钙铁锌硒不缺能补吗女性(女人缺钙铁锌会有什么症状)

硒宝 08-22 10:32 14次浏览

第一位:钙;

钙是人体内含量最多的矿物质,对骨骼、牙齿发育和坚固有显著作用。钙缺乏可导致成人骨质疏松症和儿童佝偻病。人骨中的矿物含量随着年龄增长而不断变化,大约在35岁左右达到顶峰(骨峰值),以后逐年下降。年轻时多补钙,可为骨骼储备更多营养,建立和保持高的骨峰值,年老时受骨质疏松症困扰的几率就降低。我国居民平均每天钙的摄入量为405毫克左右,大中城市的居民平均每天也只有510毫克,远低于推荐的适宜摄入量800毫克/天,而青春期少年、孕妇和乳母每日钙的需要量在1000毫克至1200毫克左右。营养建议:钙是食物中分布最广泛的营养素之一,但有些含钙高的食物如芝麻酱、虾皮等不一定能成为我们生活中钙的主要来源;而牛奶及奶制品、大豆及所有豆类、西蓝花、深绿色叶菜和坚果等都是钙的良好来源,每天如能饮用200~500毫升牛奶或酸奶,就能摄入200~500毫克钙。钙缺乏者,要补充钙片,应该选择添加了维生素D的钙剂。补充钙剂时可在餐中或饭后立即服用,可避免刺激胃肠,增加吸收量。要少饮含磷高的碳酸饮料,以免消耗人体内的钙,增加患骨质疏松病的可能性。

第二位:铁;

铁是维持生命的主要物质,是人体血红蛋白的重要组成部分,血红蛋白可将氧输送到全身组织。铁缺乏会导致缺铁性贫血、抵抗力降低、乏力、嗜睡、注意力和运动能力下降,儿童的生长发育会受限制。铁和钙是国人、特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素。我国居民铁的平均摄入量是每天23.2毫克,虽然达到了营养学会的推荐标准,但主要来源于米、面及其制品,以及蔬菜和豆及豆制品,以非胆红素铁为主,吸收和利用的比率不高。我国居民的缺铁性贫血患病率高达20%以上,婴幼儿、老年人高达30%以上,孕产妇更是高达46%以上。营养建议:铁广泛存在于各种食物中。动物肝脏和血、畜禽肉、蛤蜊、螺肉、鱼类等食物中富含胆红素铁,人体的吸收利用率较高;菌藻类(蘑菇、木耳、紫菜等)、黑芝麻、豆类、绿叶蔬菜及某些水果中也含铁丰富。经常饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收,补充维生素C、维生素A、酪蛋白磷酸肽可促进铁的吸收。

锌是人体必需的微量元素,它的主要功能是调节儿童生长发育,促进智力发育。缺锌的儿童常表现为身材矮小、智力低下;缺锌的孕妇容易出现流产或胎儿宫内发育不良。锌对维持免疫系统的正常发育和功能也有重要作用。我国居民平均每天锌的摄入量为11.3毫克,低于推荐的摄入量15毫克/天,一半以上的人摄入锌明显不足。营养建议:贝壳类的海产品、瘦肉、动物内脏都含有丰富的锌;蘑菇(羊肚菌、口蘑、松蘑、香菇等)、坚果(山核桃、松子、黑芝麻、葵花子、西瓜子、榛子等)以及谷类胚芽和麦麸也富含锌,但一般的植物性食物含锌量较低。目前,对于维生素和矿物质缺乏这一现象,采用在食品中添加微量营养素以改善公众营养不良的做法,已为160多个国家所认可。一些发达国家采取强化措施,在食品中加入维生素和矿物质,强制性规定消费者食用。 在食盐、酱油和面粉中加入维生素和矿物质是最廉价并且行之有效的一种方法。根据我国人口营养缺乏的需求,国家确定维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、锌、碘和钙为我国食物营养强化的主要品种,对面粉、大米、食用油、调味品等食品进行强化。

(二)、钙、铁、锌、DHA何时补?

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钙、铁、锌、DHA是关乎宝宝正常生长发育,维持正常生理代谢的重要营养素。在宝宝免疫力、智力、视觉、血液系统发育方面都起着不可或缺的作用,预防缺乏和科学补充显得尤为重要。

一 、【钙】从什么时候开补,怎么补?

钙占人体总量2%,是宝宝骨骼、牙齿发育的重要常量元素,可见需求量很大;同时也是细胞外液及软组织的重要成分,可以维持神经和肌肉的正常活动,可见其作用之广之重。

补充起点期:孕期四个月

此时已经进入孕中期:正是胎儿软骨组织及骨骼的快速发育期,孕妈妈只从日常饮食中摄入的钙已经不能满足胎儿的需求,从最初的800mg/天应该增加到1000mg/天,孕晚期增加到1200mg/天,这个量需要维持到整个哺乳期,除了用奶类豆类补充钙外,需额外补充钙制剂。

补充关键期:宝宝3岁以前都是

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3岁以前是宝宝出生后生长最快速的时期,骨骼和牙齿的发育对钙的需求很高,缺钙出现的佝偻病:如囟门迟闭智力发育迟缓、鸡胸、X(O)形腿等,超过3岁再补充已经无法挽回,将造成孩子一生的缺陷,为家庭带来沉重的负担。

1)孩子出生半个月时应该开始补充鱼肝油(维生素AD制剂或鱼肝油),母乳中较为缺乏。

2)保证母乳或奶粉充足的情况下,有早期缺钙现象时也须补充钙剂,比如出现盗汗、枕秃、指甲易折断或凹陷等现象时,可经医生诊断是否缺钙。

3)冬夏季注意补钙,夏季炎热食欲下降,孩子奶量减少,钙的来源减少需要补钙;冬季户外活动较少,紫外线接触不多,需注意鱼肝油的补充。

铁锌,惺惺相惜,共同发挥作用,铁锌缺乏的症状也很相似,他们的补充时机差异不大。

铁是宝宝血液组织、血红蛋白、肌红蛋白的重要组成成分,参与部分酶的合成,可以提高机体免疫力,增强免疫细胞吞噬功能。

锌是体内100多种酶的“催化剂”和组成部分,利于免疫蛋白及免疫调节因子的合成和调节, 对宝宝生长发育,智力发展起着非常重要的作用。

补铁起点期:孕期4个月

孕中期胎儿体积增大,造血功能,血管组织发育速度加快,孕妈妈自身的血容量需求增多,建议此时开始额外补充铁元素,才能满足宝宝的发育需求和预防孕妈妈贫血。

补锌起点期:孕期2个月

锌是免疫蛋白和大脑细胞的重要组成,此时是大脑发育的第一个关键期,另外锌对减缓妊娠反应也有帮助,可开始补充。

补充铁锌关键期:宝宝4-6个月开始

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此时宝宝从母体中储备的铁已经消耗殆尽,母乳中铁锌含量低,需要额外补充。此时铁锌缺乏会直接影响宝宝后期免疫功能的进一步发育,甚至影响智力发育水平,宝爸宝妈可不能忽视。

科学预防铁锌缺乏:

抓住4-6个月开始补充的关键期,安排铁锌含量高的辅食。有早期缺乏症时需要调整补充的方法,比如宝宝气色欠佳、头发发黄、食欲下降、精神不振等,除了食谱,还需直接补充铁锌制剂。

三、【DHA】什么时候开补,怎么补?

DHA是宝宝视力及智力发育最直接的营养素,那么什么时候补最好,似乎很少有人关注,也是盲点。

最早可以是胎儿神经管发育的初期,即孕期第一个月。最晚为孕期第7个月至9个月,即胎儿大脑发育的高峰期。这时候宝宝大脑细胞个数及神经突触迅速增值,正常情况下在胎儿期大脑细胞数量便增殖完成,可达140亿-150亿个,出生后不再增加。如果孕期大脑细胞发育不足,后期想要增加已经不太可能。

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出生后主要是神经突触的增殖而不是大脑细胞数量;因此在孕期需要迅速积累DHA来满足胎儿大脑的发育。

补充关键期:分3种情况

婴儿期孩子将α-亚麻酸转化成DHA的能力不强,需从食物中获取。宝宝出生后到6岁这期间是大脑神经突触发育的关键时期,数量可达1000亿个,决定着宝宝未来的智力发育水平和记忆力的提升。主要分为3种情况抓关键期:

1、纯母乳喂养的足月儿:可6个月后开始补充,6个月后母乳中的DHA已经满足不了宝宝需求。

2、混合喂养或完全奶粉喂养者:满1个月后可开始补充DHA。

3、早产儿/低体重儿和双胞胎:出生后就可及时补充,因为早产儿和双胞胎脑组织中积累的DHA远远低于足月儿。

以上营养素的补充,一是从食物中获取,二是直接补充相关制品,可以根据孕妈妈和宝宝的饮食状况、是否已经出现缺乏症来选择补充的方式。比如孩子长期偏食,需要直接补充相应营养制品;已经出现缺乏症了,也需要直接补充营养制品。

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