A能够抑制肝癌细胞的滋长，从源头上护肝；而维生素B可谓是是肝脏的守护神，它能够防止肝病恶化。

做到以上几点后，还需注意这最后一点，否则就是功亏一篑

避免喝大酒，喝酒伤肝，酒精对于肝的伤害是明确无误的。

长期大量饮酒，在初期表现为酒精性脂肪肝，往往没有症状或轻微的乏力、右上腹隐痛；

之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，可能还会有精神神经症状表现的慢性酒精中毒。

肝病属于一种慢性疾病，从发现到发展恶化往往经历比较长的一个过程，因此在护肝的过程中我们要注意坚持保持长期正确的饮食习惯，从日常饮食中多补充一些有助于护肝的食物，这都有利于我们保持肝脏健康。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。